البطيخ المر ، الذي يُطلق عليه أيضًا التفاح المر ، القرع المر أو الخيار المر ، عبارة عن خضروات مزروعة بالكروم يمكن أن يتراوح لونها من الأخضر الداكن إلى الأبيض ويمكن أن تنمو ما بين 3 إلى 12 بوصة. تشير تقارير "صحة السكري" إلى أن العديد من المركبات الموجودة في البطيخ المر قد يكون لها خصائص لخفض الجلوكوز ، وهي تشتمل على بولي ببتيد P والفينين والوموردين والشارانتين ، وهما عبارة عن جليكوسيدات. يمكن تناول العصير واللب كما تم اختبار مركب قابل للحقن مصنوع من هذه الخضروات. لا توجد جرعة تقليدية تم وضعها للبطيخ المر. يجب عليك دائمًا استشارة طبيبك قبل استخدام البطيخ المر كملحق للمساعدة في السيطرة على مرض السكري.
الخطوة 1
أسهل طريقة لاستهلاك البطيخ المر هي إضافته إلى الزبد. أضف عدة شرائح إلى الخضروات المفضلة لديك واطبخي بسرعة على نار عالية. طعم البطيخ المرير مرير للغاية ، لذلك قد تفكر أيضًا في إضافة خضروات أحلى مثل البصل أو ذرة الأطفال أو الفلفل الأخضر.
الخطوة 2
شراء مكملات البطيخ المر ، والتي تتوفر في شكل كبسولة من محلات البقالة الآسيوية ، والمواد الغذائية الصحية أو مخازن الأغذية الطبيعية. ابحث عن كبسولات 500 ملجم ، والتي يجب أن تؤخذ مرتين في اليوم مع وجبات الطعام أو حسب توجيهاتك على العبوة.
الخطوه 3
راقب مستويات الجلوكوز عن كثب. يشير مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان إلى أن البطيخ المر له تأثير كبير في سكر الدم ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقق من ذلك.
تلميح
قد تساعد البطيخ المر أيضًا في الوقاية من أنواع معينة من السرطان ومحاربة الالتهابات وانخفاض الحمى.
تحذير
قد يؤدي البطيخ المر إلى الحيض ولا ينصح به للنساء الحوامل أو المرضعات. بعض الناس يعانون من الضائقة الهضمية بعد تناول البطيخ المر. الطلاء الأحمر حول البذور قد يسبب القيء.
