سواء أكان المرارة تعمل أو تمت إزالتها جراحيا ، يجب عليك مشاهدة ما تأكله وتشربه. أفضل الأطعمة التي يجب تناولها مع حصوات المرارة هي تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسكر. اتباع نظام غذائي صحي سيجعل المرارة سعيدة.
مشاكل المرارة الشائعة
المرارة هي عضو صغير يجلس تحت الكبد. يخزن الصفراء ، وهو سائل يصنعه الكبد لهضم الدهون. عندما يحتاج جسمك إلى استخدام الصفراء ، يتم إرساله إلى قناة الصفراء التي تصل إلى الأمعاء الدقيقة.
هناك بعض المشاكل الشائعة التي قد تواجهها مع المرارة ، والتي يمكن أن تكون مؤلمة وتتطلب عناية طبية. يمكن أن يصاب هذا العضو أو يصيب حصوات المرارة المؤلمة أو يتوقف عن العمل بشكل صحيح. إن زيادة الوزن تزيد من خطر الإصابة بمرض المرارة ، وكذلك الشيخوخة. من المحتمل أن تتطور إناث المرارة مرتين عند الرجال.
الأطعمة لتناول الطعام مع حصى في المرارة
لا توجد قائمة من الأطعمة التي تحتوي على نظام غذائي المرارة إذا كنت تواجه مشاكل ، ولكن يمكنك التخلص من تلك التي تزيد من أعراضك سوءًا. أول شيء يجب عليك إزالته من نظامك الغذائي هو الطعام الدهني. نظرًا لأن المرارة تساعد على تحطيم الدهون ، فسيواجه الجسم صعوبة في هضمه بالكامل.
تحتوي العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة الدهون المشبعة أيضًا على الكوليسترول ، والذي يُعد أحد مسببات مشاكل المرارة ، وفقًا لدراسة أجريت في أغسطس 2016 في البنكرياس والأمراض الصفراوية . اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان مرتفعة بشكل خاص في الكوليسترول ويجب تجنبها.
تخطي الأطعمة مثل البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس المقلية في الزيت. هي احتمالات ، سيكون لديهم بعض النفط المتبقي.
بعض اللحوم عالية الدهون مثل البولونيا أو النقانق أو اللحم البقري يمكن أن تزعج معدتك وتفرض ضرائب المرارة لديك. اقطع منتجات الألبان عالية الدسم مثل الجبن والقشدة الثقيلة وبعض الزبادي. حتى بعض الأطعمة مثل الحلوى تحتوي على الكثير من الدهون.
اختيار شيء أقل من الدهون لتخفيف الأعراض الخاصة بك. اللحوم الخالية من الدهن ، مثل الدجاج أو السمك ، أسهل في الهضم.
التوفو هو خيار آخر قليل الدسم ، خاصة إذا كنت نباتي أو نباتي. في الواقع ، وجدت دراسة نشرت في يوليو 2016 في الطب الوقائي أن تناول البروتين النباتي ، مثل التوفو ، مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض المرارة. عندما يتعلق الأمر بمنتجات الألبان ، اختر الحليب قليل الدسم والجبن مثل الريكوتا ، التي تحتوي على 8 غرامات فقط من الدهون لكل 100 غرام (3.5 أونصات).
بعض الدهون ، ومع ذلك ، قد تساعد المرارة الخاصة بك. وفقًا للمعهد الوطني لمرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى ، تساعد الدهون من السمك وزيت الزيتون على عقد المرارة وتفريغها بانتظام.
القضاء على السكر لتجنب حصى في المرارة
ينبغي تجنب الأطعمة السكرية إذا كنت لا ترغب في حصاة المرارة ، كما تشير جامعة يوتا. حاول أن تأكل عددًا أقل من الكربوهيدرات المكررة من الحلوى والمشروبات الغازية. الخبز الأبيض هو مصدر آخر للكربوهيدرات المكررة. هناك الكثير من الأطعمة الشهية والصحية لتناولها مع حصى في المرارة ، لذلك ليس عليك التخلي عن النكهة.
بدلاً من الحلوى السكرية والمشروبات الغازية ، اختر فاكهة للحلوى لإرضاء أسنانك الحلوة. تحتوي الفاكهة على ألياف ، والتي قد تساعد المرارة عند تناولها في جرعات صغيرة. تناول الألياف قد يقلل من خطر الإصابة بالمرارة ويقلل من الحاجة إلى الجراحة. إدخال ببطء أكثر الألياف في النظام الغذائي الخاص بك.
اختيار الحبوب الكاملة على الكربوهيدرات المصنعة مثل الخبز الأبيض. خبز الحبوب الكاملة والأرز الكامل خياران جيدان. تتميز هذه الأطعمة بالكربوهيدرات المعقدة والألياف والمغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن.
استبدل المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية بماء عادي ، وينبغي أن تكون مشاكل المرارة أقل حدة. إن التخلص من السكر الزائد سيؤدي أيضًا إلى خفض السعرات الحرارية غير الضرورية من نظامك الغذائي.
حاول التوقف عن التدخين وتجنب فقدان الوزن بسرعة. في حين أن زيادة الوزن تزيد من خطر الإصابة بحصى المرارة ، فإن فقدان الوزن بسرعة كبيرة قد يسبب أيضًا مشاكل. عندما تنحني ، يجب أن تعمل المرارة بجهد أكبر من المعتاد.
في أسوأ الحالات ، قد تحتاج المرارة إلى إزالتها. لا تقلق ، رغم ذلك - سيساعدك جراحك على معرفة ما يجب تناوله بعد الجراحة.
