بالنسبة للكثيرين ، فإن الجزء الأكثر أهمية في روتين الصباح لديهم هو الكوب اليومي من الكافيين ، سواء كان مصدره مشروبات الكافيين مثل القهوة أو أنواع معينة من الشاي. من الأطعمة التي تحتوي على الكافيين إلى المشروبات ، من المؤكد أن منتجات الكافيين تعمل على تنشيطك وإيقاظك في اليوم التالي.
تلميح
الكافيين منبه آمن بالنسبة لمعظم الناس عند تناوله بكميات معتدلة.
اختر منتجات الكافيين الصحية
الكافيين هو أكثر المخدرات المنبهات التي يتم استهلاكها في العالم ، وفقًا لدراسة صدرت في يناير عام 2015 ونشرت في الصيدلة العصبية الحالية . الكافيين يحدث بشكل طبيعي في المشروبات والأطعمة مثل القهوة والشاي والشوكولاته. الشوكولاته الداكنة والشاي الأخضر هي بعض الأمثلة على المصادر الطبيعية الصحية للكافيين.
تشرح Harvard Health Publishing أن مجموعة من المواد الكيميائية النباتية المعروفة باسم الفلافونويدات يمكن أن تساعد في تهدئة الالتهابات ، والتي بدورها قد تقلل تراكم البلاك داخل الشرايين ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الشاي الأخضر يحتوي على كميات أعلى قليلاً من الفلافونويد مقارنة بالشاي الأسود.
ومع ذلك ، هناك طرق أكثر طبيعية لزيادة الطاقة حتى بدون الكافيين. وفقًا لنشرة هارفارد الصحية ، فإن بعض هذه المعززات للطاقة الطبيعية تشمل تناول الأطعمة من أجل الطاقة إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والممارسات التي تدير مستويات التوتر مثل اليوغا والتأمل وتاي تشي. توصي أكاديمية التغذية وعلم التغذية بتخلي عن المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة أو الكولا التي قد تؤدي إلى صعوبة في النوم لصالح الشاي المثلج مع أغصان النعناع و / أو شرائح الليمون أو الخيار أثناء التنقل في رحلة طويلة.
تنشيط آثار الكافيين
وفقًا لبحث يناير 2015 المنشور في مجلة Advances in Nutrition ، يستخدم الكافيين عادةً لزيادة التركيز واليقظة ، وذلك بفضل تأثيره على الجهاز العصبي المركزي. يمكن أيضًا استخدام الكافيين في الأدوية لعلاج الصداع والربو وتخفيف الألم.
ركزت هذه الدراسة على استهلاك الكافيين من الطعام والمشروبات لدى الأطفال والمراهقين. وخلصت الدراسة إلى أن الاتجاه المتزايد في الكافيين يحتوي على مشروبات الطاقة (CCEDs) جنبا إلى جنب مع الصودا والقهوة والشاي ، بين المراهقين والشباب أدى إلى امتصاص في تناول الكافيين بشكل عام.
اعتبارات الكافيين
في حين أن الكافيين المعتدل آمن بشكل عام لمعظم البالغين الأصحاء ، إلا أن تناول الكثير من الكافيين قد يكون له آثار جانبية ضارة. لأن المشروبات المحتوية على الكافيين مثل الكولا والقهوة والشاي تسحب المياه من الجسم كمدر للبول ، قد تحتوي هذه المشروبات على مادة الكافيين المفرطة التي يمكن أن تؤدي إلى الجفاف ، كما توضح عيادة كليفلاند.
ذكرت دراسة نشرت في مايو 2017 في مجلة Frontiers in Psychiatry أن استهلاك الكافيين يمكن أن يكون ضارًا لبعض السكان الذين يحتمل أن يكونوا عرضة للآثار السلبية لاستهلاك الكافيين ، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات ، والأطفال ، والمراهقين ، والشباب البالغين وذوي القلب الكامن أو غيرهم الظروف الصحية ، مثل المرض العقلي.
الكافيين المفرط يمكن أن يؤدي إلى ضعف في وظائف القلب والأوعية الدموية ، والنوم ، والتغيرات في ضغط الدم و / أو تنميل. حددت هذه الدراسة أن معايير سمية الكافيين تبدو حوالي 400 ملليغرام يوميًا للبالغين الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 19 عامًا أو أكبر ، و 100 ملليغرام يوميًا لدى المراهقين الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 18 عامًا و 2.5 ملليغرام أو أقل للأطفال الأصحاء الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا.
عقلك كمية الكافيين
فكر فقط في كمية الكافيين الموجودة في كوب الصباح من الشاي (أو الشاي). توصي Mayo Clinic بفحص مقدار الكافيين الذي تتناوله يوميًا ، لا سيما بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أي أعراض سلبية مثل الصداع أو الأرق أو القلق. ما عليك إلا أن تفكر في تقليص ما إذا كانت العادة التي يتبعها الكافيين تزيد عن 400 ملليغرام يوميًا ، كما توضح عيادة مايو كلينك.
تنص إرشاداتهم العامة على أن القهوة القياسية التي تحتوي على 8 أوقية تحتوي على 95 إلى 165 ملليغرام من الكافيين. على العكس ، يميل الشاي الأسود 8 أوقية إلى احتواء حوالي 48 ملليغرام من الكافيين. تنص عيادة مايو أيضًا على أن 8 أونصات من الشاي الأخضر تحتوي على حوالي نصف كمية الكافيين الموجودة في الشاي الأسود - حوالي 25 ملليغرام.
المصادر الأخرى غير المتوقعة لمنتجات الكافيين هي القهوة والشاي التي تحتوي على الكافيين ، والتي تحتوي على كميات قليلة من الكافيين ، إلى جانب بعض المشروبات الغازية أو المشروبات الغازية والعديد من مشروبات الطاقة أو الهزات. تشمل الأطعمة التي تحتوي على الكافيين الشوكولاته ، وكذلك قضبان البروتين أو الطاقة ، والحبوب ، والآيس كريم ، واللبن الزبادي ، والحلوى والشوكولاتة الساخنة ، والتي تحتوي على الشوكولاته بكميات ضئيلة. بعض الأدوية مثل الصداع وحبوب تخفيف الحيض قد تحتوي أيضًا على مادة الكافيين.
