في حين أن اتباع نظام غذائي هندي 1200 سعرة حرارية قد يكون مناسبًا لفقدان الوزن على المدى القصير ، فإن تناول السعرات الحرارية المنخفضة ليس مثاليًا لمعظم البالغين الأصحاء. ومع ذلك ، فإن الأطعمة الهندية منخفضة السعرات الحرارية غنية في كثير من الأحيان بالتوابل مثل الكركم ، الذي له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
1200 من السعرات الحرارية الهندي حمية التغذية
تعد "مآخذ المرجعية الغذائية" (DRI) التي طورتها الأكاديمية الوطنية للعلوم ، مجموعة غير رسمية من الإرشادات المستخدمة لتحديد كميات المغذيات الكبيرة المختلفة المطلوبة يوميًا. يلعب العمر ، إلى جانب الجنس ونمط الحياة ، دورًا مهمًا في تحديد المدخول اليومي للفرد من ثلاثة مغذيات رئيسية: البروتينات والدهون والكربوهيدرات.
تتطلب هذه العناصر الغذائية الثلاثة الكبيرة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة ، توفير الطاقة ، وكذلك المساهمة في عمليات الجسم الرئيسية مثل النمو والتنمية. بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء ، فإن نسبة البروتين الموصى بها هي 10 إلى 35 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة ، مع 45 إلى 65 في المائة من الطاقة تأتي من الكربوهيدرات و 20 إلى 35 في المائة من السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من الدهون.
يوفر غرام واحد من الكربوهيدرات أو البروتين 4 سعرات حرارية من الطاقة ، في حين أن غرام واحد من الدهون يوفر أكثر من ضعف ذلك - 9 سعرات حرارية من الطاقة. للحصول على وجبة طعام هندية منخفضة السعرات الحرارية مثل النظام الغذائي الهندي 1200 سعرة حرارية ، والذي يترجم إلى 120 إلى 425 سعرة حرارية (30 إلى 105 غرام) من البروتين ، 540 إلى 780 سعرة حرارية (135 إلى 95 غرام) من الكربوهيدرات ، و 240 إلى 420 السعرات الحرارية (26.7 إلى 46.7 جرام) من الدهون.
1200 حمية من السعرات الحرارية الهندية الآثار
بالإضافة إلى المغذيات الكبيرة ، غالبًا ما تحتوي الوجبات الغنية بالطعام الهندي على الكركم ، وهو بهار يحتوي على الكركمين. ومن المعروف في المقام الأول الكركمين لخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. وصفات هندية منخفضة السعرات الحرارية مثل شانا ماسالا تستخدم الكركم كعامل نكهة ، ولون أصفر مشرق يضيف إلى الأطباق.
الكركمين قد يقلل أيضا من حدوث بعض أنواع السرطان. على الرغم من أن دراسة أجريت في أغسطس 2018 ونشرت في وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم بالولايات المتحدة الأمريكية أجريت على الفئران بدلاً من البشر ، إلا أن نتائجها جديرة بالملاحظة لأنها تشير إلى أن الكركمين يعالج بشكل فعال سرطان الثدي والورم النخاعي المتعدد.
أطباق الكاري منخفضة السعرات الحرارية ، مثل حساء كاري جوز الهند بالقرع من بين أصح ما يمكنك صنعه. ومع ذلك ، فإنه يقدم فقط 3 غرامات من البروتين لكل وجبة ، أي ما يعادل 1 في المئة فقط من الجرعة اليومية الموصى بها. ما لم تقم بإضافة اللحوم إلى نظامك الغذائي الهندي الذي يحتوي على 1200 سعرة حرارية ، فلن تكون قادرًا على الحصول على 30 إلى 105 جرام من البروتين الذي يوصي الخبراء بتناوله يوميًا.
تشرح ميدلاين بلس أن الأنظمة الغذائية منخفضة البروتين لن تزود الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية. هذه هي الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم للعمل ، لكنها لا تستطيع إنتاج نفسها. يتم الحصول على الأحماض الأمينية الأساسية بحتة من مصادر الغذاء ، وبشكل أساسي من البروتين الحيواني.
وفقا لدراسة يونيو 2017 نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية ، مطلوب البروتين لنمو العضلات بشكل كاف. قد لا تكون الوصفات الهندية منخفضة السعرات الحرارية ، للأسف ، مصادر جيدة للبروتين ، مما يؤثر على تطور الجسم وعملية الإصلاح الخلوي.
وفقًا لإصدار 2015-2020 من الإرشادات الغذائية للأميركيين ، يحتاج الرجال النشطاء إلى حوالي 2400 إلى 3000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجونها للحفاظ على وظائف الجسم بانتظام. بالنسبة للنساء ، يكون عدد السعرات الحرارية أقل إلى حد ما - حوالي 2000 سعر حراري في اليوم.
وفقًا لـ MedlinePlus ، يجب اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية حيث لا يجوز للفرد استهلاك ما يصل إلى 1200 سعرة حرارية في اليوم إلا بمساعدة الطبيب وبنصيحة منه. قد تساعد هذه الوجبات الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في إنقاص الوزن ، وكذلك في تحسين أعراض مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك ، لا يعتبر حلا حيويا طويل الأجل.
لا يوفر النظام الغذائي الهندي الذي يحتوي على 1200 سعرة حرارية عدد السعرات الحرارية المطلوبة يوميًا ليظل الشخص المناسب والصحي لائقًا وصحيًا. استهلاك نظام غذائي يومي غني بالأطعمة الهندية منخفضة السعرات الحرارية سيؤدي إلى فقدان الوزن. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يكون جزءًا من النظام الغذائي طويل الأجل لأي شخص ، حيث إنه لن يوفر التغذية والطاقة التي يحتاجها الجسم للبقاء على قيد الحياة.
