يمكن أن يسبب ارتفاع نسبة السكر والدهون في الشوكولاته زيادة في الوزن ومخاطر صحية محتملة بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب إذا كنت تأكل أكثر من اللازم. إذا حاولت ترك الشوكولاته الباردة الباردة بنتائج مختلطة ، فحاول أن تتخلص من السكرية مع بدائل الشوكولاته الصحية لإشباع الرغبة الشديدة مع زيادة التغذية.
الكاكاو
إرضاء الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة مع الكاكاو ، والفاصوليا من نبات الكاكاو التي يمكن أن تؤكل في شكل مسحوق أو زبدة أو بنك الاستثمار القومي. على النقيض من الشوكولاتة الحلوة السكرية المباعة تجارياً ، فإن الكاكاو ذو مذاق مرير بسبب عدم وجود شراب السكر والنخيل. غني بمضادات الأكسدة التي تكافح الأمراض ، ومن الفوائد الصحية الأخرى للكاكاو خفض ضغط الدم ، ومقاومة الأنسولين ، وتحسين صحة الجهاز الهضمي من محتوى الألياف العالي مقارنة بالشيكولاتة. ومع ذلك ، أضافت بعض منتجات الكاكاو السكريات والمكونات لخلق علاج لذيذ ، لذيذ. اقرأ جميع ملصقات العبوات لتحديد مقدار السكر والدهون التي تتناولها.
حليب الشوكولاته
لا يرضي حليب الشوكولاتة الرغبة الشديدة في تناول الشيكولاتة فحسب ، ولكنه يوفر أيضًا دفعة غذائية في شكل الكالسيوم وفيتامين D. ابحث عن العلامات التجارية التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر والدهون لتجنب زيادة الوزن المحتملة. إذا كنت تتجنب الألبان بسبب الحساسية أو عدم التسامح ، فحاول تناول فول الصويا الخفيف أو الأرز أو حليب الشوكولاته واللوز كبديل. يعمل حليب الشوكولاتة أيضًا كمشروب صحي بعد التمرين لتحسين الشفاء بعد التمرينات الصعبة نظرًا لنسبة البروتين الذي يعمل على إصلاح العضلات والكربوهيدرات المستعادة للجليكوجين.
خروب
يعتبر Carob بديلاً صحياً للشوكولاتة في المقام الأول لأنه خالي من المنشطات التي تحتوي على الكاكاو بما في ذلك الكافيين والثيوبرومين. في حين أن هذه المواد تتباهى ببعض الفوائد الصحية ، إلا أن العديد من الأشخاص لديهم حساسية للمنشطات أو يمكن أن يصبحوا أكثر من اللازم. الكثير يمكن أن يؤدي إلى العصبية أو التوتر أو الأرق أو ضربات القلب السريعة. من حيث التغذية ، يكون مسحوق الخروب أقل دهونًا من مسحوق الكاكاو العادي الذي يتكون من الشوكولاتة ولكنه أعلى بكثير من الكربوهيدرات والسكريات. تحتوي حلوى الخروب ، غير المحلاة ، على كمية أكبر بكثير من الكالسيوم من حلويات شوكولاتة الحليب ، مع 86 ملليغرام و 13 ملليغرام من الكالسيوم لكل أونصة واحدة ، على التوالي.
الشوكولاته الداكنة
يمكنك تناول الشوكولاته - وتناولها أيضًا - إذا اخترت النوع المناسب. الشوكولاتة الداكنة هي بديل صحي لشيكولاتة الحليب التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة. تعتبر الشوكولاتة الداكنة التي لم تخضع لأساليب المعالجة الشاملة مصدرًا للفلافانول ومضادات الأكسدة للوقاية من الأمراض وصحة القلب. ابحث عن الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة 70 في المائة على الأقل من الكاكاو والتمسك بتقديم أحجام الاقتراحات ، أو بمعنى آخر ، استمتع باعتدال.
