عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، يبدو أن هناك دائمًا شيء جديد يعدك بمساعدتك في التخلص من هذه الأوزان. على الرغم من أنك قد تعرف بالفعل أن الشاي يحتوي على بعض الفوائد الصحية القوية ، فقد تتساءل عما إذا كان هناك رابط بين الشاي الأحمر الأفريقي وفقدان الوزن.
لا يوجد الكثير من الأبحاث حوله ، لكن يبدو أن الشاي الخالي من الكافيين قد يساعد في محاربة السمنة ، خاصة عندما يقترن بأسلوب حياة صحي. ومع ذلك ، حتى إذا لم يساعدك الشاي الأحمر على التخلص من الوزن الزائد ، فإن له الكثير من الفوائد الأخرى ، مثل حماية القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان وتحقيق التوازن بين مستويات السكر في الدم.
الشاي الأحمر وتخفيف الوزن
يأتي الشاي الأحمر الإفريقي ، المعروف أيضًا باسم شاي الرويبوس ، من منطقة محدودة في جنوب إفريقيا تسمى كيب الغربية. تم استخدامه لأول مرة كشاي قبل مئات السنين عندما أخذ سكان الأرض أوراق وسيقان نبات Aspalathus linearis وسمحت لهم بأن يصبحوا مجففين بالشمس ومخمرين ، مما ينتج مشروبًا طبيعيًا حلوًا. منذ الحرب العالمية الثانية ، تم بيع الشاي الأحمر الأفريقي تجارياً وتصديره إلى العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم.
مع نمو توافر الشاي الأحمر الأفريقي ، زاد الاهتمام بفوائده الصحية. على الرغم من عدم وجود الكثير من الأبحاث حول الشاي الأحمر الأفريقي وفقدان الوزن ، فقد كانت هناك دراسة نشرت في Phytomedicine في يناير 2014 والتي تناولت ما إذا كان الشاي قد يساعد في مكافحة السمنة.
أفاد باحثون من الدراسة أن شرب الشاي الأحمر يمكن أن يساعد الجسم فعليًا على استخدام الجلوكوز بشكل أكثر فعالية (يقلل من خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين) ويقلل العملية الفسيولوجية التي يطلق عليها adipogenesis - وهو المصطلح العلمي لإنشاء خلايا دهنية جديدة. كما أثر الشاي إيجابًا في استقلاب الدهون.
باستخدام هذه المعلومات ، خلص الباحثون إلى أن شرب الشاي الأحمر الأفريقي قد يكون وسيلة فعالة للمساعدة في مكافحة السمنة. كما لاحظوا أن التأثيرات الإيجابية على فقدان الوزن تزداد مع زيادة قوة الشاي. بالطبع ، ليست حبوب منع الحمل السحرية من تلقاء نفسها. أفضل ما يمكنك فعله هو الجمع بين الشاي الأحمر والنظام الغذائي المليء بالأطعمة الصحية.
فوائد الشاي الأحمر الأفريقي
لكن خسارة الوزن المحتملة ليست هي الفائدة الوحيدة للشاي الأحمر الأفريقي. Rooibos غني بالبوليفينول والفلافونويد ، وهي مركبات نباتية لها مجموعة واسعة من الآثار الصحية الإيجابية. وفقًا لتقرير تم نشره في يوليو 2017 في مجلة الرابطة الإفريقية للعلوم الفسيولوجية ، فإن أحد مركبات البوليفينول الرئيسية في الشاي الأحمر هو الأسباثالين ، والذي يصنف على أنه:
- مضادات الأكسدة
- مكافحة السكري
- القلبية
- مكافحة ارتفاع ضغط الدم
- مكافحة مطفرة
وبعبارة أخرى ، يمكن أن يساعد أسبالين في مكافحة الجذور الحرة ، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ، ويحافظ على صحة قلبك ، ويخفض ضغط الدم (أو يحافظ على ضغط دم صحي) ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
يحتوي الشاي الأحمر أيضًا على كيرسيتين ولوتولين ، وهما فلافونويدات ثبت أنها تمنع نمو الورم وانتشار أنواع معينة من السرطانات ، وفقًا لتقرير أقدم نشره المجلس الأمريكي للنباتات عام 2003.
أفضل الشاي لتخفيف الوزن
على الرغم من عدم وجود الكثير من الأبحاث حول ما إذا كان الشاي الأحمر الأفريقي يمكن أن يسهل عليك إنقاص وزنك ، فقد نظرت العديد من الدراسات في تأثيرات تخسيس الشاي الأخضر.
أفادت إحدى هذه الدراسات ، التي نُشرت في Nutricion Hospitalaria في يونيو 2017 ، أن شرب ما يكفي من الشاي الأخضر لتزويدك بما يتراوح بين 100 و 460 ملليغرام من epigallocatechin gallate (EGCG) - البوليفينول الرئيسي في الشاي - يمكن أن يساعدك على إنقاص وزنك (وبشكل أكثر تحديداً ، خفض الدهون في الجسم) بعد فترة من 12 أسبوعا.
أبلغت دراسة أخرى ، نشرت قبل بضع سنوات في قاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية_ في ديسمبر 2012 ، عن نتائج مماثلة ، لكنها أضافت أن مقدار الوزن المفقود لم يُعتبر هامًا حقًا وأنه لا يوجد دليل على ما إذا كان الشاي الأخضر يمكن أن يساعدك الحفاظ على أن فقدان الوزن.
قد تكون هذه الاستنتاجات المختلفة بسبب اختلاف في الجرعة رغم ذلك. وجدت دراسة أخرى في عدد فبراير 2017 من مجلة Clinical Nutrition أن العلاج لمدة 12 أسبوعًا بجرعة عالية من EGCG (والذي تم تعريفه على أنه 857 ملليغرام يوميًا) أدى إلى انخفاض كبير في الوزن لدى النساء مع الكثير من الدهون في المعدة ، لكن هذا إن تقليل الجرعة إلى 360 ملليغرام من EGCG يوميًا لم ينتج عنه أي تأثير إيجابي على وزن الجسم.
ملاحظة على الكافيين
على الرغم من أن EGCG في الشاي الأخضر يحصل على الكثير من الفضل في فوائده الصحية وفقدان الوزن ، يمكن أن يعزى بعض ذلك إلى محتواه من الكافيين.
وفقًا لتقرير يونيو 2017 في Nutricion Hospitalaria ، بدا أن الشاي الأخضر ينتج عنه آثار لتخفيف الوزن فقط عندما يتم دمجه مع 80 إلى 300 ملليغرام من الكافيين. لوضع ذلك في منظوره الصحيح ، يحتوي كوب واحد من 6 أونصات من الشاي المخمر على حوالي 60 ملليغرام من الكافيين ، بينما يحتوي فنجان القهوة ذو الحجم نفسه على 100 ملليغرام. الشاي الأحمر الأفريقي خالي من الكافيين.
باستخدام هذه المعلومات ، قد تتمكن من استنتاج أن أي مشروب يحتوي على مادة الكافيين قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن ، وسوف تكون على حق.
ألقيت مراجعة منهجية نُشرت في مجلة Critical Reviews في علوم الأغذية والتغذية في أكتوبر 2018 نظرة على التجارب السابقة التي تمت مراقبتها والتي درست تأثير الكافيين على فقدان الوزن ووجدت أن زيادة استهلاكك للكافيين قد يساعدك على إنقاص وزنك ، ويقلل من مؤشر كتلة الجسم (BMI) وتعزيز فقدان الدهون في الجسم ، على وجه التحديد.
لكن ضع في اعتبارك أن إضافة السكر إلى الشاي أو القهوة (بأي شكل من الأشكال ، بما في ذلك العسل) يمكن أن يضيف سعرات حرارية إضافية وينفي آثار فقدان الوزن ، لذلك فإن أفضل شاي أخضر لفقدان الوزن هو شاي غير محلى. من المهم أيضًا الانتباه إلى إجمالي كمية الكافيين التي تتناولها.
بينما قد تكون الدافع وراء فكرة فقدان الوزن ، إلا أن الكثير من الكافيين يمكن أن يزيد من معدل ضربات القلب ، ويسبب القلق والقلق ، ويزيد من هرمونات التوتر ويعطل مستويات الجلوكوز والأنسولين. معًا ، يمكن أن يؤدي هذان العاملان الأخيران إلى زيادة الوزن.
عندما يتعلق الأمر بالكافيين ، يكون بعض الأشخاص أكثر حساسية من الآخرين ، لذا فإن أفضل ما يمكنك فعله هو الانتباه إلى ما تشعر به وتراجعه إذا بدأت تشعر بالقلق أو القلق. تلاحظ Mayo Clinic أن معظم البالغين يمكنهم تحمل ما يصل إلى 400 ملليغرام في اليوم (الكمية في أربعة أكواب سعة 6 أونصات) دون آثار ضارة.
