ما هو مقدار الطعام الذي تتناوله وكمه هو جزء مهم من خطة علاج مرض السكري من النوع الثاني. يمكن لنظام غذائي يحتوي على 1200 سعرة حرارية أن يساعد الرجال والنساء على إنقاص الوزن. عندما يكون لديك مرض السكري ، فإن الحصول على وزن صحي والحفاظ عليه يجعل من السهل عليك التحكم في نسبة السكر في الدم ، لكنه لا يشفي من مرض السكر لديك. عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مثل هذا ، من المهم أن تدرج الأطعمة الغنية بالمغذيات من جميع المجموعات الغذائية للمساعدة في تلبية احتياجاتك من الفيتامينات والمعادن. استشر طبيبك قبل البدء في أي خطة النظام الغذائي.
أساسيات الدايت
يجب أن يشتمل النظام الغذائي الصحي المتوازن الذي يحتوي على 1200 سعرة حرارية على خمسة خيارات للنشا وخيارين من اللبن وثلاثة خيارات من الفاكهة وأربعة إلى خمسة خيارات للبروتين الخالية من الدهون أو الخالية من الدهون وثلاثة خيارات للدهون. الخضروات غير الفوضوية ، مثل البروكلي أو الخضروات المختلطة ، هي أطعمة مجانية. وتشكل شريحة من خبز القمح الكامل أو نصف كوب من البازلاء أو 1/3 كوب من الأرز البني أمثلة على خيارات النشا. تشمل خيارات الفاكهة تفاحة صغيرة أو برتقال أو موز أو كوب واحد من مكعبات الشمام. كوب واحد من الحليب غير الزبادي أو اللبن يساوي خيار واحد من الحليب. تشمل خيارات البروتين الصحي وأحجام التقديم 1 أونصة من دواجن اللحم الأبيض والمأكولات البحرية أو لحم البقر المتن ، بياض بيض ، 1/2 كوب من الفاصوليا ، ربع كوب من الجبن قليل الدسم أو نصف كوب من التوفو. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ، وملعقتان صغيرتان من زبدة الجوز أو ملعقتان كبيرتان من صلصة السلطة قليلة الدسم هي خيارات للدهون.
ما لتناول الطعام في وجبة الإفطار
يجب أن تشمل وجبة الإفطار نشاء واحد ، حليب واحد ، فاكهة واحدة ، سمن واحد وخيار بروتين واحد. مثال على وجبة إفطار صحية في نظامك الغذائي الذي يحتوي على 1200 سعرة حرارية ، قد يشمل نصف كوب من دقيق الشوفان المطبوخ المصنوع من 1 كوب من الحليب غير الخالي من الدسم وتعلوه ستة لوز شرائح ، إلى جانب ربع كوب من الجبن قليل الدسم و 1 كوب من شمام مكعب. تحتوي هذه الوجبة على 310 سعر حراري و 45 جرام من الكربوهيدرات.
صحية ومراقبة الكربوهيدرات في الغداء
في الغداء ، قم بتضمين نشاّين ، فاكهة واحدة ، واحدة من الدهون وخيارين من البروتين مع الخضار غير المنظمة. قد تشمل وجبة الغداء 1 كوب من البرغل المطبوخ المغطى بقدرين من أوقية دجاج مكعبة ، وكوب واحد من البروكلي المطبوخ ، والقرنبيط والجزر ، وملعقتين كبيرتين من صلصة البلسميك قليلة الدسم ، تقدم مع برتقال صغير واحد. تحتوي هذه الوجبة على 385 سعرة حرارية و 45 جرام من الكربوهيدرات.
عشاء لذيذ وملء
يجب أن تشمل وجبة العشاء على نظام غذائي مصاب بمرض السكري يحتوي على 1200 سعرة حرارية اثنين من النشا والدهون والبروتينات وخيار واحد من الفاكهة أو الحليب مع الخضار غير الفوضوية تناولت أوقان من سمك السلمون المشوي مع 1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة ، 1/2 كوب من الهليون المشوي مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون و 1 كوب من الفراولة الكاملة وجبة عشاء صحية ولذيذة. تحتوي هذه الوجبة على 400 سعرة حرارية و 45 غراما من الكربوهيدرات.
لا تنسى وجبة خفيفة الخاص بك
يمكنك تناول فاكهة أو لبنًا واحدًا كوجبة خفيفة على نظامك الغذائي الذي يحتوي على 1200 سعرة حرارية. تفاحة واحدة أو حاوية واحدة من اللبن الخالي من الدسم وخالية من السكر هي خيارات صحية للوجبات الخفيفة ، مع 60 إلى 90 سعرة حرارية و 15 غراما من الكربوهيدرات.
