إذا كنت تحاول مراقبة وزنك أو مجرد أن تكون أكثر صحة بشكل عام ، فإن اختيار المحليات الصناعية مثل الأسبارتام والسكروز والستفيوزيد على السكر الحقيقي قد يبدو فكرة جيدة.
: مضاد للرصاص ديف أسبري حول كيفية Biohack أفضل ما لديكم النفس
بعد كل شيء ، يرتبط استهلاك الكثير من السكر بمضاعفات مثل السمنة والسكري وأمراض القلب ، فهل من المنطقي البحث عن بديل؟ وفقا لبحث جديد ، ربما لا!
تؤكد مراجعة علمية جديدة لـ 37 دراسة سبق نشرها في مجلة الجمعية الطبية الكندية أنه لا يوجد دليل على أن المحليات غير الغذائية (صفر من السعرات الحرارية) تساعد في إنقاص الوزن ويمكن أن تكون بالفعل مسؤولة عن المشكلات الصحية في وقت لاحق.
"لقد وجدنا أن استهلاك المحليات غير الغذائية يرتبط بزيادة متواضعة في الوزن على المدى الطويل في الدراسات الرصدية" ، أوضح الباحثون. "تمتد نتائجنا أيضًا إلى التحليلات السابقة التي أظهرت مخاطر أكبر للإصابة بالنوع الثاني من السكري وارتفاع ضغط الدم مع الاستهلاك المنتظم."
لذلك بدلاً من مساعدتنا في إنقاص الوزن وتعزيز الصحة الجيدة كبديل للسكر ، يمكن أن تسبب تلك المحليات الاصطناعية أذى أجسامنا.
سبعة من الدراسات كانت تجارب عشوائية. اتبعت الدراسات الرصدية الثلاثين المتبقية ما يقرب من 406،000 شخص لأكثر من عقد من الزمان. ربطت بعض الأبحاث المحليات الصناعية بفقدان الوزن والبعض الآخر لزيادة الوزن.
في التجارب المعشاة ذات الشواهد ، والتي شملت 1003 شخص ، لم يتم العثور على صلة بين استهلاك التحلية الاصطناعية وتقلب مؤشر كتلة الجسم. ولكن من بين 405،907 شخصًا مشمولون في بقية الدراسات ، كان استخدام التحلية الصناعية مرتبطًا فعليًا بزيادة في مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر والوزن والسمنة وارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي - وهي في الأساس الأشياء التي يختارها الأشخاص المصطنعون المحليات على السكر ربما تحاول تجنبه.
"أعتقد أن معظم الأشخاص الذين يستهلكون مواد التحلية الاصطناعية يفترضون أن هذه المنتجات ستساعدهم على تجنب زيادة الوزن ومرض السكري وأمراض القلب ، ومع ذلك فإننا نرى العلاقة المعاكسة من دراسات متعددة" ، يقول المؤلف الرئيسي ميغان ب. آزاد من جامعة مانيتوبا في وينيبيغ ياهو الجمال. "لم تتناول الكثير من الدراسات التأثير طويل المدى لاستهلاك المحليات الصناعية. وهذا أمر مفاجئ أيضًا ، نظرًا للنسبة الكبيرة من الأشخاص الذين يستهلكون هذه المنتجات بشكل منتظم.
ويضيف آزاد: "يجب أن يُلهم هذا المستهلكين للتوقف والتفكير فيما إذا كانوا يريدون تناول مواد التحلية الاصطناعية ، خاصة على أساس منتظم ، لأننا لا نعرف ما إذا كانوا بديلاً غير ضار حقًا للسكر". "عادة ما يستهلك الناس المحليات غير المغذية معتقدين أنهم" خيار صحي "، لكن هذا قد لا يكون صحيحًا".
ما لا يزال غير واضح هو العلاقة المباشرة بين هذه المحليات ومجموعة من المشاكل الصحية التي يمكن أن تستمر. على سبيل المثال ، هل يقوم الشخص بتغيير عاداته الغذائية وتناول المزيد من الطعام بشكل عام بسبب بديل السكر ، أم أنه البديل نفسه الذي يسبب زيادة الوزن لدى الشخص؟
سبب آخر للمراجعة غير حاسمة إلى حد ما لأنه يبحث في المحليات الصناعية كمجموعة بدلاً من فردي. وقال آزاد لـ "رويترز هيلث": "من المحتمل أن يكون للمحليات المختلفة آثار مختلفة ، لكننا لم نتمكن من فحص ذلك بسبب الدراسات المتاحة".
من الواضح أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيف ولماذا قد تؤدي المحليات الصناعية إلى خلق هذه المشاكل الصحية ، ولكن في الوقت نفسه يمكنك تثقيف نفسك حول أفضل وأسوأ بدائل السكر من خلال النقر هنا.
: أسوأ 12 قهوة تطلب
الحصول على المزيد من الأخبار الصحية العاجلة:
9 عادات للنظافة الجنسية بعد ممارسة الجنس يجب ألا تتخطي أبداً وجبات سلسلة المطاعم الخمسة الأسوأ (و 5 خيارات أفضل) 10 علامات غريبة على أنك لا تحصل على ما يكفي من المغذيات
ما رأيك؟
هل تفاجأ أن بدائل السكر قد تم ربطها بزيادة الوزن وغيرها من المشاكل الصحية؟ هل تستهلك بدائل السكر؟ كيف تعتقد أنها يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن؟
