الحبوب الباردة لمرض السكري

يمكن لمرضى السكر تناول جميع أنواع الطعام ، بما في ذلك العديد من الحبوب الباردة التجارية. وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، يجب على مرضى السكر تناول الحبوب التي تحتوي على 3 جرام أو أكثر من الألياف الغذائية و 5 جرام أو أقل من إجمالي السكر. عند اختيار وجبة فطور صحية ، قلل من تناول السكر المضاف عن طريق تخطي الحبيبات والحبوب مع الفصيلة الخبازية ، "الصقيع" ، الفواكه المجففة بنكهة الشوكولاتة. أيضا اختيار الحبوب التي هي أعلى من الألياف. تعتبر الألياف من العناصر الغذائية المهمة التي تساعدك على منع زيادة الوزن وأمراض القلب ، والتي يزيد من خطر مرضى السكر عليها.

الذرة والأرز

إن محتوى السكر في بعض حبوب إفطار الذرة والأرز لن يخرج عن النظام الغذائي لمرضى السكري ، لكن الكثير من هذه الحبوب لا توفر جميع الألياف التي تحتاجها. قد لا تحتوي رقائق الذرة والأرز المنتفخ على ما يكفي من الحبوب الكاملة لتوفير هذه الألياف ، وفقًا لتقارير مركز السيطرة على الأمراض.

قد تحتوي هذه الحبوب الباردة على الحبوب المكررة ، والتي تمت فيها إزالة بعض الألياف النباتية والمواد المغذية الأخرى أثناء التصنيع. من حبوب الذرة التي تفي بمعايير ADA هي General Mills Kix ، مع 3 جرام من الألياف و 3 جرام من السكر لكل وجبة.

شعر بالتعب

قد توفر الحبوب الباردة المبنية على الشوفان ما يكفي من الألياف من أجل اتباع نظام غذائي لمرضى السكري ، ولكن معظمها يحتوي على كمية كبيرة من السكر في شكل عسل أو مكونات سكر بني بحيث لا يتم تضمينها بشكل متكرر في وجبة الإفطار. قد يختار الأشخاص المصابون بداء السكري بدلاً من ذلك الشوفان الساخن الطبيعي ، الذي يحتوي على أقل من 1 غرام من السكر والكثير من الألياف.

حبوب الإفطار الباردة التي تلبي متطلبات ADA هي General Mills Cheerios. مثل دقيق الشوفان ، يقدم الشوفان الشهيري الجيل الثالث من الألياف و 1 غرام فقط من السكر في الوجبة المقترحة.

قمح

قد تكون حبوب القمح أفضل حبوب الإفطار بالإضافة إلى نظام غذائي لمرضى السكري. اقرأ حقائق التغذية على العبوات ، لأن بعض هذه الحبوب الباردة التي يتم تسويقها على أنها صحية تحتوي على سكر منخفض ، وكذلك ألياف منخفضة. الخيار الأفضل للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري قد يكون Post Shredded Wheat ، الذي لا يحتوي على سكر مضاف و 6 g من الألياف الغذائية ، وفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية.

تشمل الخيارات الصحية الإضافية المكسرات بوست العنب ، مع غرام من السكر و 7 غرام من الألياف ؛ أصناف Kellogg All-Bran ، التي تحتوي على 5 غ من السكر وما يصل إلى 9 غ من الألياف ؛ و General Mills Wheat Chex و Wheaties و الحبوب الكاملة ، التي تحتوي على 5 غ أو أقل من السكر و 3 غ من الألياف.