يختلف محتوى السعرات الحرارية للأضلاع المشوية بناءً على ما إذا كانت الأضلاع لحم الخنزير أو اللحم البقري ، وقطعة اللحم. الاهتمام الغذائي الأساسي فيما يتعلق بأضلاعه المشوية هو السعرات الحرارية ومحتوى الدهون ، وخاصة من النوع المشبع. يمكن للسعرات الحرارية أن تضيف ما يصل بسرعة ، لذلك التحكم في جزء ضروري.
سعرات حراريه
تحتوي الوجبة ، أو 3 أونصات ، من أضلاع لحم الخنزير المشوية على 222 سعرة حرارية. تحتوي الوجبة ، أو 3 أوقيات ، من أضلاع ظهر لحم البقر على 306 سعرة حرارية. تحتوي الوجبة ، أو 3 أونصات ، من أضلاع لحم البقر القصيرة على 212 سعرة حرارية.
الاعتبارات الغذائية
تحتوي الأضلاع المشوية على كمية كبيرة من الدهون المشبعة. أضلاع لحم الخنزير هي 20 ٪ من الدهون المشبعة. لحوم البقر الطفل الضلوع الظهر هي 32 في المئة. ولحوم الضلوع القصيرة هي 25٪ من الدهون المشبعة. يرتبط تناول الكثير من الدهون المشبعة بأمراض القلب ، لذلك يجب أن يكون أقل من 10 في المائة من تناولك اليومي من الدهون المشبعة.
