خل التفاح ليس بروبيوتيك ، ولكنه مصنوع بمكون مفيد للبروبيوتيك ، وفقًا للبحث الذي أجرته دائرة البحوث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. المكون الرئيسي في خل التفاح غير المصفى الخام هو التفاح المخمر ، الذي يحتوي على البكتين - وهو أمر ضروري للهضم الجيد. غالبًا ما يتم خلط الخل مع البروبيوتيك لأن البكتين الموجود في التفاح يشجع على الهضم الصحي من خلال تشجيع نمو البكتيريا الجيدة ، في حين أن البروبيوتيك هي البكتيريا الجيدة.
مسح الطريق لبروبيوتيك
البكتين هو الكربوهيدرات الطبيعية التي تسبق البايوتيك والمسؤولة عن إبطاء امتصاص المواد الغذائية عن طريق الربط بالمنتجات الموجودة في الجهاز الهضمي والتي لا يمكن لجسمك استخدامها. هذه هي منتجات النفايات مثل الكوليسترول والبكتيريا الضارة وحتى السموم ومسببات الأمراض. بعد أن يرتبط البكتين الموجود في خل التفاح ب "منتج النفايات" ، فإنه ينقل النفايات من جسمك عن طريق التخلص - حركات الأمعاء المنتظمة - مما يترك البروبيوتيك في نظامك لينمو ويستمر في حماية الأمعاء. والنتيجة هي وجود علاقة تكافلية تمثل قوة للجهاز الهضمي في الجسم.