يمكن أن تكون مستويات الأنسولين المرتفعة مسؤولة عن زيادة انتشار حب الشباب في المجتمعات الغربية بسبب الطريقة التي تسبب بها الالتهابات وتحفز إطلاق هرمونات تعزيز حب الشباب ، وفقًا لاستعراض عام 2003 في "الكيمياء الحيوية وعلم وظائف الأعضاء". يمكن للأرز الأبيض ، إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة ، أن يحفز إطلاق الأنسولين بشكل مبالغ فيه قد يكون مسؤولاً ، على الأقل جزئيًا ، عن البثور.
الارز الابيض وتحميل نسبة السكر في الدم
إن حمل نسبة السكر في الدم ، أو GL ، لحصة من الطعام هو أفضل طريقة لتحديد مقدار الأنسولين الذي سوف ينتجه جسمك عند تناوله. GL الأرز هو عامل من كمية الكربوهيدرات الموجودة في الوجبة التي تتناولها ومؤشر نسبة السكر في الدم. GL 10 أو أقل منخفضة ، ما بين 11 و 19 معتدلة ، و 20 وما فوق مرتفعة. حصة من نصف كوب من الأرز الأبيض المطبوخ لديه GL من 17 ؛ حصة 1 كوب ، GL 34 ؛ ووجبة من كوبين ، GL من 69. إن GL من الأرز البني يشبه إلى حد كبير نفس أحجام الوجبات.
انخفاض نسبة السكر في الدم الحمل وحب الشباب
يمكن أن يساعدك تقليل حمل نسبة السكر في الدم عن طريق استبدال الكربوهيدرات عالية السكر مثل الأرز الأبيض مع خيارات أقل من نسبة السكر في الدم أو المزيد من البروتين من اللحوم أو الجبن أو المكسرات ، أو المزيد من الدهون من الأفوكادو أو زيت الزيتون ، على التخلص من حب الشباب ، كما هو موضح في دراسة نشرت في عدد يوليو 2007 من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية". عانى الشباب في الدراسة من حب الشباب الشديد وتمكنوا من الحد من مشكلتهم بنسبة 50 في المئة في 12 أسبوعًا فقط.
تجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم الأطعمة
تقليل نسبة السكر في الدم لديك
للحد من GL الخاص بك الغذائية ، استبدل الأطعمة عالية الكربوهيدرات وعالية نسبة السكر في الدم ، بما في ذلك الأرز الأبيض ، مع الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم أو منخفضة الكربوهيدرات. على سبيل المثال ، إذا كان لديك عادة كوب من الأرز الأبيض مع بعض الدجاج والخضروات ، يمكنك إما التخلص من الأرز الأبيض أو خلط ربع كوب فقط مع كمية أكبر من الدجاج والخضروات. أضف بعض حليب جوز الهند للحصول على المزيد من الدهون إذا كنت تخشى ألا تكون وجبة طعامك كافية. إذا كنت تستمتع بالسوشي ، يمكنك التبديل إلى الساشيمي أو صنع السوشي الخاص بك دون الأرز. استبدل الحلوى البيضاء باللبن الزبادي أو الجبنة المنزلية الممزوجة ببعض التوت والمكسرات.
