كيفية تخزين الفطائر

لتوفير الوقت والمال ، يمكنك عمل الفطائر على دفعات وتخزينها في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا. هذا يلغي الحاجة إلى جعل فطيرة العجين الطازج في كثير من الأحيان ويمنعك من شراء المنتجات المجمدة باهظة الثمن. قم بتسخين الفطائر المجمدة وأضيف الطبقة ، مثل التوت والموز وكريم أو شراب. تحتفظ الفطائر المخزنة بشكل صحيح بقوامها وتذوقها تمامًا مثل اليوم الذي تم فيه طهيها في الأصل.

الخطوة 1

السماح الفطائر لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التخزين. تجعل الحرارة الفطائر تلتصق ببعضها البعض عند تكديسها ، مما قد يؤدي إلى الفطائر غير الكاملة عند فصلها لاحقًا.

الخطوة 2

اختر حاوية تخزين كبيرة بما يكفي لاحتواء الفطائر بالكامل أو استخدام أكثر من حاوية. صحن به وعاء مقلوب فوق القمة ، أو استخدم حارس كعكة ، والذي سيخزن عدة أكوام من الفطائر.

الخطوه 3

كومة الفطائر في حاوية التخزين ، ووضع قطعة من ورق الشمع بين كل فطيرة. يجب أن تكون ورقة الشمع كبيرة مثل الفطيرة. إذا كان لديك فطيرة دائرية بحجم 5 بوصات ، فاستخدم قطعة من 6 إلى 6 بوصات من ورق الشمع لحماية الفطيرة بالكامل.

الخطوة 4

ضع الفطائر في الثلاجة أو الفريزر. تحتوي فطيرة الخليط على مكونات قابلة للتلف ، مثل منتجات الألبان والبيض ، لذا تناولها في غضون خمسة أيام إذا كنت تخزنها في الثلاجة. الحفاظ على الفطائر لمدة شهرين في الثلاجة.