فقدان الوزن بعد كسر الفك شائع. تتطلب العملية الجراحية لإصلاح هذا الكسر توصيلية في الفك ، ولمدة ثلاثة إلى ستة أسابيع تقريبًا بعد الجراحة ، ستكون حركة حركتك محدودة في فمك وفكك للسماح بالشفاء. مع انخفاض قدرة المضغ ، قد يكون تناول الطعام أمرًا صعبًا ، وستتكون وجباتك من السوائل أو الأطعمة المهروسة. لزيادة الوزن ، سوف تحتاج إلى تناول وجبات صغيرة ومتكررة وغنية بالمواد الغذائية.
تحديد الاحتياجات من السعرات الحرارية الخاصة بك
من الضروري تحديد احتياجاتك الغذائية لمعرفة أهداف السعرات الحرارية والبروتينات لزيادة الوزن. تعتمد متطلبات السعرات الحرارية على النشاط البدني والجنس والعمر. ينبغي أن تستهلك المرأة البالغة متوسطة النشاط النشطة حوالي 2000 سعر حراري يوميًا ، بينما يجب أن تستهدف الرجال البالغون ما بين 2400 إلى 2600 سعر حراري يوميًا. بالنسبة للبالغين من الرجال والنساء الذين تزيد أعمارهم عن 31 عامًا ، تبلغ كمية المدخول المرجعي الغذائية 0.66 جرامًا من البروتين لكل كيلوغرام من الوزن يوميًا. لتحديد احتياجات البروتين ، قسّم وزنك على رطل 2.2 كيلوغرام. يجب ضرب هذا الرقم عند 0.66 للعثور على هدف البروتين اليومي. تتبع المدخول الخاص بك. الأكل أكثر من السعرات الحرارية والبروتينات المقدرة ستشجع زيادة الوزن.
شرب الكثير من السوائل
يعد تناول السوائل بعد الجراحة أمرًا مهمًا في التأكد من حصولك على تغذية كافية لزيادة الوزن. حاول أن تشرب ما لا يقل عن ستة إلى ثمانية أكواب من السوائل يوميًا. بينما يمكن أن يكون بعض هذا السائل عبارة عن ماء ، إلا أنه يجب عليك أيضًا تناول سوائل عالية السعرات الحرارية مثل المكملات الغذائية والعصير وعصائر الزبادي والحليب والميلك شيك. يمكن أيضًا تضمين الحبوب المطبوخة مثل دقيق الشوفان وكريمة القمح طالما كانت قادرة على المرور عبر القش. يمكن إضافة مسحوق البروتين إلى المشروبات لزيادة البروتين.
هريس الأطعمة عن المواد الغذائية المضافة
يمكن أيضًا تناول الأطعمة المهروسة من قِبل شخص لديه فك سلكي طالما تم خلط الأطعمة بتناسق يمكن رشه عبر قش. يمكن طهي اللحم الطري الرطب أو الدجاج أو السمك مع المرق أو المرق. يمكن خلط حساء الحليب أو الجبن مع الخضار الطرية. يمكن خلط المعكرونة أو الأرز المطبوخ جيدًا مع المرق أو الصلصة. يمكن أن تنضج الثمار الناضجة مثل الموز والخوخ والمانجو ثم تؤكل بمفردها أو في عصير. بخار الجزر والبطاطا والقرنبيط وتخلط مع صلصة الجبن أو الزبدة السائلة للحصول على السعرات الحرارية الإضافية. تجنب الأطعمة التي تحتوي على الجلود أو القشور أو العظام أو المكسرات.
اعتبارات غذائية أخرى
سيساعدك إعداد وجبات الطعام مبكراً وتناول الطعام كل ساعتين إلى ثلاث ساعات بهدف زيادة الوزن. إذا لم تتمكن من تناول ما يكفي من هذه الخطة ، فاخفض الوقت بين الوجبات. أيضا ، توخي الحذر عند احتساء وجبات دافئة. فحص درجة حرارة الطعام قبل الأكل يمكن أن يمنعك من التعرض لمزيد من الإزعاج عن طريق الفم. الفيتامينات مهمة للمساعدة في الشفاء. تحقق من بطاقة المكملات الغذائية ، وإذا لم تتم إضافة الفيتامينات والمعادن ، فاستشر طبيبك حول الحاجة إلى إضافة الفيتامينات السائلة. أخيرًا ، يجب مراعاة صحة الفم أثناء عملية الشفاء. الشطف بالماء المالح بعد كل وجبة سوف يغسل بقايا الطعام من أسنانك ولثتك.
