الكمثرى آمنة للأكل أثناء الحمل ؛ فهي منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعتبر مهمة بشكل خاص لتوقع الأمهات. أضف مجموعة متنوعة إلى نظامك الغذائي اليومي مع العديد من أنواع الكمثرى المتوفرة ، بما في ذلك Bosc و Bartlett و Anjou و Starkrimson و Comice. على الرغم من أنه يمكنك تناول الكمثرى بشكل سهل ، إلا أنه يمكنك أيضًا طهيها بطرق مختلفة أو وضعها في العصائر لجني الفوائد الصحية.
حمض الفوليك
توفر الكمثرى حوالي 14 ميكروغرامًا من الفولات لكل قطعة من الفاكهة الكبيرة ، وفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الوطنية للمغذيات. على الرغم من أن هذا قد لا يبدو كثيرًا ، إلا أنه عندما يتعلق الأمر بالفولات ، يجب أن تحصل على أكبر قدر ممكن أثناء الحمل. لا تحتوي الكثير من الأطعمة على حمض الفوليك ، ولهذا يوصي معظم الأطباء بأن تأخذ النساء في سن الإنجاب مكملاً يوفر جزءًا كبيرًا من مدخولك اليومي. حمض الفوليك مهم بشكل خاص في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، عندما يلعب دوراً حاسماً في الوقاية من اضطرابات الأنبوب العصبي. المدخول اليومي الموصى به من حمض الفوليك للنساء الحوامل هو 600 ميكروغرام.
فيتامين سي
الكمثرى هي مصدر ممتاز لفيتامين C. يحتوي الكمثرى واحد فقط على حوالي 10 ملليغرام ، وهو جزء كبير من المدخول اليومي الموصى به من 85 ملليغرام للحامل و 75 ملليغرام للنساء غير الحوامل. يساعد فيتامين C جسمك على مكافحة العدوى ، وهو أمر مهم بشكل خاص في الأوقات العصيبة من الحمل. أكل الكمثرى مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد ، مثل الأرز والفاصوليا أو اللحوم ، لمساعدة الجسم على امتصاص الحديد. يعد نقص الحديد أكثر شيوعًا أثناء الحمل ، مما يجعل تناول فيتامين C أكثر أهمية من أي وقت مضى.
الأساسية
تعتبر الكمثرى أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف ، مما يساعد على تخفيف الإمساك ، وهو أحد أعراض الحمل الشائعة. إذا كنت تتناول مكملات الحديد أثناء الحمل ، فقد تكون أكثر عرضة للإمساك ويجب أن تتناول الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف. أكل الكمثرى مع القشور للحصول على أعلى محتوى الألياف. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي الكمثرى على 7 غرامات من الألياف الغذائية مع ما يزيد قليلاً عن 2 غرام من البكتين ، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في عملية الهضم.
سعرات حراريه
قد تحتاج إلى مراقبة كمية السعرات الحرارية خلال فترة الحمل لتجنب زيادة الوزن ، ولكن الكمثرى لن يتسبب في زيادة الوزن. واحد الكمثرى كبير يحتوي على 143 سعرة حرارية ، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية. نظرًا لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف ، تمتلئ الأجاص تمامًا وتوفر وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية والتي ستمنحك أيضًا طاقة صحية لجعلها تعمل طوال اليوم. يحتوي الكمثرى على اثنين من الكربوهيدرات البسيطة ، الفركتوز والجلوكوز ، والتي يتم هضمها بسهولة وتوفر دفعة صحية صحية.
