انها برغر الخضروات لذلك هو صحي ، أليس كذلك؟ ليس بهذه السرعة. لسوء الحظ ، تحتوي بعض أنواع البرغر من الخضروات المعبأة على مكونات صحية أقل من اللازم. كل ذلك يمكنك تجنبه إذا قمت بصنعه بنفسك. كل من وصفاتنا من برجر الخضروات اللذيذة مصنوعة من مكونات غذائية نظيفة كاملة وستعزز من تناول الأطعمة النباتية. للحصول على أفضل النتائج (وأكثرها ثباتًا) ، يعد الخبز هو السبيل للذهاب إلى العديد من فطائر الخضروات هذه. تفضل الشواء؟ اختيار أي من وصفات برغر المشوية الثلاثة. بالنسبة للباقي ، ما عليك سوى طبخ فطائر البرغر في كل اتجاه مسبقًا ، ثم البرد ، ثم رش مع رذاذ الطهي الطبيعي والشواء حتى يصبح ساخنًا.
انها برغر الخضروات لذلك هو صحي ، أليس كذلك؟ ليس بهذه السرعة. لسوء الحظ ، تحتوي بعض أنواع البرغر من الخضروات المعبأة على مكونات صحية أقل من اللازم. كل ذلك يمكنك تجنبه إذا قمت بصنعه بنفسك. كل من وصفاتنا من برجر الخضروات اللذيذة مصنوعة من مكونات غذائية نظيفة كاملة وستعزز من تناول الأطعمة النباتية. للحصول على أفضل النتائج (وأكثرها ثباتًا) ، يعد الخبز هو السبيل للذهاب إلى العديد من فطائر الخضروات هذه. تفضل الشواء؟ اختيار أي من وصفات برغر المشوية الثلاثة. بالنسبة للباقي ، ما عليك سوى طبخ فطائر البرغر في كل اتجاه مسبقًا ، ثم البرد ، ثم رش مع رذاذ الطهي الطبيعي والشواء حتى يصبح ساخنًا.
1. الجاموس القرنبيط البرغر
هذه البرغر النباتية تستلهم من أجنحة الدجاج بافالو ، ولكن لا يوجد دجاج في هذه الوصفة. القرنبيط هو الملك هنا. استخدم القرنبيط الأرجواني إذا كنت تستطيع العثور عليه. اللون الأرجواني هو مؤشر على الأنثوسيانين الواقية للصحة. بالطبع ، كل القرنبيط مفيد لك. إن توفير نكهة أجنحة بافالو "البرية" هو كمية ملحوظة من صلصة الفلفل الحار التي تعزز الأيض. يمكن تقديم البرغر على الكعك كامل الحبوب مع صلصة الجبن الأزرق والميسلون. أو الذهاب بلا عناء إذا كنت تفضل كبح الكربوهيدرات. السعرات الحرارية: 294.
هذه البرغر النباتية تستلهم من أجنحة الدجاج بافالو ، ولكن لا يوجد دجاج في هذه الوصفة. القرنبيط هو الملك هنا. استخدم القرنبيط الأرجواني إذا كنت تستطيع العثور عليه. اللون الأرجواني هو مؤشر على الأنثوسيانين الواقية للصحة. بالطبع ، كل القرنبيط مفيد لك. إن توفير نكهة أجنحة بافالو "البرية" هو كمية ملحوظة من صلصة الفلفل الحار التي تعزز الأيض. يمكن تقديم البرغر على الكعك كامل الحبوب مع صلصة الجبن الأزرق والميسلون. أو الذهاب بلا عناء إذا كنت تفضل كبح الكربوهيدرات. السعرات الحرارية: 294.
2. الفاصوليا السوداء كينوا البرغر مع البيض
ليست هناك حاجة لتقديم فطيرة برجر في كعكة ، خاصة إذا كانت هناك بالفعل حبوب في الفطيرة. عندما تصبح بلا فائدة ، اجعل الإضافات لا تنسى. سوف تتفوق على كل من فطائر البرجر السوداء متعددة الاستخدامات مع الكيمتشي والبيض المقلي والبصل الأخضر. الكيمتشي هو إعداد حار من الخضروات الكورية المخمرة ، وغالبًا ما يكون ملفوفًا. لديها البروبيوتيك (البكتيريا "الصديقة") التي قد تساعد على تحسين الهضم وزيادة امتصاص المواد الغذائية. لا يمكن العثور على الكيمتشي في المتجر؟ ما عليك سوى رش البرجر المستوحى من الأطباق الآسيوية مع الصلصة الحارة بدلاً من ذلك. السعرات الحرارية: 356.
ليست هناك حاجة لتقديم فطيرة برجر في كعكة ، خاصة إذا كانت هناك بالفعل حبوب في الفطيرة. عندما تصبح بلا فائدة ، اجعل الإضافات لا تنسى. سوف تتفوق على كل من فطائر البرجر السوداء متعددة الاستخدامات مع الكيمتشي والبيض المقلي والبصل الأخضر. الكيمتشي هو إعداد حار من الخضروات الكورية المخمرة ، وغالبًا ما يكون ملفوفًا. لديها البروبيوتيك (البكتيريا "الصديقة") التي قد تساعد على تحسين الهضم وزيادة امتصاص المواد الغذائية. لا يمكن العثور على الكيمتشي في المتجر؟ ما عليك سوى رش البرجر المستوحى من الأطباق الآسيوية مع الصلصة الحارة بدلاً من ذلك. السعرات الحرارية: 356.
3. البيستو المشوي النباتي "البرغر"
يتكون واحد من ألذ البرغر من شيء لم يتم تشكيله في فطيرة برجر على الإطلاق! يعمل غطاء فطر بورتوبيللو المشوي كبرجر مدخن ولذيذ. الفطر نفسه مصدر لفيتامين (د) - لذلك فهو جيد لعظامك وخالية من الجبن. يقترن الفطر مع الفليفلة الحلوة الحمراء المشوية ، والأفوكادو هاس المخملي ، والبصل الأحمر الهش ، وبراعم البرسيم الطازج ، وبيستو نباتي خفيف غارلي ، ثم يقدم على كعكة مشوية من بذور السمسم. السعرات الحرارية: 291.
يتكون واحد من ألذ البرغر من شيء لم يتم تشكيله في فطيرة برجر على الإطلاق! يعمل غطاء فطر بورتوبيللو المشوي كبرجر مدخن ولذيذ. الفطر نفسه مصدر لفيتامين (د) - لذلك فهو جيد لعظامك وخالية من الجبن. يقترن الفطر مع الفليفلة الحلوة الحمراء المشوية ، والأفوكادو هاس المخملي ، والبصل الأحمر الهش ، وبراعم البرسيم الطازج ، وبيستو نباتي خفيف غارلي ، ثم يقدم على كعكة مشوية من بذور السمسم. السعرات الحرارية: 291.
4. فلافل الحمص البرغر
5. البطاطا الحلوة المتزلجون مع Guacamole
البرغر يأتي في العديد من الأشكال والأحجام. إنها بحجم منزلق حتى تتمكن من الاستمتاع بثلاثة منها ، وليس واحدة فقط! إنها تعتمد على مزيج من التوفو العضوي والبطاطا الحلوة المقلية والبصل الأحمر والثوم. الحمص وفتات الخبز الكاملة الحبوب يساعدان على تكوين الخليط في فطائر. يضيف الكزبرة نكهة طازجة متميزة. وللمزيد من الإغراء ، يتم تحطيم هذه المتزلجات النباتية حتى يصبح لونها بنيًا ويعلوها غواكامولي. قم برشها مع الصلصة الحارة أو الصلصا الحارة للحصول على لكمة إضافية في الحنك - وركلة لعملية الأيض! أخيرًا ، استمتع بأوراق الخس المقرمشة بدلاً من لفائف الخبز للحفاظ على الكربوهيدرات. السعرات الحرارية: 417.
الائتمان: جاكي نيوجينتالبرغر يأتي في العديد من الأشكال والأحجام. إنها بحجم منزلق حتى تتمكن من الاستمتاع بثلاثة منها ، وليس واحدة فقط! إنها تعتمد على مزيج من التوفو العضوي والبطاطا الحلوة المقلية والبصل الأحمر والثوم. الحمص وفتات الخبز الكاملة الحبوب يساعدان على تكوين الخليط في فطائر. يضيف الكزبرة نكهة طازجة متميزة. وللمزيد من الإغراء ، يتم تحطيم هذه المتزلجات النباتية حتى يصبح لونها بنيًا ويعلوها غواكامولي. قم برشها مع الصلصة الحارة أو الصلصا الحارة للحصول على لكمة إضافية في الحنك - وركلة لعملية الأيض! أخيرًا ، استمتع بأوراق الخس المقرمشة بدلاً من لفائف الخبز للحفاظ على الكربوهيدرات. السعرات الحرارية: 417.
6. جميع الأمريكية تشيز برجر
هل تبحث عن شطيرة تشيز برجر على الطريقة الأمريكية التقليدية ، لكن هل ترغب في عدم تناول اللحم المفروم؟ اصنع هذا! باتي نباتي ، لذا قم بتثبيته بالجبن النباتي الشيدر لإبقائه مركزًا بالكامل في النبات. ولكن يمكنك أن تتصدر هذا البرجر مع جبنة شيدر طبيعية حادة لغير الخضروات. يستخدم باتي العدس كقاعدة للنسيج القلبية. بالمناسبة ، يتم تحميل العدس بالألياف والفولات - لذلك سوف يشكرك قلبك على تناول فطائر "النبض" هذه. نصيحة لتوفير الوقت: اصنعي مزيج البرجر مسبقًا ، غطي البرد ، ثم قم بتكوين الفطائر واللحوم عند الحاجة. السعرات الحرارية: 425.
الائتمان: جاكي نيوجينتهل تبحث عن شطيرة تشيز برجر على الطريقة الأمريكية التقليدية ، لكن هل ترغب في عدم تناول اللحم المفروم؟ اصنع هذا! باتي نباتي ، لذا قم بتثبيته بالجبن النباتي الشيدر لإبقائه مركزًا بالكامل في النبات. ولكن يمكنك أن تتصدر هذا البرجر مع جبنة شيدر طبيعية حادة لغير الخضروات. يستخدم باتي العدس كقاعدة للنسيج القلبية. بالمناسبة ، يتم تحميل العدس بالألياف والفولات - لذلك سوف يشكرك قلبك على تناول فطائر "النبض" هذه. نصيحة لتوفير الوقت: اصنعي مزيج البرجر مسبقًا ، غطي البرد ، ثم قم بتكوين الفطائر واللحوم عند الحاجة. السعرات الحرارية: 425.
7. بورتوبيللو بالجبنة المشوية
تشيز برجر صحي؟ بالتأكيد! ببساطة استخدم غطاء فطر بورتوبيللو كبير مشوي بدلاً من اللحم البقري مع الجبن الطبيعي مثل موينستر. سيكون لديك كل الجبن ، ولكن بدون السعرات الحرارية الزائدة والدهون "السيئة". بالإضافة إلى ذلك ، ستحصل على جرعة من الإرغوثيون ، وهو مضاد قوي للأكسدة يوجد بشكل طبيعي في الفطر الذي قد يساعد في حماية خلايا الجسم. سوف تلمع هذه الأشياء أيضًا بطبقات من أجل الحصول على مجموعة من العناصر الغذائية الإضافية والاستمتاع الإضافي ، بما في ذلك الأفوكادو الكريمي والبصل الحاد وجرجير الفلفل. السعرات الحرارية: 297.
الائتمان: جاكي نيوجينتتشيز برجر صحي؟ بالتأكيد! ببساطة استخدم غطاء فطر بورتوبيللو كبير مشوي بدلاً من اللحم البقري مع الجبن الطبيعي مثل موينستر. سيكون لديك كل الجبن ، ولكن بدون السعرات الحرارية الزائدة والدهون "السيئة". بالإضافة إلى ذلك ، ستحصل على جرعة من الإرغوثيون ، وهو مضاد قوي للأكسدة يوجد بشكل طبيعي في الفطر الذي قد يساعد في حماية خلايا الجسم. سوف تلمع هذه الأشياء أيضًا بطبقات من أجل الحصول على مجموعة من العناصر الغذائية الإضافية والاستمتاع الإضافي ، بما في ذلك الأفوكادو الكريمي والبصل الحاد وجرجير الفلفل. السعرات الحرارية: 297.
8. كاليفورنيا وايت بين برجر سلطة
لا يمكن أن تقرر بين برغر الخضروات وسلطة؟ تناول كلاهما مع هذه الوجبة المتكاملة يعتمد البرجر على الفاصوليا البيضاء و مشروم بيلا مع الثوم والكزبرة للنكهة. سوف تخدمها على سرير من الخضر يرتدي ملابس خفيفة مع الخل البلسمي الأبيض. ثم عليك أن تتفوق على البرجر مع البصل الحلو بالكراميل. (يم!) للحصول على روعة إضافية ، ضعيها مع كل من البصل الحجري والبصل بالكراميل. ثم ببساطة استمتع قليلا من كل شيء في كل لدغة. انها تأخذ منعش على برغر نباتي. انها معبأة مع الكثير من الفوائد الصحية القلب أيضا. السعرات الحرارية: 408.
الائتمان: جاكي نيوجينتلا يمكن أن تقرر بين برغر الخضروات وسلطة؟ تناول كلاهما مع هذه الوجبة المتكاملة يعتمد البرجر على الفاصوليا البيضاء و مشروم بيلا مع الثوم والكزبرة للنكهة. سوف تخدمها على سرير من الخضر يرتدي ملابس خفيفة مع الخل البلسمي الأبيض. ثم عليك أن تتفوق على البرجر مع البصل الحلو بالكراميل. (يم!) للحصول على روعة إضافية ، ضعيها مع كل من البصل الحجري والبصل بالكراميل. ثم ببساطة استمتع قليلا من كل شيء في كل لدغة. انها تأخذ منعش على برغر نباتي. انها معبأة مع الكثير من الفوائد الصحية القلب أيضا. السعرات الحرارية: 408.
9. الخضار المشوية "البرغر"
إذا كنت من محبي الخضار المشوية ، فهذا يناسبك. إنها مستوحاة بشكل فضفاض من برجر منتظم ، ولكنها مصنوعة من الخضار بنسبة 100 ٪! "كعكة" هو الباذنجان المشوي. "برغر" هو الطماطم المشوية. "الخس" عبارة عن جرجير صغير يرتدي خل الخل. والبهارات المفضلة هي المايونيز النباتي. على الرغم من أنها مجردة في الطبيعة ، فإنها تبدو مثل برغر نادر الحدوث عند اقتحامها. نعم ، ستحتاج بالتأكيد إلى سكين وشوكة للاستمتاع بها. يُقدّم الطبق مع سلطة الفاصوليا البيضاء أو أي جانب آخر غني بالبروتين لإكمال الوجبة. إنها متعة حقيقية - حتى بالنسبة لمن يتناولون اللحوم! السعرات الحرارية: 136.
الائتمان: جاكي نيوجينتإذا كنت من محبي الخضار المشوية ، فهذا يناسبك. إنها مستوحاة بشكل فضفاض من برجر منتظم ، ولكنها مصنوعة من الخضار بنسبة 100 ٪! "كعكة" هو الباذنجان المشوي. "برغر" هو الطماطم المشوية. "الخس" عبارة عن جرجير صغير يرتدي خل الخل. والبهارات المفضلة هي المايونيز النباتي. على الرغم من أنها مجردة في الطبيعة ، فإنها تبدو مثل برغر نادر الحدوث عند اقتحامها. نعم ، ستحتاج بالتأكيد إلى سكين وشوكة للاستمتاع بها. يُقدّم الطبق مع سلطة الفاصوليا البيضاء أو أي جانب آخر غني بالبروتين لإكمال الوجبة. إنها متعة حقيقية - حتى بالنسبة لمن يتناولون اللحوم! السعرات الحرارية: 136.
10. برجر بنجر أحمر بدون جرجير مع جبنة الماعز
ثنائي الطهي الكلاسيكي هو البنجر وجبن الماعز. يتم تحويل هذه هنا إلى برغر ذكي. يتكون باتي مع حبوب الكلى والأرز البني المطبوخ ، وبذور القنب ، والبنجر الخام المبشور ، والفطر الكريمي سوتيه والبصل الأحمر ، بالإضافة إلى التوابل ، جنبا إلى جنب مع البيض للتجليد. بالإضافة إلى ذلك ، تمتلئ بسبب الضربة المزدوجة للبروتين والألياف ، حتى بدون كعكة. الطريقة المثلى لخدمة هذا هي في الواقع بطريقة أكثر ملائمة للكربوهيدرات - مع سلطة في الأعلى. رش خفيف من جبن الماعز يرفعه أكثر. السعرات الحرارية: 337.
الائتمان: جاكي نيوجينتثنائي الطهي الكلاسيكي هو البنجر وجبن الماعز. يتم تحويل هذه هنا إلى برغر ذكي. يتكون باتي مع حبوب الكلى والأرز البني المطبوخ ، وبذور القنب ، والبنجر الخام المبشور ، والفطر الكريمي سوتيه والبصل الأحمر ، بالإضافة إلى التوابل ، جنبا إلى جنب مع البيض للتجليد. بالإضافة إلى ذلك ، تمتلئ بسبب الضربة المزدوجة للبروتين والألياف ، حتى بدون كعكة. الطريقة المثلى لخدمة هذا هي في الواقع بطريقة أكثر ملائمة للكربوهيدرات - مع سلطة في الأعلى. رش خفيف من جبن الماعز يرفعه أكثر. السعرات الحرارية: 337.
ما رأيك؟
هل تفضل البرجر أو الديك الرومي أو لحم البقر؟ هل لديك برجر الخضروات المسبق الصنع الذي تشتريه من متجر البقالة أو في أحد المطاعم؟ اي واحدة؟ ما هي الطبقة المفضلة لديك للبرغر النباتي؟ اترك تعليقك لنكون على علم برأيك.
الائتمان: BeyondTheRoad / iStock / Getty Imagesهل تفضل البرجر أو الديك الرومي أو لحم البقر؟ هل لديك برجر الخضروات المسبق الصنع الذي تشتريه من متجر البقالة أو في أحد المطاعم؟ اي واحدة؟ ما هي الطبقة المفضلة لديك للبرغر النباتي؟ اترك تعليقك لنكون على علم برأيك.
