لسنوات ، قامت شركة Boboli بصناعة قشور البيتزا الجاهزة الجاهزة. يمكنك إضافة الصلصات الخاصة بك في المنزل لصنع البيتزا حسب الطلب ، الطازجة الفرن. بديل للخبز الفرن العادي هو استجواب. بيتزا الشواء تحاكي المذاق الأكثر أصالة للبيتزا المصنوعة من الطوب. توصي Boboli باستخدام إصدارات قشرة رقيقة ، إما قشرة رقيقة أصلية أو قشرة رقيقة من القمح الكامل بنسبة 100 في المائة. فكر في استخدام إصدار القمح الكامل للحصول على بيتزا بوبولي المشوية الصحية.
الخطوة 1
قم بإعداد موقد الغاز أو الفحم الخاص بك لتسخينه بشكل غير مباشر من خلال إضاءة نصف الشعلات فقط أو بتركيب الفحم بالكامل في جانب واحد من الشواية. تُفضل الحرارة غير المباشرة على استجواب البيتزا لأنها تمنع القشرة من الاحتراق.
الخطوة 2
ضعي طبقة خفيفة من زيت الزيتون على قشرة بيتزا Boboli باستخدام فرشاة شواء أو شواء وضعي جانب قشرة الزيت لأسفل على شبكة الشواء لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، أو حتى تتحول القشرة إلى اللون البني الذهبي.
الخطوه 3
اقلب القشرة ، ضعي المزيد من الزيت وشوي الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
أزل قشرة بوبولي من الشواية باستخدام أداة قشر البيتزا وأضف المكونات المفضلة لديك ، بما في ذلك صلصة المارينارا والجبن واللحوم المعالجة والخضروات.
الخطوة 5
ضعي البيتزا المغطاة على الشواية وغطّعيها بغطاء لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أو حتى يذوب الجبن بالكامل. أخرج البيتزا واتركها لمدة دقيقتين قبل التقديم.
الأشياء ستحتاج
-
بوبولي بيتزا قشرة رقيقة
زيت الزيتون
فرشاة شواء
صلصة والطبقة
قشر البيتزا
تلميح
أضف الخضار والطبقة الرقيقة مثل الطماطم والريحان الطازج في نهاية عملية الطهي لمنعها من الإفراط.
تحذير
لا تستخدم إلا اللحوم المطبوخة بالكامل على بيتزا بوبولي. لم يتم تصميم وقت استجواب المشاوي للبيتزا لطهي اللحوم في وقت واحد ، فقط لتسخينه.
