سفر
الخس قد يسبب "إسهال المسافر". يحدث هذا النوع من الإسهال عندما يسافر الأمريكيون خارج الولايات المتحدة ويأكلون طعامًا أو ماء ملوثين. يمكنك منع إسهال المسافر بسهولة. الخس هو الجاني المحتمل لأنه يزرع محليا ويغسل في المياه المحلية. منع الإسهال المسافر عن طريق تجنب الخس أثناء السفر خارج الولايات المتحدة. تجنب أيضًا ماء الصنبور والطعام غير المطهي.
الأمراض المنقولة بالأغذية
الخس هو وسيلة محتملة للأمراض التي تنقلها الأغذية ، مما يسبب الإسهال. الأطعمة التي تم التعامل معها بشكل غير صحيح أو تعبئتها أو غسلها تحتوي على الطفيليات أو البكتيريا ، والتي تؤدي إلى اضطراب الأمعاء والإسهال. في الواقع ، في أيار / مايو 2010 ، أصدر أحد الموزعين البارزين سحبًا كبيرًا للخسارة بسبب مرض ينقله الطعام ، مما تسبب في إصابة 19 شخصًا على الأقل بالمرض. اغسل الخس جيدًا قبل تناوله.
الأساسية
الخس هو مصدر جيد للألياف ، يحتوي على 1 غرام لكل كوب. في حين أن الألياف جزء أساسي من نظام غذائي صحي ومتوازن ، إلا أن الكثير من الألياف يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة والإسهال والتشنج. الحد من تناول الألياف من 25 إلى 30 جم في اليوم. عند إضافة الألياف إلى نظامك الغذائي ، افعل ذلك ببطء لتجنب الإسهال.
متى تقلق
يجب ألا يستمر الإسهال لمدة تزيد عن يومين. إذا كان الأمر كذلك ، اتصل بطبيبك. منع الجفاف الناجم عن الإسهال عن طريق شرب الكثير من السوائل. إذا أصبحت برازك مملوءة بالقيح أو دموية أو سوداء أو قطبية ، فحدد موعدًا مع طبيبك. حمى 102 درجة فهرنهايت أو أكبر مصحوبة بالإسهال يستدعي أيضا رحلة إلى طبيبك.
