يلعب الجلوتامين الحمضي الأميني دورًا مهمًا في نظام المناعة لديك ويمكن أن يساعدك على التعافي بعد التمرينات الشديدة. لسوء الحظ ، قد تأتي فوائد الجلوتامين بسعر باهظ. الآثار الجانبية لملحق L- الجلوتامين تشمل الزيادات الخطيرة في الأمونيا.
: تحطيم مكملات الأحماض الأمينية
تعرف على الجلوتامين
الجلوتامين هو أكثر الأحماض الأمينية وفرة في جميع أنحاء جسمك ، وفقًا لتقرير نشر في ديسمبر 2015 في Nature Cell Biology . إنه يلعب دورًا مهمًا في خلق توازن صحي في جميع أنحاء أعضاء الجهاز. يمنح هذا الحمض الأميني غير الضروري خلاياك الطاقة التي تحتاجها للقيام بأنشطة يومية. يحمي الجلوتامين أيضًا بطانة المعدة ، ويبني الأنسجة العضلية ويعزز جهاز المناعة لديك.
هذا الأحماض الأمينية تساعد كل من الأنسجة السليمة والخلايا السامة في الجسم. في الواقع ، تُظهر الخلايا السرطانية إدمانًا على الجلوتامين. وبالتالي فإن استنفاد الأحماض الأمينية قد يوفر طريقة لعلاج السرطان ، ولكن من المرجح أن يسبب مثل هذا العلاج العديد من الآثار غير المرغوب فيها. لذلك يجب على أطباء الأورام إيجاد طريقة لمنع الجلوتامين من الخلايا السرطانية مع ترك الخلايا الطبيعية تتلقى هذه المغذيات المهمة.
التحديات الفسيولوجية مثل التمرينات تخفض مستوياتك الطبيعية ، ويجب أن تحصل على جلوتامين إضافي خلال هذه الأوقات العصيبة. يمكنك الوصول إلى هذا الهدف من خلال تناول الأطعمة الغنية بالجلوتامين. قام مؤلفو مراجعة سبتمبر 2016 في التقدم في تكنولوجيا الأغذية وعلوم التغذية بإدراج العديد من المصادر الغذائية للجلوتامين. وتشمل هذه الأطعمة المنتجات الحيوانية مثل الجبن والزبادي واللحوم. تشمل المصادر النباتية والنباتية الخضار الورقية والفاصوليا.
: 10 أغذية أساسية للنساء
محاولة الجلوتامين ملاحق
يمكنك أيضا الحصول على وفرة الجلوتامين من المكملات الغذائية. هذه المكملات نقدم لك العديد من الفوائد الصحية. اختبر مؤلفو مقالة نشرت في أكتوبر 2015 في المجلة الدولية للتغذية والتمرينات الرياضية 16 من البالغين الأصحاء ووجدوا أن الجلوتامين ساعدهم على الشفاء من نوبة تمرين مكثفة. بالمقارنة مع الدواء الوهمي ، استعاد المشاركون قوتهم بشكل أسرع وشعروا بتوتر أقل بعد ممارسة المقاومة.
يمكن للحمض الأميني أيضًا أن يغير تكوين جسمك وملف الهرمونات ، وفقًا لتقرير صدر في أبريل 2012 في مجلة Human Sports and Exercise . وكان هؤلاء الباحثون 30 بالغًا أصحاء يتناولون المكمل يوميًا لمدة ثمانية أسابيع. كما قام الأشخاص بتمارين المقاومة ثلاث مرات في الأسبوع خلال هذا الوقت. مقارنة مع الدواء الوهمي ، زاد الجلوتامين قوة العضلات وكتلة العضلات. أخذ الملحق أيضا زيادة هرمون النمو والتستوستيرون.
مكملات الجلوتامين قد تساعد أيضا مرضى السكري. اختبر مؤلفو مقالة نشرتها مجلة " نيوتريشن" في يناير 2015 66 مريضًا بالسكري وأظهروا أن تناول المكملات لمدة ستة أسابيع قد تحسن من علامات التحذير من مرض السكري. مقارنة مع الدواء الوهمي ، انخفض تناول الجلوتامين في دهون الجسم وضغط الدم والسكر في الدم.
: ما مقدار الجلوتامين L الذي يجب أن أتناوله يوميًا؟
تعرف على مخاطر الجلوتامين
تناول أي مكملات - بما في ذلك الجلوتامين - يعرضك لخطر الآثار الجانبية. يحذر العديد من الأطباء ، على سبيل المثال ، مرضاهم من الضرر المحتمل للأعضاء الذي تسببه المساعدات الغذائية. تقوم الكليتان بإطلاق الأمونيا من الجلوتامين ، وفقًا لما جاء في مقال نشر في أكتوبر 2016 في مجلة Nature Reviews Cancer . لذلك ، تناول جرعات كبيرة من الجلوتامين يمكن أن يخلق فائض من الأمونيا. هذا الفائض يمكن أن يلحق الضرر بالكبد وفي النهاية عقلك.
ولكن من غير المرجح أن تحدث هذه المشكلة في الأشخاص الأصحاء. في الواقع ، حتى مرضى السرطان نادراً ما يعانون من آثار جانبية من تناول الجلوتامين. قام مؤلفو تقرير مارس 2017 في دعم الرعاية السرطانية باختبار 56 طفلاً مصابين بالسرطان ووجدوا أن 2 بالمائة منهم فقط يعانون من مشاكل متعلقة بالجلوتامين خلال دراسة استمرت ثلاثة أسابيع. وجد هؤلاء الباحثون في الواقع آثارًا جانبية مماثلة مع الجلوتامين وهمي.
نظرًا لأن السرطان يزدهر على الجلوتامين ، فمن المحتمل أيضًا أن تناول هذا الحمض الأميني يمكن أن يعزز نمو السرطان. نظر مؤلفو مقالة سبتمبر 2013 في مجلة Parenteral and Enteral Nutrition في هذه الفكرة في استعراضهم للآثار الجانبية للجلوتامين. وخلصوا إلى أن العلماء بحاجة إلى إجراء المزيد من البحوث للإجابة على هذا السؤال.
حتى ذلك الحين ، يجب على مرضى السرطان التحدث مع الطبيب قبل إضافة الجلوتامين. يجب على النساء الحوامل والمرضعات مقابلة خبير الرعاية الصحية قبل تناول الجلوتامين.
