تعتبر النقانق من العناصر الأساسية في الصيف ، ولكن يمكنك الاستمتاع بها على مدار السنة إذا كان لديك جورج فورمان جريل. طبخ النقانق على جورج فورمان جريل بسيط وسريع ومرضي.
تلميح
تنضج النقانق في جورج فورمان جريل في غضون تسع إلى 15 دقيقة ، اعتمادًا على درجة الإحسان التي تريدها. خدمة على الفور.
ما الذي يجعل النقانق خاصة؟
عادة ما يتم تقديم النقانق ، أو الكعك ، على كعكة مع الكاتشب ، والخردل وغيرها من الطبقة ، مثل البصل ، ولكن كذلك العديد من أنواع السجق الأخرى. ما الذي يجعل النقانق مختلفة عن هذه النقانق الأخرى ، مثل الكلاب الساخنة؟ حسنًا ، النقانق هي ببساطة نوع واحد من النقانق.
مصنوعة من اللحم المفروم الخشنة ، وعادة لحم الخنزير ولحم البقر أو لحم العجل. هذا يمنحهم نسيجًا أثخن وأثقل من الكلاب الساخنة ، التي عادة ما يتم طهيها مسبقًا ومستحلبها في عجينة ، بحيث تشعر بأنها ناعمة في الفم. لا توجد وصفة مفردة للنباتات ، لكن توابل الشقي هي اللغة الألمانية بشكل واضح. النسبة الدقيقة تختلف من منطقة إلى أخرى. النقانق الأمريكية لها نكهة خاصة بهم أيضا.
في كثير من الأحيان ، يطبخ النقانق في البيرة قبل وضعها على كعكة. الشواء يمنحهم جودة دخانية وجذابة لا تقاوم. تنقذ الكلاب الساخنة والشقيات في نفس القدر من الوقت على جورج فورمان جريل - في أي مكان من 9 إلى 15 دقيقة.
جورج فورمان جريل التعليمات
للحصول على شقي مثالي ، اتبع تعليمات George Foreman Grill. يُنصح بتسخين الشواية أولاً لمدة 10 دقائق. اختيار الإعداد الحرارة المتوسطة.
إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تستخدم فيها George Foreman Grill ، فقم بتنظيفه برفق بالماء والصابون المعتدل. ضع شقياتك على طبق الشواية السفلي. إذا كنت تطبخ نقانقًا واحدة فقط ، فوسّعها على الطبق حتى تنضج بالتساوي. إذا كان لديك نقانق متعددة ، فضعها على بعد حوالي بوصة واحدة ، للتأكد من توزيع الحرارة بشكل صحيح.
يستغرق نقانق النقانق مثل bratwurst من تسعة إلى 15 دقيقة للطهي ، وفقًا لتعليمات George Foreman Grill. يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت كحد أدنى حتى تكون آمنة للأكل ، طبقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. إذا كنت تفضل أن يكون شقيك جيدًا ، بدون أي علامات وردية اللون ، فاستهدف الحصول على درجة حرارة داخلية تبلغ 170 فهرنهايت.
منع شجاعك من الجفاف أيضا. لا تطبخ النقانق عند درجة حرارة مرتفعة جدًا أو ستجف. إذا اخترقت النقانق بشوكة أو سكين أثناء الطهي ، فإنك تطلق الرطوبة وتحصل أيضًا على شقي جاف.
هل النقانق صحية؟
يعتبر الشوي عمومًا طريقة صحية لإعداد البروتينات. ومع ذلك ، لا يُعتبر النقانق بروتينًا هزيلًا ، مثل الدواجن ذات اللحوم البيضاء والأسماك البيضاء ، أو جزءًا صحيًا من نظام غذائي منتظم.
تحتوي الوجبة التي تبلغ سعتها 4 أوقية من البرغل على نحو 290 سعرة حرارية و 9 غرامات من البروتين و 1 غرامات من الكربوهيدرات و 23 غراما من الدهون ، 9 غرامات منها من النوع الأقل تشبعًا والمرغوب فيه.
قارن هذه الإحصائيات بأربعة أوقية من صدور الدجاج الخالية من الدهن المحضرة على الشواية. يحتوي الدجاج على 170 سعرة حرارية و 34 جرامًا من البروتين و 0 جرامًا من الكربوهيدرات و 3.6 جرام من الدهون ، 1 جرام منها مشبع.
نشرت المجلة الأوروبية لعلم الأوبئة دراسة كبيرة في أبريل 2019 ، تصف العلاقة بين استهلاك اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء وزيادة خطر الموت المبكر. في الأساس ، فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالمواد الغذائية مثل النقانق ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد واللحوم الحمراء تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي. شقي في بعض الأحيان على ما يرام ، ولكن اختيار الخضروات الطازجة والدجاج والسمك في كثير من الأحيان.
