بذور عباد الشمس ليست فقط للطيور ، إنها وجبة خفيفة مغذية للاستمتاع بمفردها أو كجزء من مزيج درب. تُحمص كوبًا من بذور عباد الشمس في الفرن وترش بالملح قبل الأكل.
عدد السعرات الحرارية
كوب من بذور عباد الشمس أربعة أضعاف حجم الحصة العادية من 1/4 كوب ، وفقا لسعرات الحرارية الملك ، ويحتوي على 745 سعرة حرارية. يحتوي كوب كامل من البذور على 98 بالمائة من إجمالي بدلات الدهون لديك ، أو أكثر من 63 جم.
العناصر الغذائية
بذور عباد الشمس غنية بالبروتين والبوتاسيوم والكالسيوم. يحتوي كوب واحد من البذور على 24 غرامًا من البروتين و 89 ملغ من الكالسيوم و 1088 ملغ من البوتاسيوم ، وفقًا لما قاله Calorie King. يوفر لك كوب من بذور عباد الشمس أيضًا 22 بالمائة من احتياجاتك اليومية من الصوديوم ، أو 525 ملغ.
الفوائد الصحية
تعتبر بذور عباد الشمس من الأطعمة الغنية بالألياف ، وفقًا لموقع MayoClinic.com ، ويمكن أن تساعد في تنظيم الجهاز الهضمي. يحتوي كوب واحد من البذور على حوالي 11.5 جم من الألياف ، كما هو موضح في السعرات الحرارية الملك.
