تعمل فيتامينات (ب) معًا لمساعدة جسمك على أيض الطعام. كل فيتامين ب له دوره المهم. فيتامين ب -1 ، أو الثيامين ، هو واحد من الفيتامينات ب الثمانية القابلة للذوبان في الماء. يمكنك الحصول على ما يكفي من فيتامين B-1 من نظامك الغذائي ، ولكن في بعض الحالات قد تحتاج إلى تناول مكملات بدون وصفة طبية. عادةً ما توجد فيتامينات ب مجتمعة في كبسولة معقدة ب ، كطريقة سهلة لك لتناولها. أبلغ طبيبك قبل البدء في تناول المكملات الغذائية.
ينظم الشهية
وفقًا لـ Medline Plus ، يساعد فيتامين ب -1 في تنظيم شهيتك. يعمل فيتامين ب -1 مع الناقلات العصبية في عقلك لإعلام جسمك عندما يكون جائعًا. بالإضافة إلى ذلك ، إنه يعمل أيضًا على إعلام جسمك بالموعد الكامل أثناء تناول الوجبة. هذا قد يمنعك من الإفراط في تناول الطعام. تحتاج النساء إلى 1.1 ملغ من B-1 يوميًا ويحتاج الرجال إلى 1.2 ملغ.
وظائف الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية
فيتامين ب -1 مفيد لأنظمتك العصبية والقلبية. B-1 ، أو الثيامين ، يوفر العناصر الغذائية للخلايا العصبية السليمة ، وكذلك بنية الخلايا العصبية ووظيفتها. الطبقة الخارجية من الخلايا العصبية في جسمك تحتوي على الثيامين. يعتمد الجهاز العصبي المركزي على B-1 لتعمل بشكل طبيعي. يفيد فيتامين ب -1 نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق الحفاظ على خلايا الدم الحمراء وتعزيز الدورة الدموية.
استقلاب الطاقة
تعمل فيتامينات ب معًا لتحرير الطاقة من الدهون والبروتين والكربوهيدرات في الأطعمة التي تتناولها. يستخدم جسمك هذه الطاقة في الوظائف الأساسية ، مثل الهضم والتنفس والدورة الدموية. يعمل فيتامين ب -1 على وجه التحديد على استقلاب وإطلاق الطاقة من الكربوهيدرات ، وفقًا لتقرير المركز الطبي بجامعة ماريلاند. قم بتضمين فيتامين ب -1 في نظامك الغذائي للحصول على الطاقة التي تحتاجها من الأطعمة التي تتناولها.
الأغشية المخاطية
تساعد الأغشية المخاطية على حماية جسمك من الغزاة الأجانب الذين يمكن أن يسببوا التهابات. يكسو الجزء الداخلي من الأنف والرئتين والجفون. يحافظ فيتامين ب -1 على صحة الأغشية المخاطية عن طريق تزويدهم بالعناصر المغذية لبناء خلايا جديدة ، وفقًا لتقارير NaturalRemedies.org. وجود نقص B-1 قد يتسبب في تكسير الأغشية المخاطية وتجف. قد لا يتمكن جسمك من صنع أغشية مخاطية جديدة إذا كانت B-1 محدودة في جسمك.
مصادر الطعام
بعض الأطعمة الحيوانية غنية بفيتامين ب -1. اللحوم الأعضاء ، مثل الكلى أو اللحم البقري ، غنية بـ B-1 ، ولكن يمكنك أيضًا تناول صفار البيض للحصول على B-1 الذي تحتاجه. تشمل الخضروات الغنية بالـ B-1 الخضروات السبانخ واللفت والكرنب. يمكن أن توفر وجبة الذرة والذرة والحبوب المدعمة كميات كافية من B-1. يمكنك أيضًا الاستمتاع بمصادر الحبوب من B-1 ، مثل الأرز البني وجنين القمح. تقدم المكسرات وجبة خفيفة سريعة ويمكنها إضافة المزيد من B-1 إلى مدخولك اليومي. في وجبة الإفطار ، وتناول التوت الطازج مع الحبوب أو اللبن. التوت غني بفيتامين ب -1.
