التغذية السليمة ضرورية لشفاء الجروح. وهذا يعني تناول نظام غذائي متوازن بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبروتينات ومنتجات الألبان والدهون الصحية مثل الدهون غير المشبعة الاحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية أوميجا 3. ومع ذلك ، كما توضح عيادة كليفلاند ، فإن الجسم لديه احتياجات غذائية محددة للشفاء الأمثل للجروح. وتشمل هذه زيادة البروتين وفيتامين أ وفيتامين ج واستهلاك الزنك. إن دمج الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية يمنح جسمك الأدوات التي يحتاجها لإصلاح الإصابات.
بروتين
لتعزيز التئام الجروح المثلى ، قم بزيادة تناولك للبروتين. اللحوم والدواجن والأسماك كلها مصادر جيدة للبروتين. كما يوضح World's Healthiest Foods ، يعد البروتين ضروريًا لوظائف الجهاز المناعي وصحة الجلد وإنتاج الإنزيمات. في الواقع ، إنه وقود ضروري لمعظم وظائف الجسم. اللحوم مثل لحم الغزال ولحم البقر جيدة لتزويد الجسم بالبروتين الذي يحتاجه لعلاج الجروح ، وكذلك الدواجن مثل الدجاج والديك الرومي والمأكولات البحرية مثل الروبيان والتونة وسمك القد وسمك الهلبوت.
فيتامين أ
جنبا إلى جنب مع الرؤية ودعم الجهاز المناعي ، يعزز فيتامين (أ) صحة الجلد ونمو الخلايا. توصي World's Healthiest Foods بالكبد في ربلة الساق والبيض والحليب لمحتواها من فيتامين (أ) ، وجميعها توفر البروتين أيضًا ، مما يجعلها اختيارات فعالة لشفاء الجروح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحصول على فيتامين (أ) من الفواكه والخضروات البرتقالية وصفراء مثل الجزر والبطاطا الحلوة واللفت والقرع الشتوي والشمام والمشمش. الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ ، اللفت ، الخردل الأخضر وشارد السويسري هي خيارات أخرى للحصول على نسبة عالية من فيتامين (أ) وتضميد الجراح.
فيتامين سي
يحتوي فيتامين C على مجموعة واسعة من الوظائف والفوائد ، خاصة من خصائصه المضادة للأكسدة. واحدة من هذه الفوائد هي القدرة على تسريع التئام الجروح. التوت والفواكه الحمضية هي مصادر ممتازة لفيتامين C ، وكذلك البروكلي والقرنبيط والفلفل الحلو والهليون والبازلاء والطماطم والكيوي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضر الورقية الداكنة ليست عالية فقط في فيتامين أ ، بل هي أيضًا غنية بفيتامين ج ، مما يجعلها أطعمة مثالية لتعزيز التئام الجروح.
زنك
للزنك المعدني فوائد عديدة للجسم ، بما في ذلك المساعدة في تحقيق التوازن بين مستويات السكر في الدم والتمثيل الغذائي ، وتعزيز وظائف الجهاز المناعي وتقوية الإدراك الحسي. مريح ، العديد من الأطعمة الغنية بالزنك غنية بالمواد المغذية الأخرى الضرورية للشفاء الأمثل للجروح. وتشمل هذه العجول الكبد وغيرها من اللحوم والروبيان والبازلاء والهليون والبروكلي والخضار الورقية الخضراء الداكنة.
