إذا كنت تعاني من حساسية من الحليب ، فليس من المستحسن استهلاك أي منتج من منتجات الألبان ، بما في ذلك الزبادي ، وفقًا لمستشفى لوسيل باكارد للأطفال. إذا تم تشخيصك بحساسية من الحليب ، فستواجه خطر التعرض لرد فعل يهدد الحياة يسمى صدمة الحساسية. تعتبر حساسية اللبن أكثر شيوعًا في مرحلة المراهقة مقارنة بالبلوغ ، ولكنها قد تؤثر على أي شخص في أي عمر. هذه الحالة غير قابلة للشفاء ولكنها قابلة للعلاج مع تعديل النظام الغذائي وتغيير نمط الحياة. استشر طبيبك قبل تناول أي منتج من منتجات الألبان إذا تم تشخيصك بالحساسية من الحليب.
حساسية الحليب
تسبب حساسية الحليب بسبب خلل في الجهاز المناعي. يتكون الحليب من اثنين من البروتينات الأولية ، الكازين والمصل ، وفقا لصحة الأطفال. قد تكون لديك حساسية تجاه أحد البروتينات أو كليهما. عندما تستهلك منتجات الألبان ، يتفاعل نظام المناعة لديك كما لو أن الجسم يتعرض للهجوم. يتم إنشاء الأجسام المضادة المناعية E ، أو الأجسام المضادة IgE لمحاربة البروتينات. يؤدي إدخال الأجسام المضادة IgE في نظام الجسم إلى أن الخلايا البدينة تنتج الهستامين ، وهي مادة كيميائية تساعد على حماية الجسم من العدوى. الهستامين هو المادة الكيميائية التي تسبب معظم أعراض حساسية اللبن.
الأعراض
بعد استهلاك منتجات الألبان ، يمكنك تطوير الأعراض في غضون دقائق قليلة أو حتى بضع ساعات ، وفقًا لموقع MayoClinic.com. الأعراض الأولية التي تتطور هي القيء والصفير وخلايا النحل. يحاول الجسم تخليص نفسه من البروتينات في أسرع وقت ممكن وقد يسبب الإسهال. مع زيادة الهستامين في الأنسجة الرخوة في جميع أنحاء الجسم ، سوف يتشكل الالتهاب والتورم في الرئتين وممرات الجيوب الأنفية والجلد والجهاز الهضمي. هذا يمكن أن يؤدي إلى تشنجات في البطن وسيلان في الأنف وعينان مملتان والسعال والصفير وضيق في التنفس وضيق في الصدر وضيق في الجلد وحكة في الإكزيما والتهاب عام في الجلد.
الاعتبار
حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتوز هما مرضان شائعان بسبب أعراض مشابهة. إذا تم تشخيصك بعدم تحمل اللاكتوز ، فقد تتمكن من تناول اللبن لأن الثقافات الحية في اللبن تساعد على هضم اللاكتوز من اللبن. الحساسية من اللبن هي تفاعل مناعي يمكن أن يؤثر على الجهاز التنفسي والجلد والجهاز الهضمي. عدم تحمل اللاكتوز هو اضطراب في الجهاز الهضمي يؤثر فقط على الجهاز الهضمي. يمكن لطبيبك فقط تقديم التشخيص المناسب بين الشرطين.
