Red Delicious هي مجموعة متنوعة من التفاح المعروفة بكونها حلوة وعصرية. هذه التفاح لها لون أحمر مكثف قد يكون له بعض الخطوط الصفراء. تفاح أحمر لذيذ مفيد للأكل الطازج ، مع السلطة والعصائر ، لكنها ليست تفاحًا جيدًا في الخبز.
عذوبة
سيشعر تفاحة حمراء لذيذة منعشة وثابتة عند حملها. لا ينبغي أن تشعر بالضوء أو اللينة. تجنب التفاح مع بقع ناعمة أو علامات بنية اللون على الجلد. قم بتشغيل إبهامك عبر الجلد لاختبار النضارة. إذا كان الجلد يتجعد ، فقد تم تخزين التفاحة لفترة طويلة جدًا أو لم يتم تبريدها بدرجة كافية.
خدمة الحجم
من الصعب تحديد حجم التقديم ببساطة عن طريق حجم التفاحة. يتم تصنيف التفاح الأحمر اللذيذ على أنه صغير أو متوسط أو كبير. ومع ذلك ، إذا كنت تريد معلومات دقيقة عن التغذية ، فأنت بحاجة إلى تقييم التفاحة. حجم الحصة الأكثر شعبية هو تفاحة متوسطة واحدة أو 154 جرام.
تغذية
يحتوي تفاحة Red Delicious متوسطة الحجم على 80 سعرة حرارية ، بدون دهون ، بدون كولسترول ، 22 كربوهيدرات إجماليًا ، 17 سكريات وبدون بروتين. أنه يحتوي على 5 غرامات من الألياف الغذائية. التفاح هو أيضًا مصدر جيد لفيتامين سي. تحتوي الوجبة الواحدة على 20 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها.
