بذور عباد الشمس هي موطنها الأصلي في أمريكا الشمالية ، وبما أن الأمريكيين الأصليين اكتشفوا أن بذور عباد الشمس تصنع طعامًا مغذيًا ومحمولًا ، فقد كانت وجبة خفيفة شائعة. أصبحت عباد الشمس محصولًا نقديًا مهمًا في الولايات المتحدة ، كما أن متاجرهم تبيع بذور البقالة والأرفف الطبيعية في جميع أنحاء العالم. لا تحتاج إلى تسوية بذور عباد الشمس التي تم شراؤها من المتجر. يمكنك تحميص بذور عباد الشمس الخاصة بك في المنزل في حوالي 40 دقيقة.
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 300 درجة.
الخطوة 2
نشر بذور عباد الشمس في مقلاة ضحلة.
الخطوه 3
تحميص البذور لمدة 30-40 دقيقة ، مع التحريك في بعض الأحيان. سوف تعرف متى تنتهي عندما يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
الخطوة 4
إزالة بذور عباد الشمس والسماح لهم لتبرد.
الخطوة 5
رش الملح على بذور عباد الشمس حسب الرغبة ، أو اتركها واضحة إذا كنت تفضل ذلك. تخزين بذور عباد الشمس في وعاء محكم.
الأشياء ستحتاج
-
2 كوب من بذور عباد الشمس ، المجففة وغير مقشر
عموم الضحلة
ملح للتذوق
