يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي للحساء والسلطة في إنقاص وزنك دون تقييد الطعام وتناول السعرات الحرارية. يملأك المحتوى العالي من الماء والألياف في الحساء والسلطات الغنية بالخضروات لمنع الرغبة الشديدة في الجوع التي تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. املأ الحساء والسلطات الخاصة بك بمجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات المنخفضة السعرات الحرارية بما في ذلك الخضروات واللحوم الخالية من الدهن والأسماك والبقوليات. تناول ثلاث وجبات يوميًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة ومستويات الطاقة مرتفعة.
عصا لحجم التقديم
تحضير الحساء والسلطات محلية الصنع يعني أنك تتحكم في كل من المكونات والأجزاء. هذا يضمن لك تناول وجبات مغذية تفيد صحتك ولن تتجاوز السعرات الحرارية أو الدهون أو الصوديوم اليومية. حجم الحصة القياسي للسلطة الجانبية هو 3 أونصات ، في حين أن سلطة الدخول تبلغ حوالي 8 أونصات. أحجام تقديم الحساء حوالي 6 أوقية. التزم بهذه الأحجام لكل وجبة من وجبات الحساء والسلطة.
سوبر الحساء
اصنع الحساء الخاص بك في المنزل مع المرق والخضار ، وإذا كنت تأكلها ، فاستهلك اللحوم الخالية من الدهن. طبخ مجموعة متنوعة من الخضروات بما في ذلك الجزر والبازلاء والقرنبيط والهليون. الخضروات منخفضة في السعرات الحرارية ، ولا تحتوي على السكريات المضافة ولا تحتوي على كميات قليلة من الدهون ، كما أنها مصدر غني للفيتامينات والمعادن من أجل الصحة المثالية. يجب أن تشكل الأساس لنظامك الخاص في الحساء والسلطة. تحضير الأوعية الحساء مع الخضار نصف إلى الثلثين والنصف المتبقية إلى الربع مع اللحوم و / أو الحبوب.
سلطات تقليص الحجم
السلطات هي وسيلة مريحة لتناول الخضروات الغنية بالمواد الغذائية والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية باعتدال. يعد البروتين ضروريًا لنمو العضلات ، كما يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم لمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام. الدهون الصحية جيدة للشعر والجلد والأظافر ولها أيضًا تأثيرًا مشبعًا على الشهية. استخدم الخضار الورقية مثل الشارد السويسري أو اللفت كقاعدة ، ثم أضيفي إليها الفلفل الحلو والخيار والطماطم والبطاطا الحلوة. رش مع صلصة سلطة مصنوعة من زيت الزيتون والخل والقليل من الخردل أو الأعشاب للتوابل الإضافية.
مشاهدة الملح
راقب كمية الملح التي تتناولها أثناء تناولك حساء وسلطة. تميل الحساء المعلب إلى أن يكون مرتفعًا بشكل خاص في الصوديوم ، مع تناول كوب واحد من حساء المعكرونة في الدجاج يصل وزنه إلى 840 ملليغرام من الملح. الصوديوم الزائد في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وكذلك الانتفاخ غير المريح وزيادة الوزن من احتباس السوائل. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول أقل من 1500 ملليغرام من الصوديوم يوميًا. تحقق من علامات ضمادات السلطة التي تم شراؤها من المتجر وكذلك الصوديوم لأنها يمكن أن تصلح في أي مكان ما بين 300 و 500 ملليغرام من الصوديوم في ملعقة كبيرة. اصنع صلصات السلطة الخاصة بك في المنزل للتحكم في كمية الملح التي تتناولها.
