يعد احتقان الأنف وسيلان الأنف والربو والطفح الجلدي والإسهال بعد شرب عصير الأناناس كلها علامات على الحساسية. وفقا للمركز الطبي لجامعة ميريلاند ، الأناناس والفواكه الاستوائية الأخرى تسبب عادة الحساسية الغذائية. توقف عن تناول وشرب المنتجات التي تحتوي على أناناس حتى يراها طبيبك. تناول أي كمية من الأناناس يمكن أن يسبب أعراض الحساسية التي قد تؤدي إلى مزيد من المضاعفات.
حساسية الأناناس
ليس من الواضح لماذا يخطئ الجهاز المناعي في وجود بعض البروتينات على أنها خطيرة ، ولكن إذا حدث خلل في الجهاز المناعي عندما تستهلك عصير أناناس ، فستواجه رد فعل تحسسي. يحتوي عصير الأناناس على بروتينات يمكن أن تؤدي إلى رد فعل مفرط في الجهاز المناعي. يحاول الجهاز المناعي محاربة البروتينات من عصير الأناناس عن طريق إطلاق أجسام مضادة من الغلوبولين المناعي E في مجرى الدم. تسبب هذه الأجسام المضادة سلسلة من ردود الفعل في الجسم تؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية مختلفة ، والتي تنتج معظم الأعراض.
الأعراض
سيؤدي رد الفعل التحسسي لعصير الأناناس إلى ظهور أعراض مختلفة في أجزاء مختلفة من الجسم. قد يتفاعل الجهاز الهضمي مع الإسهال وآلام في المعدة والتشنج والغثيان والقيء. قد يصيب الجهاز التنفسي تورمًا في الرئتين والجيوب الأنفية ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض الربو. قد تشمل الأعراض التنفسية صعوبة في التنفس ، والصفير ، والسعال ، وضيق الصدر ، وضيق التنفس ، واحتقان الجيوب الأنفية ، وصداع الجيوب الأنفية ، وحنان الوجه. ردود الفعل الجلدية الشائعة من تناول عصير الأناناس تشمل الاحمرار والحكة والالتهابات.
التهاب الجلد التحسسي التماسي
تفاعل الجلد الشائع مع الحمضيات والفواكه الاستوائية ، مثل الأناناس ، هو التهاب الجلد التماسي التحسسي. يتطور هذا الطفح عندما تتلامس بشرتك مباشرة مع عصير الأناناس. تتأثر تفاعلات الحساسية الموضعية بمنطقة التماس ويمكن أن تسبب ظهور بثور وحكة شديدة واحمرار في الجلد ، وفقًا للكلية الأمريكية لتقويم العظام للأمراض الجلدية. علاج هذا النوع من الحساسية عن طريق غسل المنطقة المصابة من الجلد بالصابون والماء وتطبيق كريم الهيدروكورتيزون. إذا استمر الطفح أو ازداد سوءًا بعد العلاج ، فاتصل بطبيبك على الفور.
الحساسية المفرطة
على الرغم من نادرة ، يمكن أن تسبب الحساسية المرتبطة بالغذاء تفاعل حساسية شديد يسمى الحساسية المفرطة. يحدث الحساسية المفرطة عندما يصاب جسمك بالكامل بحساسية ، مما يتسبب في ظهور أعراض تهدد الحياة خلال ثوانٍ من شرب عصير الأناناس. تشمل العلامات الشائعة للحساسية المفرطة ألمًا شديدًا في البطن والدوار وارتفاع معدل ضربات القلب ولكن ضعيفًا وانخفاضًا مفاجئًا في ضغط الدم. اتصل بالرقم 911 على الفور إذا طورت هذا النوع من الحساسية.
