الويسكي عبارة عن كحول مشتق من الحبوب يتم إنتاجه عن طريق تخمير الجاودار أو الشعير أو القمح أو الذرة. الناس في جميع أنحاء العالم يصنعون ويشربون أنواع مختلفة من الويسكي ، ولكل ويسكي طعم مميز. على الرغم من أن أي نوع من الكحول قد يكون قاتلاً ، فقد وجد المجتمع الطبي بعض الفوائد الصحية لشرب كميات معتدلة من الكحول ، وخاصة الويسكي.
لا الدهون
وزارة الزراعة الأمريكية تنص على أن 1.5 أوقية. طلقة الويسكي لا تحتوي على أي دهون. بالنسبة لمعظم الأفراد ، يعتبر اتباع نظام غذائي صحي منخفض الدهون.
الكربوهيدرات منخفضة
1.5 أوقية. حصة من الويسكي تحتوي فقط على 0.04 غرام من الكربوهيدرات. هذا في شكل سكر - وهو كربوهيدرات بسيط ينهار جسمك ويستخدمه على الفور للحصول على الطاقة.
يقلل من مخاطر المشاكل الطبية الشائعة
يقول الدكتور ديفيد ج. هانسون من جامعة ولاية نيويورك أن الأشخاص الذين يستهلكون مشروب كحولي واحد أو اثنين ، بما في ذلك الويسكي ، لديهم فرصة أقل بنسبة 50 في المائة للإصابة بسكتة دماغية أو الإصابة بالخرف في سن الشيخوخة. هذه الكمية المعتدلة من الشرب يمكن أن تقلل أيضًا من فرصة الإصابة بمرض السكري بنسبة 30 إلى 40 بالمائة. هذه الفوائد تأتي من قدرة الكحول على زيادة الكولسترول الجيد وتقليل جلطات الدم.
يقلل من خطر السرطان
يحتوي الكحول على حمض الإيلاجيك ، وهو مضاد للأكسدة يدمر الخلايا السرطانية. وفقًا لدراسة قدمها الدكتور جيم سوان وزملاؤه في مؤتمر EuroMedLab لعام 2005 في غلاسكو ، اسكتلندا ، تحتوي الويسكي على المزيد من حمض الإيلاجيك مقارنة بأنواع الكحول الأخرى ، مما يوفر مضادات أكسدة لمكافحة الخلايا السرطانية.
