يمكن أن يكون لمعالجات السرطان والسرطان تأثير كبير على الشهية وزيادة خطر سوء التغذية. عدم تناول ما يكفي من الطعام قد يزيد من خطر حدوث مضاعفات. قد تكون اهتزازات البروتين لمرضى السرطان بمثابة مصدر بسيط للتغذية يدعم مكافحة السرطان.
تلميح
استشر طبيبك دائمًا قبل إضافة أي مكملات غذائية إلى نظامك اليومي ، بما في ذلك مساحيق البروتين وهز البروتين.
السرطان والشهية وسوء التغذية
التغذية الجيدة مهمة للجميع ، لكنها مهمة بشكل خاص لأولئك الذين يقاتلون السرطان. بين المرض والعلاجات ، قد تشعر كما لو أن جسمك يتعرض لهجوم مستمر. وفقًا للمعهد الوطني للسرطان (NCI) ، قد يساعدك تناول الطعام الصحي على الحفاظ على وزنك وتحسين قوتك وتقليل الآثار الجانبية للعلاج.
لسوء الحظ ، كل من السرطان نفسه والعلاجات يمكن أن تجعل الأكل صعبا. وفقًا لـ NCI ، فإن بعض أشكال السرطان تغير الطريقة التي يستخدم بها الجسم المواد الغذائية ، بما في ذلك البروتين والدهون والكربوهيدرات. حتى إذا كنت تتناول ما يكفي من الطعام ، فقد يؤثر السرطان على قدرة جسمك على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية من الطعام الذي تتناوله.
قد لا يكون لديك الكثير من الشهية عندما تقاوم السرطان. بالإضافة إلى أن العديد من علاجات السرطان تسبب آثارًا جانبية مثل الغثيان والقيء والإسهال وصعوبة البلع وتغييرات الذوق وجفاف الفم. قد تجبر نفسك على تناول الطعام عندما كنت تعاني من هذه الآثار الجانبية مثل التعذيب.
كل هذه العوامل تزيد من خطر فقدان الوزن والاكتئاب ، وهي حالة طبية تتميز بفقدان الوزن ، وهزال العضلات وقلة القوة. وفقًا لمراجعة منهجية في ديسمبر / كانون الأول 2016 وتحليل تلوي لدراسات الأتراب المنشورة في Nutrition Reviews ، أدى الالتزام بنظام غذائي صحي عالي الجودة إلى زيادة معدلات البقاء بين مرضى السرطان.
استراتيجيات لتحسين التغذية
بالنظر إلى الدور الذي تلعبه التغذية في علاج السرطان ، قد يكون العلاج بالتغذية جزءًا من خطة العلاج الخاصة بك. إذا كانت لديك شهية ضعيفة أو كنت تفقد وزنك ، فقد تتم إحالتك إلى أخصائي تغذية مسجل متخصص في التغذية بالسرطان ويمكنه وضع خطة حمية تلبي احتياجاتك الغذائية الشخصية.
تقدم Mayo Clinic بعض استراتيجيات التغذية التي يمكنك تجربتها في المنزل ، بما في ذلك:
- أكل عندما تكون جائعا
- الحفاظ على وجبات صغيرة وتناول الطعام بشكل متكرر
- اشرب بين الوجبات
- تجنب الروائح التي تجعلك مريضة
- اجعل وقت الوجبة تجربة تتطلع إليها
- أضف معززات السعرات الحرارية والبروتينات ، مثل الزيت والزبدة والجبن والمكسرات والبذور ومساحيق البروتين
قد تجد أنه من الأسهل شرب السعرات الحرارية الخاصة بك ، والتي قد تشمل هز البروتين.
احتياجات البروتين للسرطان
كما لوحظ سابقًا ، يعد دنف الذكور حالة شائعة في مرضى السرطان. قد يلعب فقدان الوزن والعضلات دورًا مهمًا في التعب والضعف لديك. وفقًا للمبادئ التوجيهية السريرية للجمعية الأوروبية للتغذية السريرية والتمثيل الغذائي لمرضى السرطان التي نشرت في عدد سبتمبر / أيلول 2017 من مجلة " التغذية السريرية" ، يحتاج مرضى السرطان إلى 0.45 جرام إلى 0.68 جرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم.
وبالمقارنة ، فإن بدل الغذاء الموصى به (RDA) - وهو متوسط المبلغ الكافي لتلبية احتياجات معظم الأشخاص الأصحاء - بالنسبة للبروتين هو 0.36 جرام ، وفقًا لمجلس الغذاء والتغذية التابع لمعهد الطب.
لمنظور ، إذا كنت تعاني من السرطان وتزن 160 رطلاً ، فمن الأفضل أن تستهلك من 72 إلى 109 غرامات من البروتين يوميًا. وبالمقارنة ، فإن الشخص الذي يبلغ وزنه 160 رطلًا دون سرطان يحتاج فقط إلى 58 جرامًا من البروتين يوميًا.
تتضمن العديد من استراتيجيات النظام الغذائي الموصى بها من قبل المعهد القومي للسرطان طرقًا لزيادة البروتين ، مثل تناول الأطعمة البروتينية أولاً ، إضافة المزيد من البروتين إلى طعامك (الحليب في حبوبك الساخنة ، والفاصوليا على السلطة) وتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين البروتين والسعرات الحرارية (الزبادي والبيض والفاصوليا واللحوم).
البروتين يهز لمرضى السرطان
تعد مشروبات البروتين لمرضى السرطان ، مثل الحليب المخفوق ، والعصائر ، والمشروبات المخلوطة ، من استراتيجيات التغذية التي أوصت بها NCI للمساعدة في تحسين تناولها عندما لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام. وفقًا لتقرير صدر في فبراير 2014 من قبل الوكالة الكندية للأدوية والتكنولوجيات في مجال الصحة ، فإن الهزات الغذائية عن طريق الفم ، بما في ذلك الهزات عالية البروتين ، تساعد مرضى السرطان على الحفاظ على وزن الجسم وتحسين نوعية حياتهم.
يمكنك بسهولة العثور على البروتينات الجاهزة في محل البقالة المحلي أو متجر الأطعمة الصحية. هذه الهزات مريحة ، ويمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة وشربها كوجبة خفيفة أو عندما لا تشعر بالرغبة في تناول وجبة.
لسوء الحظ ، يمكن أن يكون الكثير من هزات البروتين الجاهزة عالية في السكر المضاف. للحصول على البروتين والتغذية ، فكر في تجربة العصائر الغنية بالبروتين الموجودة في القسم المبرد من متجر البقالة. عادة ما يتم تحلية هذه المشروبات مع الفاكهة أو العصير.
كما يشير NCI ، يمكنك أيضًا مزج اهتزازات البروتين الخاصة بك ، مما يجعلك تتحكم في المكونات. الأطعمة الغنية بالبروتين التي تمتزج بشكل جيد في مشروب عصير تشمل:
- زبادي يوناني أو زبادي منتظم
- التوفو
- حليب
- حليب الصويا
- زبدة البندق والمكسرات والبذور
- مسحوق الحليب المجفف
فكر في مزج الزبادي اليوناني مع الفراولة والموز وزبدة الفول السوداني والجليد. أو جرب التوفو مع التوت الأزرق والتوت والأفوكادو والجليد.
مسحوق البروتين لمرضى السرطان
هزات البروتين لمرضى السرطان مريحة وسهلة الاستهلاك ، ولكن مساحيق البروتين قد تساعدك أيضًا في الحصول على البروتين الإضافي الذي يحتاجه جسمك. يمكنك إضافة مسحوق البروتين إلى العصير أو الحليب أو الحبوب الساخنة أو الحساء ، أو خلطها مع البطاطا المهروسة أو المعكرونة والجبن. يمكن أن تؤدي إضافة المسحوق إلى زيادة محتوى البروتين في هز البروتين.
قد تحسن مكملات البروتين لمرضى العلاج الكيميائي من الحالة التغذوية ووظيفة المناعة ، وفقًا لدراسة صغيرة (42 مشاركًا) في يونيو 2018 ، دراسة عشوائية مزدوجة التعمية نشرت في مجلة الأغذية الطبية . تلقى المشاركون في الدراسة مكملات بروتين مصل اللبن مع الزنك والسيلينيوم أو مسحوق المالتوديكسترين والوجبة الخفيفة (مجموعة مراقبة) كل يوم لمدة 12 أسبوعًا.
وجد الباحثون تحسنا ملحوظا في الحالة التغذوية وصحة المناعة في المجموعة المكملة بمصل اللبن مقارنة بمجموعة التحكم. ومع ذلك ، كانت هذه دراسة صغيرة وهناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يمكن تقديم مطالبات.
ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن مساحيق البروتين مكمل غذائي. وفقًا لإدارة الأغذية والعقاقير ، مع وجود ملحق غذائي يعود الأمر إلى الشركة المصنعة للمنتج لضمان السلامة. في عام 2018 ، قام مشروع Clean Label بتقييم 134 من مساحيق البروتين للسموم والمعادن الثقيلة و BPA والمبيدات الحشرية. تم العثور على العديد من العلامات التجارية الشهيرة ، حتى تلك المصنوعة من المكونات العضوية ، وتحتوي على مستويات عالية من الرصاص والكادميوم والزرنيخ و BPA.
من الناحية المثالية ، يجب أن يكون مسحوق البروتين لمرضى السرطان خاليًا من هذه المواد الضارة. تأكد من بذل العناية الواجبة عند اختيار منتج وابحث عن منتجات خالية من المواد الكيميائية قدر الإمكان - أو تحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية حول علامة تجارية لك.
