اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يعني الحد من تناول السكر. ويشمل ذلك تقليص الأطعمة والمشروبات السكرية مثل القهوة والشاي والصودا غير الحمية وعصير الفاكهة والمشروبات الرياضية. يملأ السكر بالسعرات الحرارية ، ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الأسنان ، ويرفع مستويات الدهون الثلاثية في الدم. قد يبدو استخدام بديل السكر مثل Splenda فكرة جيدة عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. ومع ذلك ، حتى المحليات الاصطناعية تحتاج إلى أن تستهلك في الاعتدال.
ما هي سبليندا؟
تصنع سبليندا ، التي تسمى أيضًا سوكرالوسي ، عن طريق معالجة عالية للسكر لإزالة السعرات الحرارية والكربوهيدرات بحيث تمر بعد أن يتم تناولها من خلال الجسم دون أن تنهار للحصول على الطاقة. تعتبر سبليندا أحلى بكثير من السكر ، لكنها منخفضة السعرات الحرارية ، والجسم لا يعاملها مثل الكربوهيدرات. تمت الموافقة عليه للاستخدام من قبل إدارة الغذاء والدواء ، وقد يكون جزءًا من خطة لتخفيف الوزن ، للمساعدة في إرضاء الأسنان الحلوة. لأنه أكثر حلاوة بكثير من السكر ، هناك حاجة إلى القليل منه لخلق نفس الطعم.
زيادة الوزن
في حين أن التقليل من تناول السكر سوف يقلل أيضًا من استهلاك السعرات الحرارية ، إلا أن استهلاك الكثير من المنتجات التي تحتوي على سكريات اصطناعية ، مثل سبليندا ، قد يسهم فعليًا في زيادة الوزن. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، يبدو أن استهلاك السكريات الصناعية قد يؤثر على الدماغ تمامًا مثل السكر العادي. عندما يستشعر الدماغ استهلاك الحلاوة ، يرسل إشارات إلى أن هناك حاجة إلى المزيد من الطعام. سوف تستمر هذه الإشارات حتى يتحقق الشعور بالامتلاء. ومع ذلك ، نظرًا لأن المحليات الصناعية مثل سبليندا لا تحتوي على سعرات حرارية ولا تعامل مثل الكربوهيدرات ، فهي لا تؤدي إلى الشعور بالامتلاء ، وفقًا لتقارير كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد. في النهاية ، قد يؤدي ذلك إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية وزيادة الوزن.
سكر الدم السيطرة
المحلول
يجب أن يكون استخدام سبليندا محجوزًا لعلاجًا عارضًا ، حيث لم يثبت استخدامه في تعزيز فقدان الوزن على المدى الطويل ، كما تشير كليفلاند كلينك. مشروبات الحمية والأطعمة المصنوعة من منتجات تحتوي على سبليندا هي في كثير من الأحيان أطعمة خالية من السعرات الحرارية ، أو أطعمة خالية من السعرات الحرارية التي تقدم القليل أو بدون قيمة غذائية. بالإضافة إلى ذلك ، قد تتأثر صحتك إذا كنت تستهلك مشروبات النظام الغذائي بدلاً من بدائل صحية مثل الماء والحليب قليل الدسم. لصحة جيدة ، تحتاج ما لا يقل عن ستة إلى ثمانية 8 أوقية. أكواب من الماء كل يوم. مشروبات الحمية لا تساعد على تلبية هذا المطلب. إذا كنت ترغب في تناول الحلويات ، فالبضائع المخبوزة في المنزل التي تستخدم Splenda تعد خيارًا أفضل من المنتجات التي يتم شراؤها من المتاجر ، وعادة ما يكون تناول حمية غذائية غير مقبولة على الأغلب. ومع ذلك ، على المدى الطويل ، من الأفضل الحد من جميع أنواع المحليات من النظام الغذائي ، باستثناء السكريات التي تحدث بشكل طبيعي ، والتي توجد في الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
