عندما تجلس مع كونياك ، من المرجح أن تكون تلك السعرات الحرارية كونياك غير المريحة أبعد ما يكون عن عقلك. قد يكون عدد السعرات الحرارية المنخفضة نسبيًا لهذا المشروب الراقي والرائحة الجذابة والذوق السلس يجعل الكونياك هو المشروب المفضل لديك.
اكتشاف الكونياك السعرات الحرارية
تبدأ كونياك الحياة كأنها نبيذ أبيض مقطر بشكل مكثف يتراوح عمره إلى أن يتحول إلى مشروب مرغوب فيه للغاية يحتوي على نسبة عالية من الكحول حسب الحجم (ABV) ، وفقًا لوزارة الزراعة في السفارة الفرنسية. كل دفعة من كونياك يخضع لتقطير اثنين باستخدام التقنيات الفرنسية التقليدية. أخيرًا ، يتم صنع الكونياك في براميل البلوط الفرنسية المصممة خصيصًا لتعزيز رائحة الخمور وطعمه.
تشير المكتبة الوطنية الأمريكية للطب إلى أن القياس المعياري للكونياك يشير إلى حصة 1.5 أوقية (أو حصة واحدة) من الأرواح المقطرة التي تحتوي على 40 بالمائة من ABV.
كل كوب من طلقة واحدة من الكونياك أو البراندي يحزم 100 سعرة حرارية. هذه السعرات الحرارية كونياك تساوي كوب النار المليئة بالفودكا واقية من 80 ، ويسكي ، رم ، الجن أو تيكيلا. لذا فإن السعرات الحرارية كونياك تتماشى مع السعرات الحرارية المقطرة الأخرى.
هل كونياك لها فوائد صحية؟
عند شرب أي نوع من الكحوليات ، توصي Mayo Clinic باتباع إرشادات استهلاك الكحول المعتدل. إذا كنت امرأة تتمتع بصحة جيدة ، أو رجل يزيد عمره عن 65 عامًا ، فيمكنك تناول ما يصل إلى مشروب واحد يوميًا. إذا كنت رجلًا يبلغ من العمر 65 عامًا أو أقل ، يلتقي مشروبان يوميًا بالمبادئ التوجيهية.
يمكن أن استهلاك المشروبات الكحولية (بما في ذلك الكونياك) في الاعتدال لها فوائد صحية محددة ، جامعة ولاية أوريغون. على وجه التحديد ، على مدى العقود القليلة الماضية ، كان هناك انخفاض بنسبة 20 إلى 30 في المئة في خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية (CHD) بين المرضى الذين يشربون الجعة والنبيذ والمشروبات الكحولية بمعدل معتدل. ومع ذلك ، ليس من المعروف ما إذا كان تناول نوع معين من المشروبات الكحولية قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
قد يتعرض الأشخاص الذين يشاركون في تعاطي الكحول الخفيف أو المعتدل إلى خطر أقل للإصابة بالجلطة الدماغية. السكتة الدماغية ، والتي تشكل 87 في المئة من جميع حالات السكتة الدماغية ، تنتج عن عدم كفاية توصيل الدم إلى جزء معين من الدماغ.
قد يوفر استهلاك الكحول المعتدل أيضًا بعض الحماية ضد ظهور مرض السكري وحصى المرارة من النوع 2. ومع ذلك ، تنص كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد TH Chan على عدم وجود ارتباط واضح حاليًا.
الآثار السلبية للشرب الثقيل
تشدد كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد تي تشان أيضًا على أن تناول الكحول بكثرة يمكن أن يتسبب في ضرر جسيم لجسمك. استهلاك كميات كبيرة من الكحول يمكن أن يؤدي إلى تلف عضلة القلب ويمكن أن يرفع ضغط الدم.
كما أن استهلاك الكحول بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي أيضًا إلى التهاب الكبد وقد يسبب تليف الكبد المميت. لقد ارتبط شرب كميات كبيرة من الكحول بحدوث عدة أنواع من السرطان أيضًا.
يمكن أن يؤدي استهلاك المشروبات الكحولية ، حتى بمعدلات معتدلة ، إلى زيادة تدريجية في الوزن ، حيث يحتوي مشروب كحولي واحد على ما يتراوح بين 100 و 150 سعرة حرارية. لذلك ، إذا كنت تتناول ثلاثة مشروبات يوميًا ، فأنت تقوم بتحميل أكثر من 300 سعر حراري إضافي في جسمك. إذا كنت تفضل المشروبات المختلطة التي تحتوي على الصودا أو العصير أو شراب أو منشط ، فهذا يزيد من السعرات الحرارية.
