الحبوب الباردة هي خيار شعبي للإفطار ، وإذا اخترت الحبوب بعناية ، يمكنك الحصول على أساس إفطار صحي. وفقًا لموقع Total الحبوب ، تحتوي جميع الحبوب الكاملة على حبوب كاملة وتوفر 100 بالمائة من القيمة اليومية لما لا يقل عن 11 من الفيتامينات والمعادن. الحبوب الكاملة هي الأقل في السعرات الحرارية والسكر بين الحبوب الكاملة.
المغذيات
تناول 30 غرام من الحبوب الكاملة من الحبوب الكاملة يحتوي على 100 سعرة حرارية وبروتين 2 غرام. يحتوي على 0.5 غرام فقط من الدهون ولا يحتوي على دهون غير مشبعة أو غير مشبعة. تحتوي الحبوب على 23 غرام من الكربوهيدرات الكلية مع 5 غ من السكر و 10 في المئة من القيمة اليومية للألياف الغذائية. إن تناول الحبوب مع نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم يضيف 40 سعرة حرارية أخرى. على عكس حبوب توتال بلس أوميغا 3 ، فإن الحبوب الكاملة الكاملة من الحبوب الكاملة لا تحتوي على دهون أوميغا 3 صحية القلب من بذور الكتان.
الفيتامينات و المعادن
يمكن أن تساعدك حبوب الإفطار المحصنة على تلبية متطلباتك الغذائية ، ويحتوي الحبوب الكاملة من الحبوب الكاملة على 100 في المائة من القيمة اليومية لـ 12 من الفيتامينات والمعادن. وتشمل هذه الفيتامينات المضادة للأكسدة C و E وكذلك فيتامينات B. لتعزيز العظام القوية ، تحتوي الحبوب على 25٪ من القيمة اليومية لفيتامين د و 100٪ من القيمة اليومية للكالسيوم. لديها 100 في المئة من القيمة اليومية للحديد للمساعدة في منع فقر الدم بسبب نقص الحديد.
كل الحبوب
تحتوي الحبوب الكاملة على مكونات جرثومية ونخالة وإندوسبيرم من نواة الحبوب وهي مصادر طبيعية للألياف والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية. إن تناول الحبوب الكاملة بدلاً من الكربوهيدرات المكررة مثل الدقيق الأبيض قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية. وفقًا لمدرسة الصحة العامة بجامعة هارفارد ، فإن الحبوب الكاملة قد تحمي أيضًا من مرض السكري وسرطان القولون والمستقيم والإمساك. تذكر شركة General Mills أن الحبوب الكاملة تحتوي على 100٪ من القمح الكامل.
فوائد
وفقًا لموقع MayoClinic.com ، فإن البالغين الذين يتناولون وجبة إفطار صحية قد يكونون أكثر قدرة على التحكم في وزنهم مقارنة بالبالغين الذين يتناولون وجبة الإفطار. قد يكون لديهم أيضا تركيز عقلي أفضل في الصباح ويكونون أكثر عرضة لاتباع نظام غذائي أفضل بشكل عام مع المزيد من الفيتامينات والمعادن وأقل الدهون والكوليسترول. يمكن أن تساعد وجبة الإفطار الصحية الأطفال على التركيز والتعلم بشكل أفضل ، والبقاء بصحة أفضل والحصول على المزيد من الطاقة. الحبوب الكاملة توتال عبارة عن حبوب جاهزة للأكل تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وغنية بالمواد الغذائية ، مما يجعلها جزءًا مناسبًا من وجبة الإفطار الصحية.
الاعتبارات
عند إعداد وجبة الإفطار ، يمكنك استخدام نصيحة MayoClinic.com لتوجيه قراراتك. على سبيل المثال ، اختر الحبوب التي تحتوي على أقل من 14 غرام من السكر و 3 غ من الألياف على الأقل لكل وجبة. إذا كنت تحسب السعرات الحرارية ، فاختر حبوبًا تحتوي على أقل من 120 سعرة حرارية لكل وجبة. الحبوب الكاملة الحبوب الكاملة تلبي جميع هذه التوصيات. لتقديم وجبة إفطار متوازنة ، يمكنك إضافة فاكهة أو خضار ، ووجبة من الألبان وبروتين هزيل إلى وجبتك.
