سبيرولينا هاواي ، المعروف أيضا باسم سبيرولينا باسيفيكا ، هي سلالة ولدت خصيصا من الطحالب الصالحة للأكل. تزرع هذه المادة في أحواض ضحلة مفتوحة متاخمة للمحيط الهادئ تحتوي على مزيج من المياه العذبة ومياه البحر. وفقًا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند ، يمكن أن يكون استهلاك سبيرولينا طريقة ممتازة للحصول على كمية يومية كافية من الفيتامينات والمعادن الأساسية. بسبب التركيزات العالية للفيتامينات والمعادن ، يمكن أن تنتج فوائد صحية كثيرة عن استهلاك سبيرولينا من هاواي.
فوائد مضادات الأكسدة
يحتوي سبيرولينا هاواي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعتبر حيوية لحماية الجسم من تلف الخلايا. يحتوي سبيرولينا على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة بيتا كاروتين ، زياكسانثين ، إشينينون ، ميكسوكسانثوفيل وبيتا كريبتوكسانثين. أكدت دراسة نشرت في المجلة البرازيلية للأبحاث الطبية والبيولوجية وجود مضادات الأكسدة في الطحالب الدقيقة مثل سبيرولينا وكذلك الآثار المضادة للسرطان ومضادات الشيخوخة المرتبطة بهذه مضادات الأكسدة.
فوائد الكوليسترول
إن استهلاك سبيرولينا هاواي يمكن أن يعزز أيضًا خصائص خفض الكوليسترول بسبب وجود البيتا كاروتين. كشفت دراسة أجريت في جامعة تايبيه الطبية في تايوان أن الأشخاص الذين تعرضوا لبيتا كاروتين حصلوا على أكسدة الكوليسترول المكبوت وأدى إلى انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم عن الأشخاص الذين لم يتعرضوا لبيتا كاروتين.
فوائد مكافحة السرطان
يحتوي هاواي سبيرولينا أيضًا على تركيز كبير من الأحماض الدهنية الأساسية التي تسمى حمض جاما لينولينيك. استهلاك غاما لينولينيك حمض يمكن أن توفر الوقاية ضد بعض أشكال السرطان. كشفت دراسة أجراها قسم المسالك البولية في مستشفى سانت ماري في بورتسموث بالمملكة المتحدة أن وجود حمض جاما لينولينيك كان له آثار سامة للخلايا على سرطان الخلايا الانتقالية للمثانة.
فوائد فقر الدم
وفقا لجامعة ميريلاند المركز الطبي ، سبيرولينا يحتوي على تركيز عال من الحديد. فقر الدم ، الذي يعرف بأنه انخفاض تركيز الحديد في الدم ، هو الشكل الأكثر شيوعًا لنقص الحديد الذي يتميز بالضعف والتعب. يمكن أن يؤدي استهلاك سبيرولينا إلى زيادة مستويات الحديد في الجسم وتحسين الضعف والتعب المصاحبين لهذا الاضطراب.
