إذا كنت قد استمتعت بصحن المعكرونة في مطعم صيني أو تايلندي أو فيتنامي ، فمن المحتمل أنك استهلكت معكرونة السيلوفان - ربما حتى دون أن تعرف اسمها. هذا النوع من المعكرونة رفيع وله مظهر أبيض ، لكنه ليس مثل المعكرونة التي يمكنك العثور عليها أيضًا في المطاعم الآسيوية. عادة ما يتم إنتاج الشعرية السيلوفان من النشا مثل حبوب مونج. السعرات الحرارية قابلة للمقارنة لتلك الموجودة في أنواع أخرى من المعكرونة.
على قدم المساواة مع المعكرونة الأخرى
تحتوي الحصة 3.5 أونصة من شعيرية السلوفان على حوالي 351 سعرة حرارية ، وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. نفس الكمية من المعكرونة الأرز ، تلاحظ وزارة الزراعة ، لديها 364 سعرة حرارية. الشعرية البيض تحتوي على حوالي 384 سعرة حرارية لكل 3.5 أوقية. الشعرية سوبا اليابانية لديها 336 سعرة حرارية في نفس حجم التقديم. وفي الوقت نفسه ، يحتوي المعكرونة الطازجة ، على 288 سعرة حرارية لكل 3.5 أوقية. تزيد الصلصة والمكونات الأخرى في طبق المعكرونة من قيمة السعرات الحرارية للوجبة.
