يمكن أن تكون ساندوتش الديك الرومي وجبة صحية للغاية - أو وجبة غير صحية بناءً على ما تضيفه إليها. يلعب الخبز الذي تستخدمه والتوابل التي تختارها والمكونات الإضافية التي تضيفها جميعًا دورًا كبيرًا في تحديد القيمة الغذائية لساندويتش الديك الرومي.
ديك رومي
تعتبر تركيا نفسها غذاءً صحيًا جدًا ، حيث تعمل كمصدر غني للبروتين. تحتوي تركيا أيضًا على دهون أقل من العديد من اللحوم الأخرى. تعتمد الفوائد الدقيقة لتركيا على أي جزء من الطائر الذي تتناوله. اللحوم البيضاء تحتوي على دهون أقل من اللحوم الداكنة. أكل الجلد يضيف المزيد من الدهون. 3.5 أوقية. حصة من اللحوم البيضاء دون الجلد تساوي 194 سعرة حرارية ، مع 4 غرام من الدهون و 30 غرام من البروتين. إضافة الجلد يعزز محتوى الدهون إلى 8 غرام لكل وجبة. في حين أن اللحوم الداكنة بدون الجلد تحتوي على 8 غرام من الدهون ، فإن اللحوم الداكنة مع الجلد تحتوي على 13 غرام من الدهون. انزع الجلد وأكل اللحم الأبيض لزيادة القيمة الغذائية لساندويتشك.
خبز
نوع الخبز المستخدم لبناء شطيرة الخاص بك يحدث فرقا كبيرا الغذائية. تستقلب الحبوب الكاملة أو تنهار بحيث يمكن امتصاصها في الأمعاء ببطء أكثر من الخبز الأبيض المكرر. تحتوي الحبوب الكاملة أيضًا على المزيد من العناصر الغذائية. إذا اخترت الخبز الأبيض المخصب ، فستحصل على الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات المضافة للحصول على الطاقة ولكن يمكنك أن تفعل أفضل بكثير. على الرغم من أن الخبز الأبيض يحتوي على النشا والكربوهيدرات المعقدة ، إلا أن النشا الموجود في الخبز الأبيض ينهار بنفس سرعة السكر البسيط ، وفقًا لمدرسة الصحة العامة بجامعة هارفارد. يوفر خبز الحبوب الكاملة الألياف والمزيد من الفيتامينات والمعادن.
