توجد مواد كيميائية سامة محتملة في الهواء الذي نتنفسه والغذاء الذي نتناوله والمنتجات التي نستخدمها بشكل يومي. بعض هذه المواد الكيميائية أكثر خطورة من غيرها ، والبعض الآخر لا يشكل سوى تهديد بكميات كبيرة أو بعد سنوات من التعرض. ليس من السهل دائمًا معرفة ما هو آمن وما يجب تجنبه. تابع القراءة لتتعرف على حوالي 12 مادة كيميائية يحتمل أن تكون خطرة قد تتلامس معها بشكل منتظم في المنتجات المنزلية الشائعة. نأمل أن تساعدك المعلومات الواردة في الشرائح الـ 12 التالية في اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن الأطعمة والمنتجات التي تختار تضمينها في منزلك.
توجد مواد كيميائية سامة محتملة في الهواء الذي نتنفسه والغذاء الذي نتناوله والمنتجات التي نستخدمها بشكل يومي. بعض هذه المواد الكيميائية أكثر خطورة من غيرها ، والبعض الآخر لا يشكل سوى تهديد بكميات كبيرة أو بعد سنوات من التعرض. ليس من السهل دائمًا معرفة ما هو آمن وما يجب تجنبه. تابع القراءة لتتعرف على حوالي 12 مادة كيميائية يحتمل أن تكون خطرة قد تتلامس معها بشكل منتظم في المنتجات المنزلية الشائعة. نأمل أن تساعدك المعلومات الواردة في الشرائح الـ 12 التالية في اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن الأطعمة والمنتجات التي تختار تضمينها في منزلك.
1. Bisphenol A (BPA) - موجود في زجاجات وبطانات في علب الطعام
Bisphenol A ، أو BPA ، الموجود في زجاجات بلاستيكية وبطانة علب الطعام ، يثير قلقًا رئيسيًا لأن التعرض واسع الانتشار. تتعرض النساء الحوامل والأطفال للخطر بشكل خاص ، حيث تشير المعاهد الوطنية لعلوم الصحة البيئية (NIEHS) إلى أن الدراسات على الحيوانات أظهرت آثارًا سلبية على المواليد الجدد والأجنة بعد التعرض لها. في دراسة يابانية لعام 2005 نشرت في مجلة Oxford University Press ، خلص Human Reproduction إلى أن الإجهاض المتكرر مرتبط بتعرض BPA. كما ذكرت الدكتورة باتريشيا روزين ، عالمة السموم ، أن مادة BPA لها آثار صحية محتملة على السلوك وكذلك الدماغ وغدة البروستاتا. على الرغم من أن روزين تقول إن المستويات المنخفضة من BPA التي تحدث في بعض الأطعمة قد اعتبرت آمنة ، فإنها توصي باتخاذ الاحتياطات اللازمة لتجنب التعرض ، بما في ذلك الحد من استهلاك الأطعمة المعلبة وتجنب تسخين الأطعمة في عبوات بلاستيكية ، لأن التدفئة تسبب تسرب مادة BPA إلى الطعام المنتج. بسبب هذا الخطر ، يتم الآن تسمية العديد من الزجاجات والعلب بأنها خالية من BPA ، لذلك يمكن أن تراقبها وتهدف إلى اختيار تلك الزجاجات. يوصي NIEHS أيضًا بتخزين الأطعمة في عبوات من الزجاج أو البورسلين أو الفولاذ المقاوم للصدأ واستخدام زجاجات الأطفال الخالية من BPA. ويلاحظ المعهد أيضًا أن "بعض ، وليس كل ، المواد البلاستيكية التي تحمل رموز إعادة التدوير 3 أو 7 يمكن تصنيعها باستخدام BPA." تحاشاهم.
Bisphenol A ، أو BPA ، الموجود في زجاجات بلاستيكية وبطانة علب الطعام ، يثير قلقًا رئيسيًا لأن التعرض واسع الانتشار. تتعرض النساء الحوامل والأطفال للخطر بشكل خاص ، حيث تشير المعاهد الوطنية لعلوم الصحة البيئية (NIEHS) إلى أن الدراسات على الحيوانات أظهرت آثارًا سلبية على المواليد الجدد والأجنة بعد التعرض لها. في دراسة يابانية لعام 2005 نشرت في مجلة Oxford University Press ، خلص Human Reproduction إلى أن الإجهاض المتكرر مرتبط بتعرض BPA. كما ذكرت الدكتورة باتريشيا روزين ، عالمة السموم ، أن مادة BPA لها آثار صحية محتملة على السلوك وكذلك الدماغ وغدة البروستاتا. على الرغم من أن روزين تقول إن المستويات المنخفضة من BPA التي تحدث في بعض الأطعمة قد اعتبرت آمنة ، فإنها توصي باتخاذ الاحتياطات اللازمة لتجنب التعرض ، بما في ذلك الحد من استهلاك الأطعمة المعلبة وتجنب تسخين الأطعمة في عبوات بلاستيكية ، لأن التدفئة تسبب تسرب مادة BPA إلى الطعام المنتج. بسبب هذا الخطر ، يتم الآن تسمية العديد من الزجاجات والعلب بأنها خالية من BPA ، لذلك يمكن أن تراقبها وتهدف إلى اختيار تلك الزجاجات. يوصي NIEHS أيضًا بتخزين الأطعمة في عبوات من الزجاج أو البورسلين أو الفولاذ المقاوم للصدأ واستخدام زجاجات الأطفال الخالية من BPA. ويلاحظ المعهد أيضًا أن "بعض ، وليس كل ، المواد البلاستيكية التي تحمل رموز إعادة التدوير 3 أو 7 يمكن تصنيعها باستخدام BPA." تحاشاهم.
2. الديوكسين - موجود في التربة والمياه السطحية والأنسجة النباتية والحيوانية
الديوكسينات عبارة عن مواد كيميائية بيئية يتم إنتاجها عند حرق النفايات المنزلية والصناعية. كما أنها موجودة في التربة والمياه السطحية والأنسجة النباتية والحيوانية. التعرض الأساسي للديوكسينات في البشر يكون من خلال الأغذية الملوثة - عادة المنتجات الحيوانية ، لأن المادة الكيميائية تتراكم في الأنسجة الدهنية. "المشكلة هي أن هذا هو اضطراب الغدد الصماء. ما يعنيه ذلك هو أنه سوف يتغير ، يحتمل ، تأثير هرمون الاستروجين والبروجستيرون في أجسامنا ، مما تسبب في زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان" ، يشرح روزن. "لذا فإن شيئًا مثل سرطان الثدي ، الذي يعتمد على هرمونيًا جدًا ، سيزيد من معدل الإصابة به." ذكرت منظمة الصحة العالمية أنه نتيجة للجهود المبذولة لخفض الانبعاثات ، فإن مستويات الديوكسين التي يتعرض لها معظم البشر من خلال المنتجات الحيوانية قد انخفضت ، ولكن يجب على النساء الحوامل أو أولئك الذين يعتزمون الحمل أن يتخذوا خطوات إضافية لتجنب الديوكسينات: النظام الغذائي المتوازن (بما في ذلك كميات كافية من الفواكه والخضروات والحبوب) سيساعد على تجنب التعرض المفرط من مصدر واحد. " توصي روزن بأن يحد معظم المستهلكين من تعرضهم للديوكسين إلى أقصى حد ممكن عن طريق تقليل استهلاكهم للمنتجات الحيوانية.
الديوكسينات عبارة عن مواد كيميائية بيئية يتم إنتاجها عند حرق النفايات المنزلية والصناعية. كما أنها موجودة في التربة والمياه السطحية والأنسجة النباتية والحيوانية. التعرض الأساسي للديوكسينات في البشر يكون من خلال الأغذية الملوثة - عادة المنتجات الحيوانية ، لأن المادة الكيميائية تتراكم في الأنسجة الدهنية. "المشكلة هي أن هذا هو اضطراب الغدد الصماء. ما يعنيه ذلك هو أنه سوف يتغير ، يحتمل ، تأثير هرمون الاستروجين والبروجستيرون في أجسامنا ، مما تسبب في زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان" ، يشرح روزن. "لذا فإن شيئًا مثل سرطان الثدي ، الذي يعتمد على هرمونيًا جدًا ، سيزيد من معدل الإصابة به." ذكرت منظمة الصحة العالمية أنه نتيجة للجهود المبذولة لخفض الانبعاثات ، فإن مستويات الديوكسين التي يتعرض لها معظم البشر من خلال المنتجات الحيوانية قد انخفضت ، ولكن يجب على النساء الحوامل أو أولئك الذين يعتزمون الحمل أن يتخذوا خطوات إضافية لتجنب الديوكسينات: النظام الغذائي المتوازن (بما في ذلك كميات كافية من الفواكه والخضروات والحبوب) سيساعد على تجنب التعرض المفرط من مصدر واحد. " توصي روزن بأن يحد معظم المستهلكين من تعرضهم للديوكسين إلى أقصى حد ممكن عن طريق تقليل استهلاكهم للمنتجات الحيوانية.
3. الزئبق - وجدت في الأسماك
على الرغم من أن الأسماك هي مصدر صحي لأحماض أوميغا 3 الدهنية في النظام الغذائي للإنسان ، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب مشاكل ، خاصة عندما تكون الأسماك متنوعة في الزئبق المعدني. بكميات كبيرة ، كما هو موجود في بعض أنواع الأسماك مثل سمك القرش والبلاط وسمك أبو سيف وسمك الإسقمري ، يمكن أن يكون الزئبق سامًا. يعد الخطر كبيرًا بشكل خاص على الأطفال الصغار ، ويجب على النساء الحوامل أن يتوخى الحذر بشأن تناول الأسماك لمنع حدوث مشاكل في تطور الأجنة ، وفقًا لتقارير الناطق باسم الأكاديمية الأمريكية للتغذية والتغذية وأخصائية التغذية المسجلة هيذر مانجيري. يقول مانجيري: "لا أعتقد أنه من العدل تخويف الجمهور والقول" نحن بحاجة إلى تجنب ذلك تمامًا ". ومع ذلك ، فإنها تقترح على المستهلكين ، وخاصة النساء الحوامل والأطفال ، تجنب استهلاك الأسماك عالية الزئبق ، وبدلاً من ذلك ، يختارون خيارات أقل من الزئبق مثل السلمون وعلب BPA الخالية من أسماك التونة الخفيفة وسمك السلور.
الائتمان: gresei / iStock / Getty Imagesعلى الرغم من أن الأسماك هي مصدر صحي لأحماض أوميغا 3 الدهنية في النظام الغذائي للإنسان ، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب مشاكل ، خاصة عندما تكون الأسماك متنوعة في الزئبق المعدني. بكميات كبيرة ، كما هو موجود في بعض أنواع الأسماك مثل سمك القرش والبلاط وسمك أبو سيف وسمك الإسقمري ، يمكن أن يكون الزئبق سامًا. يعد الخطر كبيرًا بشكل خاص على الأطفال الصغار ، ويجب على النساء الحوامل أن يتوخى الحذر بشأن تناول الأسماك لمنع حدوث مشاكل في تطور الأجنة ، وفقًا لتقارير الناطق باسم الأكاديمية الأمريكية للتغذية والتغذية وأخصائية التغذية المسجلة هيذر مانجيري. يقول مانجيري: "لا أعتقد أنه من العدل تخويف الجمهور والقول" نحن بحاجة إلى تجنب ذلك تمامًا ". ومع ذلك ، فإنها تقترح على المستهلكين ، وخاصة النساء الحوامل والأطفال ، تجنب استهلاك الأسماك عالية الزئبق ، وبدلاً من ذلك ، يختارون خيارات أقل من الزئبق مثل السلمون وعلب BPA الخالية من أسماك التونة الخفيفة وسمك السلور.
4. المركبات المشبعة بالفلور (PFCs) - وجدت في المقالي نونستيك
إذا كنت لا تزال تستخدم وعاءًا مخدوشًا قديمًا ، فقد تحتاج إلى التفكير في التخلص منه. تُستخدم المواد الكيميائية المشبعة بالفلور ، أو PFCs ، في صنع أدوات طهي غير لاصقة ، وقد تكون ضارة بصحتك. تشير وكالة حماية البيئة إلى أن مركبات الكربون الكلورية فلورية أثبتت أنها سامة في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، مما أدى إلى آثار سلبية على الإنجاب والتطور والجهاز. ووفقًا للمتحدث الرسمي باسم الأكاديمية الأمريكية للتغذية والتغذية وأخصائي التغذية المسجل هيذر مانجيري ، فإن الخطر يحدث حقًا عندما يتم تسخين الأحواض بدرجة عالية جدًا أو عندما تصبح مخدوشة. وتقول: "أنت تريد تجنب تسخين تلك المقالي على حرارة عالية جدًا ، وعدم تسخين مقلاة فارغة أبدًا". "هناك شيء آخر هو التأكد من استخدام أداة خشبية أو أدوات سيليكون ، لأن مركبات الكربون الكلورية فلورية يمكن إزاحتها في تلك الطبقة اللاصقة عند خدشها."
الائتمان: SimmiSimons / iStock / Getty Imagesإذا كنت لا تزال تستخدم وعاءًا مخدوشًا قديمًا ، فقد تحتاج إلى التفكير في التخلص منه. تُستخدم المواد الكيميائية المشبعة بالفلور ، أو PFCs ، في صنع أدوات طهي غير لاصقة ، وقد تكون ضارة بصحتك. تشير وكالة حماية البيئة إلى أن مركبات الكربون الكلورية فلورية أثبتت أنها سامة في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، مما أدى إلى آثار سلبية على الإنجاب والتطور والجهاز. ووفقًا للمتحدث الرسمي باسم الأكاديمية الأمريكية للتغذية والتغذية وأخصائي التغذية المسجل هيذر مانجيري ، فإن الخطر يحدث حقًا عندما يتم تسخين الأحواض بدرجة عالية جدًا أو عندما تصبح مخدوشة. وتقول: "أنت تريد تجنب تسخين تلك المقالي على حرارة عالية جدًا ، وعدم تسخين مقلاة فارغة أبدًا". "هناك شيء آخر هو التأكد من استخدام أداة خشبية أو أدوات سيليكون ، لأن مركبات الكربون الكلورية فلورية يمكن إزاحتها في تلك الطبقة اللاصقة عند خدشها."
5. Atrazine - المبيدات للذرة وقصب السكر ، وجدت في مياه الشرب
تعد مياه الشرب مصدرًا رئيسيًا للأترازين ، وهو أحد المبيدات الأكثر شيوعًا المستخدمة في مكافحة الحشائش في زراعة الذرة والذرة الرفيعة وقصب السكر. على الرغم من أن وكالة حماية البيئة (EPA) تضع قيودًا على كمية المياه الموجودة في إمدادات المياه ، إلا أن عالمة السموم روزن تقول إنه من الصعب تنظيمها بدون ضوابط صارمة للغاية. في الواقع ، تفيد شبكة عمل مبيدات الآفات بأن وزارة الزراعة الأمريكية عثرت على أترازين في 94 في المائة من المياه التي اختبرتها وأن مستويات المادة الكيميائية يمكن أن ترتفع فوق الحد القانوني في بعض أنحاء البلد ، مما يؤدي إلى "مستويات مقلقة من التعرض البشري. " يوضح روزن: "المشاكل التي تسببها هي زيادة خطر الإصابة بالسرطان بالإضافة إلى زيادة مخاطر القلب والأوعية الدموية. في مدينة رئيسية حيث تراقب مصدر المياه ، يجب أن تكون على ما يرام". وفقًا لروزين ، إذا لم تكن متأكدًا ، يجب عليك الاتصال بوكيلتك المحلية.
الائتمان: ايلينا Elisseeva / iStock / غيتي صورتعد مياه الشرب مصدرًا رئيسيًا للأترازين ، وهو أحد المبيدات الأكثر شيوعًا المستخدمة في مكافحة الحشائش في زراعة الذرة والذرة الرفيعة وقصب السكر. على الرغم من أن وكالة حماية البيئة (EPA) تضع قيودًا على كمية المياه الموجودة في إمدادات المياه ، إلا أن عالمة السموم روزن تقول إنه من الصعب تنظيمها بدون ضوابط صارمة للغاية. في الواقع ، تشير شبكة عمل مبيدات الآفات إلى أن وزارة الزراعة الأمريكية وجدت أترازين في 94 في المائة من المياه التي اختبرتها وأن مستويات المادة الكيميائية يمكن أن ترتفع فوق الحد القانوني في بعض أنحاء البلد ، مما يؤدي إلى "مستويات مقلقة من التعرض البشري. " يوضح روزن: "المشاكل التي تسببها هي زيادة خطر الإصابة بالسرطان بالإضافة إلى زيادة مخاطر القلب والأوعية الدموية. في مدينة رئيسية حيث تراقب مصدر المياه ، يجب أن تكون على ما يرام". وفقًا لروزين ، إذا لم تكن متأكدًا ، يجب عليك الاتصال بوكيلتك المحلية.
6. الفوسفات العضوية - المبيدات ، وجدت في أغذية الأطفال
عندما تختار بين العضوية والتقليدية في زيارتك القادمة لمتجر البقالة ، فأنت تريد أن تأخذ في الاعتبار الفوسفات العضوي - أحد المبيدات الأكثر شيوعًا والأكثر سمية المستخدمة في الزراعة - ومخاطرها المحتملة ، خاصة إذا كان لديك أطفال صغار. وفقًا لمجموعة العمل البيئية ، فإن أكثر من مليون طفل دون سن 6 سنوات يستهلكون كمية غير آمنة من الفوسفات العضوي يوميًا ، وبالنسبة للأطفال الرضع ، يعد طعام الأطفال التجاري المصدر الرئيسي للكميات غير الصحية للمادة الكيميائية. ترتبط كميات عالية من الفوسفات العضوي بزيادة حدوث اضطراب فرط النشاط الناتج عن نقص الانتباه لدى الأطفال ، وقد يكون لها أيضًا تأثيرات ضارة على الوظيفة الإنجابية. أفضل شيء يمكنك القيام به لعائلتك هو اختيار المنتجات العضوية. إذا كانت التكلفة مشكلة ، توصي الناطقة باسم الأكاديمية الأمريكية للتغذية والتغذية وأخصائية التغذية المسجلة هيذر مانجيري بشطف المنتج جيدًا قبل تناوله.
الائتمان: goodluz / Adobe Stockعندما تختار بين العضوية والتقليدية في زيارتك القادمة لمتجر البقالة ، فأنت تريد أن تأخذ في الاعتبار الفوسفات العضوي - أحد المبيدات الأكثر شيوعًا والأكثر سمية المستخدمة في الزراعة - ومخاطرها المحتملة ، خاصة إذا كان لديك أطفال صغار. وفقًا لمجموعة العمل البيئية ، فإن أكثر من مليون طفل دون سن 6 سنوات يستهلكون كمية غير آمنة من الفوسفات العضوي يوميًا ، وبالنسبة للأطفال الرضع ، يعد طعام الأطفال التجاري المصدر الرئيسي للكميات غير الصحية للمادة الكيميائية. ترتبط كميات عالية من الفوسفات العضوي بزيادة حدوث اضطراب فرط النشاط الناتج عن نقص الانتباه لدى الأطفال ، وقد يكون لها أيضًا تأثيرات ضارة على الوظيفة الإنجابية. أفضل شيء يمكنك القيام به لعائلتك هو اختيار المنتجات العضوية. إذا كانت التكلفة مشكلة ، توصي الناطقة باسم الأكاديمية الأمريكية للتغذية والتغذية وأخصائية التغذية المسجلة هيذر مانجيري بشطف المنتج جيدًا قبل تناوله.
7. جليكول ايثرز - وجدت في منتجات التنظيف ومستحضرات التجميل والدهانات
تظهر إثيرات Glycol على ملصقات المنتج كأي من الاختلافات العديدة على اسم الجذر ، بما في ذلك diethylene glycol dimethyl ether ، etylene glycol monobutyl ether و diethylene glycol monomethyl ether. على الرغم من أنها ليست قاعدة صارمة وسريعة ، إلا أنه من الأفضل عادة تجنب المكونات ذات الأسماء الطويلة التي لا يمكنك نطقها ، وهذا ليس استثناءً فيما يتعلق بإيثرات الجليكول. وفقًا لوكالة حماية البيئة ، يتم العثور على إيثرات الجليكول بشكل شائع في منتجات التنظيف والصابون السائل ومستحضرات التجميل ، حيث يتم استخدامها كمذيبات. التعرض الحاد لهذه المواد الكيميائية يمكن أن يؤدي إلى نخر ، وذمة رئوية وتلف شديد في الكلى والكبد. التعرض الطويل الأجل يمكن أن يسبب التعب والغثيان وفقر الدم والهزات وفقدان الشهية. على الرغم من أن المواد الكيميائية تشكل أكبر تهديد للأشخاص الذين يعملون معهم في بيئة صناعية ، فإن الاستخدام المنزلي لا يزال يعرضك للخطر. يحذر الدكتور جوزيف ميركولا ، طبيب تقويم العظام وزميل الكلية الأمريكية للتغذية ، المستهلكين من تجنب شراء المنتجات التي تدرج أيًا من مركبات الإيثر الجليكول كمكونات. تُستخدم الإيثرات جليكول في منتجات مثل الدهانات واللثة والعطور والأصباغ والصابون السائل ومستحضرات التجميل ، لذلك تأكد من التحقق من الملصق.
الائتمان: الصور الطبية المتوسطة / Photodisc / Photodisc / غيتي صورتظهر إثيرات Glycol على ملصقات المنتج كأي من الاختلافات العديدة على اسم الجذر ، بما في ذلك diethylene glycol dimethyl ether ، etylene glycol monobutyl ether و diethylene glycol monomethyl ether. على الرغم من أنها ليست قاعدة صارمة وسريعة ، إلا أنه من الأفضل عادة تجنب المكونات ذات الأسماء الطويلة التي لا يمكنك نطقها ، وهذا ليس استثناءً فيما يتعلق بإيثرات الجليكول. وفقًا لوكالة حماية البيئة ، يتم العثور على إيثرات الجليكول بشكل شائع في منتجات التنظيف والصابون السائل ومستحضرات التجميل ، حيث يتم استخدامها كمذيبات. التعرض الحاد لهذه المواد الكيميائية يمكن أن يؤدي إلى نخر ، وذمة رئوية وتلف شديد في الكلى والكبد. التعرض الطويل الأجل يمكن أن يسبب التعب والغثيان وفقر الدم والهزات وفقدان الشهية. على الرغم من أن المواد الكيميائية تشكل أكبر تهديد للأشخاص الذين يعملون معهم في بيئة صناعية ، فإن الاستخدام المنزلي لا يزال يعرضك للخطر. يحذر الدكتور جوزيف ميركولا ، طبيب تقويم العظام وزميل الكلية الأمريكية للتغذية ، المستهلكين من تجنب شراء المنتجات التي تدرج أيًا من مركبات الإيثر الجليكول كمكونات. تُستخدم الإيثرات جليكول في منتجات مثل الدهانات واللثة والعطور والأصباغ والصابون السائل ومستحضرات التجميل ، لذلك تأكد من التحقق من الملصق.
8. الفثالات - وجدت في البلاستيك ومستحضرات التجميل والمستحضرات
تستخدم لزيادة مرونة البلاستيك وكذلك كمذيبات ، يوجد الفثالات في مئات المنتجات بما في ذلك الحاويات البلاستيكية ، أرضيات الفينيل والملابس ، وفرشاة الأسنان ، مستحضرات التجميل ، المستحضرات ، طارد الحشرات والألعاب البلاستيكية. وفقًا لعالمة السموم الدكتورة باتريشيا روزن ، فإن الفثالات هي عبارة عن مثبطات الغدد الصماء ، مما يعني أنها تحاكي أو تقضي على الهرمونات الذكرية والأنثوية في الجسم ويمكن أن تؤدي إلى السرطان ، وخاصة السرطانات الحساسة للهرمونات مثل سرطان الثدي. "المشكلة هي أن هذه المواد الكيميائية موجودة في كل مكان ،" يقول روزن. يتعرض البشر للفثالات في الهواء ، من خلال تناول الأطعمة والمشروبات الملوثة ومن خلال امتصاص الجلد. لحماية نفسك من الأخطار المحتملة ، توصي منظمة Zero Breast Cancer باستخدام حاويات بلاستيكية آمنة من الميكروويف وخالية من الفثالات فقط وتغليف بلاستيكي عند تسخين الأطعمة في الميكروويف واختيار الألعاب وفرشاة الأسنان التي تحمل علامات "خالية من الفثالات" وتجنب PVC والعناية الشخصية المنتجات التي تسرد الفثالات بين المكونات.
الائتمان: chengyu تشنغ / iStock / غيتي صورتستخدم لزيادة مرونة البلاستيك وكذلك كمذيبات ، يوجد الفثالات في مئات المنتجات بما في ذلك الحاويات البلاستيكية ، أرضيات الفينيل والملابس ، وفرشاة الأسنان ، مستحضرات التجميل ، المستحضرات ، طارد الحشرات والألعاب البلاستيكية. وفقًا لعالمة السموم الدكتورة باتريشيا روزن ، فإن الفثالات هي عبارة عن مثبطات الغدد الصماء ، مما يعني أنها تحاكي أو تقضي على الهرمونات الذكرية والأنثوية في الجسم ويمكن أن تؤدي إلى السرطان ، وخاصة السرطانات الحساسة للهرمونات مثل سرطان الثدي. "المشكلة هي أن هذه المواد الكيميائية موجودة في كل مكان ،" يقول روزن. يتعرض البشر للفثالات في الهواء ، من خلال تناول الأطعمة والمشروبات الملوثة ومن خلال امتصاص الجلد. لحماية نفسك من الأخطار المحتملة ، توصي منظمة Zero Breast Cancer باستخدام حاويات بلاستيكية آمنة من الميكروويف وخالية من الفثالات فقط وتغليف بلاستيكي عند تسخين الأطعمة في الميكروويف واختيار الألعاب وفرشاة الأسنان التي تحمل علامات "خالية من الفثالات" وتجنب PVC والعناية الشخصية المنتجات التي تسرد الفثالات بين المكونات.
9. بيركلورات - تستخدم في وقود الصواريخ ، وجدت في التربة والمياه
إن البيركلورات ، من صنع الإنسان والتي تحدث بشكل طبيعي ، ملوث واسع الانتشار يستخدم في إنتاج وقود الصواريخ والمتفجرات التي يمكن أن تتداخل مع وظائف الغدة الدرقية وتؤثر على نمو وتطور الجهاز العصبي المركزي في الأجنة وحديثي الولادة. وجدت في التربة والمياه السطحية والمياه الجوفية ، فإنه يشكل تهديدا محتملا لصحة الإنسان لأنه يلوث مياه الشرب لدينا. وفقًا لتقرير صدر عام 2005 عن المجلس القومي للأكاديميات البحثية ، تم العثور على البيركلورات بكميات كبيرة في إمدادات مياه الشرب لأكثر من 11 مليون شخص. ومع ذلك ، تقول الدكتورة باتريشيا روزين ، عالمة السموم إن البيركلورات لا يمثل مشكلة في إمدادات المياه التي تنظمها وكالة حماية البيئة. "إذا كان لديك مصدر مياه جيد ، يجب أن تكون على ما يرام" ، كما تقول. إذا لم تكن متأكدًا ، يمكنك الاتصال بحكومتك المحلية لمعرفة كيفية مراقبة نظام المياه الخاص بك.
الائتمان: Jupiterimages / Pixland / Getty Imagesإن البيركلورات ، من صنع الإنسان والتي تحدث بشكل طبيعي ، ملوث واسع الانتشار يستخدم في إنتاج وقود الصواريخ والمتفجرات التي يمكن أن تتداخل مع وظائف الغدة الدرقية وتؤثر على نمو وتطور الجهاز العصبي المركزي في الأجنة وحديثي الولادة. وجدت في التربة والمياه السطحية والمياه الجوفية ، فإنه يشكل تهديدا محتملا لصحة الإنسان لأنه يلوث مياه الشرب لدينا. وفقًا لتقرير صدر عام 2005 عن المجلس القومي للأكاديميات البحثية ، تم العثور على البيركلورات بكميات كبيرة في إمدادات مياه الشرب لأكثر من 11 مليون شخص. ومع ذلك ، تقول الدكتورة باتريشيا روزين ، عالمة السموم إن البيركلورات لا يمثل مشكلة في إمدادات المياه التي تنظمها وكالة حماية البيئة. "إذا كان لديك مصدر مياه جيد ، يجب أن تكون على ما يرام" ، كما تقول. إذا لم تكن متأكدًا ، يمكنك الاتصال بحكومتك المحلية لمعرفة كيفية مراقبة نظام المياه الخاص بك.
10. الزرنيخ - الموجود في الماء و (في المستويات المنخفضة) في الأرز
يمكن العثور على الزرنيخ - وهو عنصر معدني طبيعي - يوجد في إمدادات المياه غير المنظمة وفي مستويات منخفضة من الأرز - يسبب مشاكل الجلد والغثيان والقيء والإسهال وآلام في المعدة والشلل والعمى وتنميل الأطراف إذا تم تناوله بكميات كبيرة. نظرًا لأن وكالة حماية البيئة وضعت قيودًا على الكمية التي يمكن العثور عليها في مياه الشرب ، فإن الأشخاص الذين يحصلون على المياه من مصدر منظم يخضعون لخطر محتمل أقل. على الرغم من ذلك ، يشكل الأرز مصدر قلق أكبر ، كما يقول ConsumerReports.org ، الذي اختبر أكثر من 200 عينة من مجموعة متنوعة من منتجات الأرز ووجد كميات قابلة للقياس من كل من الزرنيخ غير العضوي والعضوي. هذه النتائج تظهر حاجة أكبر لتنظيم الحكومة لكمية من الملوثات المسموح بها في الغذاء. في غضون ذلك ، توصي المتحدثة باسم الأكاديمية الأمريكية للتغذية والتغذية وأخصائية التغذية المسجلة هيذر مانجيري ، المستهلكين للحد من استهلاكهم من منتجات الأرز ، وتناول نظام غذائي متنوع ومتوازن لتجنب الإفراط في تناول أي نوع من الملوثات.
الائتمان: joel-t / iStock / Getty Imagesيمكن العثور على الزرنيخ - وهو عنصر معدني طبيعي - يوجد في إمدادات المياه غير المنظمة وفي مستويات منخفضة من الأرز - يسبب مشاكل الجلد والغثيان والقيء والإسهال وآلام في المعدة والشلل والعمى وتنميل الأطراف إذا تم تناوله بكميات كبيرة. نظرًا لأن وكالة حماية البيئة وضعت قيودًا على الكمية التي يمكن العثور عليها في مياه الشرب ، فإن الأشخاص الذين يحصلون على المياه من مصدر منظم يخضعون لخطر محتمل أقل. على الرغم من ذلك ، يشكل الأرز مصدر قلق أكبر ، كما يقول ConsumerReports.org ، الذي اختبر أكثر من 200 عينة من مجموعة متنوعة من منتجات الأرز ووجد كميات قابلة للقياس من كل من الزرنيخ غير العضوي والعضوي. هذه النتائج تظهر حاجة أكبر لتنظيم الحكومة لكمية من الملوثات المسموح بها في الغذاء. في غضون ذلك ، توصي المتحدثة باسم الأكاديمية الأمريكية للتغذية والتغذية وأخصائية التغذية المسجلة هيذر مانجيري ، المستهلكين للحد من استهلاكهم من منتجات الأرز ، وتناول نظام غذائي متنوع ومتوازن لتجنب الإفراط في تناول أي نوع من الملوثات.
11. مثبطات الحريق - وجدت في الحشايا ، الأثاث المنجد ، إلخ.
وجدت في المنتجات المنزلية مثل الأثاث المنجد ، والمراتب ، وحشو السجاد ، والالكترونيات وفي رغوة منتجات الأطفال مثل مقاعد السيارات ، وتغيير الجداول ، وحصائر القيلولة ووسادات التمريض ، والمقصود من الحرائق للحفاظ على سلامتك ، ولكن يمكن أن تكون تضر أكثر مما تنفع. وفقًا لمجموعة العمل البيئية ، فإن الملوثات تتسرب من المنتجات وتلتصق بأيدي الأطفال وغيرها من الأشياء التي قد يضعونها في أفواههم. حتى التعرض المنخفض أثناء النمو قد يتسبب في أضرار إنجابية ومشاكل في السلوك والذاكرة والسمع والتعلم والمهارات الحركية لدى الأطفال. تقول عالمة السموم الدكتورة باتريشيا روزن: "الأمر الأكثر إثارة للقلق هو هذه المادة المسماة تريس ، وهي مادة مسرطنة محتملة". تشير مجموعة العمل البيئي أيضًا إلى إثيرات ثنائي الفينيل متعدد البروم على أنها من بين أكثر مثبطات الحرائق السمية وتوصي بتجنب الاتصال بجميع مثبطات الحرائق قدر الإمكان حتى تقوم الحكومة بزيادة معايير اللوائح.
الائتمان: الرؤية الرقمية. / الصور / جيتىوجدت في المنتجات المنزلية مثل الأثاث المنجد ، والمراتب ، وحشو السجاد ، والالكترونيات وفي رغوة منتجات الأطفال مثل مقاعد السيارات ، وتغيير الجداول ، وحصائر القيلولة ووسادات التمريض ، والمقصود من الحرائق للحفاظ على سلامتك ، ولكن يمكن أن تكون تضر أكثر مما تنفع. وفقًا لمجموعة العمل البيئية ، فإن الملوثات تتسرب من المنتجات وتلتصق بأيدي الأطفال وغيرها من الأشياء التي قد يضعونها في أفواههم. حتى التعرض المنخفض أثناء النمو قد يتسبب في أضرار إنجابية ومشاكل في السلوك والذاكرة والسمع والتعلم والمهارات الحركية لدى الأطفال. تقول عالمة السموم الدكتورة باتريشيا روزن: "الأمر الأكثر إثارة للقلق هو هذه المادة المسماة تريس ، وهي مادة مسرطنة محتملة". تشير مجموعة العمل البيئي أيضًا إلى إثيرات ثنائي الفينيل متعدد البروم على أنها من بين أكثر مثبطات الحرائق السمية وتوصي بتجنب الاتصال بجميع مثبطات الحرائق قدر الإمكان حتى تقوم الحكومة بزيادة معايير اللوائح.
12. الرصاص - موجود في الطلاء القائم على الرصاص (معظم الطلاء السكني قبل 1978)
ما رأيك؟
هل تشعر بالقلق إزاء تعرضك لهذه المواد الكيميائية والمنتجات؟ لما و لما لا؟ هل هناك مواد كيميائية أو منتجات معينة تبحث عنها وتتجنبها؟ اترك تعليقك لنكون على علم برأيك.
الائتمان: كريغ Scarbinsky / الرؤية الرقمية / غيتي صورهل تشعر بالقلق إزاء تعرضك لهذه المواد الكيميائية والمنتجات؟ لما و لما لا؟ هل هناك مواد كيميائية أو منتجات معينة تبحث عنها وتتجنبها؟ اترك تعليقك لنكون على علم برأيك.
