كيف يمكنني جعل التفاح براندي في المنزل؟

مصنوعة من النبيذ الأبيض أو الأحمر وعادة ما تتراوح أعمارهم بين عدة سنوات في براميل البلوط ، يمكن أن نكهة البراندي مع عصائر الفاكهة المختلفة. على وجه الخصوص ، براندي التفاح مصنوع من نبيذ التفاح والنبيذ الأبيض. النوعان الرئيسيان من براندي التفاح هما كالفادوس وأبلجاك. إذا كان لديك تفاح بقايا ، فيمكنك إنشاء نسختك الخاصة من براندي التفاح. يمكنك الاستمتاع براندي التفاح كمشروب حلوى أو استخدامه لتذوق الأطباق الحلوة والمالحة.

الخطوة 1

الجمع بين التفاح والماء والقرفة العصي في قدر.

الخطوة 2

غطي القدر واطهي المكونات لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.

الخطوه 3

أضف السكر إلى الخليط وحركه حتى يذوب السكر بالكامل.

الخطوة 4

انزع المقلاة عن النار واترك الخليط يبرد.

الخطوة 5

صب خليط التفاح في وعاء زجاجي محكم الإغلاق ، وأضف البراندي والنبيذ.

الخطوة 6

تخزين خليط البراندي التفاح في مكان مظلم بارد لمدة ثلاثة أسابيع. هز الحاوية كل ثلاثة أيام على مدار الأسابيع الثلاثة.

الخطوة 7

صفي المزيج من خلال قطعة القماش المشوية وصب البراندي المجهد في زجاجة. تغطية الزجاجة بإحكام.

الخطوة 8

قم بتخزين البراندي في مكان مظلم بارد لمدة أسبوعين قبل أن تشربه.

الأشياء ستحتاج

• 2 كوب من التفاح الأحمر ، المفروم

  2 ملعقة كبيرة. ماء

  3 أصابع قرفة

  قدر

  2-1 / 2 كوب سكر

  3 أكواب نبيذ أبيض

  2 كوب براندي

  حاوية الزجاج محكم

  القماش الجبني

  قنينة زجاجية