عموما تعتبر آمنة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، يمكن استخدام كربونات المغنيسيوم في كل من الأغذية والأدوية. إنه شكل من المغنيسيوم ، تحتاجه بكميات صغيرة لصحة جيدة. يجب أن يستهلك البالغون ما بين 310 و 420 ملليغرام يوميًا من هذا المعدن الأساسي ، وفقًا لعمرهم ونوع جنسهم ، حيث إنه مهم لتكوين البروتينات ، وتنظيم ضغط الدم والسكر في الدم ووظائف الأعصاب والعضلات. استشر طبيبك قبل استخدام كربونات المغنيسيوم كملحق للتأكد من أن هذا سيكون آمنا لك.
كملحق
بينما قد يكون كلوريد المغنيسيوم وأكسيد السترات وأشكاله أكثر وضوحًا من مكملات المغنيسيوم على أرفف المتاجر ، يمكنك أيضًا شراء مكملات كربونات المغنسيوم للمساعدة في زيادة مستويات المغنيسيوم لديك. يستخدم هذا المركب لزيادة محتوى المغنيسيوم في بعض الأطعمة أيضًا.
كمادة مضافة للغذاء
تستخدم مركبات المغنيسيوم مثل كربونات المغنيسيوم كإضافات غذائية. أنها تحافظ على الأطعمة المجففة أو المحببة من تشكيل كتل ، وتنظيم الحموضة في الأطعمة وتساعد الأطعمة على الحفاظ على ألوانها. الأطعمة التي قد تحتوي على هذه المضافات تشمل الملح والسكريات المجففة والحليب المجفف ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات المصنعة واللحوم المصنعة والمأكولات البحرية والشوربات والصلصات والتوابل ومنتجات المخابز والحلويات والأطعمة الجاهزة والمشروبات الكحولية ومشروبات الطاقة والرياضة الحبوب.
الآثار الجانبية والتفاعلات
من غير المحتمل أن تتسبب كربونات المغنسيوم في آثار جانبية بكميات صغيرة تستخدم في الأطعمة ، ولكنها قد تسبب آثارًا جانبية عند بعض الأشخاص عند استخدامها كملحق أو دواء. وتشمل هذه الغثيان والاسهال وانتفاخ البطن.
يمكن أن تتفاعل مكملات المغنيسيوم مع بعض الأدوية ، بما في ذلك مثبطات مضخة البروتون ومدرات البول وأدوية هشاشة العظام والمضادات الحيوية ، لذلك تحقق مع طبيبك قبل تناول المغنيسيوم الإضافي للتأكد من أنه سيكون آمناً لك.
إمكانية السمية
يجب ألا يقتصر البالغون على مستوى المغنيسيوم الأعلى المسموح به من المكملات الغذائية ، وهو 350 ملليغرام يوميًا. في حالات نادرة ، يمكن أن تتسبب مستويات المغنيسيوم العالية جدًا في حدوث حالة تسمى "الشلل الدماغي" ، حيث تشل العضلات المعوية ، مما يسبب انسدادًا في الأمعاء. يمكن أن تؤدي الجرعات الكبيرة أيضًا إلى تسمم المغنيسيوم ، مع أعراض تشمل صعوبة التنفس ، وضربات القلب غير المنتظمة ، وضغط الدم المنخفض للغاية ، واحمرار الوجه ، والقيء ، والنوبات القلبية.
