الربو مرض مزمن تصاب فيه رئتيك بالتهاب ، وتقييد الشعب الهوائية ويصعب التنفس. قد تنجم نوبات الأعراض المعروفة باسم نوبات الربو عن الحساسية أو الإجهاد أو الطقس البارد أو الجهد البدني أو الفيروسات أو الدخان. بالإضافة إلى الأدوية وأجهزة الاستنشاق وبذل قصارى جهدك لتجنب العوامل المحتملة ، فإن اتباع نظام غذائي صحي محدود في الأطعمة المحددة قد يمنع أو يقلل من حدة الأعراض.
منتجات الألبان
منتجات الألبان ، مثل الحليب والجبن والزبادي ، قد تزيد من أعراض الربو. قد تؤدي مادة الألبان وتناسقها إلى تفاقم إنتاج المخاط واحتقانها ، وفقًا لما ذكرته إيلين دبليو كوتلر ، مؤلفة كتاب "عيش خالٍ من الربو والحساسية" ، وتزيد من صعوبة التنفس بحرية. منتجات الألبان الغنية بالدهون قد تؤدي إلى تفاقم الالتهاب. لمنع هذه الحوادث ، قم بتقييد أو تجنب منتجات الألبان والأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الحليب والزبدة والجبن أو الكريمة. تشمل الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من منتجات الألبان البيتزا المغطاة بالجبن ، والمعكرونة الفريدو ، والشوربات الكريمية ، والجبن ، والناكوس ، والآيس كريم ، واللبن الزبادي المجمد ، واللاتيه ، والعصائر الكريمية ، والميلك شيك.
اللحوم الدهنية
تساهم اللحوم الدهنية بكميات غنية من الدهون المشبعة في نظامك الغذائي. وفقًا للبحوث المنشورة في "المجلة الأوروبية للتغذية السريرية" في أكتوبر 2010 ، قد تساهم الدهون المشبعة في الإصابة بالربو. في الدراسة ، تم تتبع وتحليل العادات الغذائية وانتشار الربو لدى 639 طفلاً إسبانيًا تتراوح أعمارهم بين 8 و 13 عامًا لمدة ثلاثة أيام. وجد الباحثون أن الأطفال الذين تناولوا وجبات غنية بالدهون المشبعة كانوا أكثر عرضة للإصابة بالربو مقارنة بالأطفال الذين لم يفعلوا ذلك. قد تؤدي اللحوم الدهنية أيضًا إلى تفاقم التهاب الرئة بمجرد إصابتك بالربو وتجعل مشاكل التنفس أسوأ. لتحسين الأعراض ، حاول استبدال اللحوم الدهنية بمصادر البروتين الصحية ، مثل الأسماك والدواجن الخالية من الجلد والبقوليات.
الحمضيات والفواكه والطماطم
ثمار الحمضيات والطماطم (البندورة) ، على الرغم من المصادر القيمة للألياف والمواد الغذائية ، قد تؤدي أيضًا إلى تفاقم أعراض الربو. على الرغم من أن الأطعمة تؤثر على الأشخاص المصابين بالربو بشكل مختلف ، إلا أن كاتلر يسرد الفواكه الحمضية والطماطم كمحفزات شائعة الأعراض. إذا كنت تشك في أن الفواكه الحمضية مثل هذه تؤثر سلبًا على الأعراض ، فحاول تجنب البرتقال والرحيق والجريب فروت والليمون والليمون الحامض والطماطم ومنتجات الطماطم ، مثل معجون الطماطم والصلصة والعصير. نظرًا لأن الفواكه توفر مضادات الأكسدة - العناصر الغذائية التي تقوي جهاز المناعة لديك - تضم أنواعًا غير حمضية مثل التوت والكيوي والخوخ والعنب الأحمر والمانجو في نظامك الغذائي بانتظام.
الأطعمة المالحة
يستخدم الملح كمادة حافظة ونكهة في مجموعة متنوعة من الأطعمة. وفقا لكتلر ، تناول كميات زائدة من الملح يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض الربو وتسبب هجمات في بعض الناس. في حين أن الصوديوم - وهو مصطلح يستخدم بالتبادل مع الملح - ضروري لصحة الإنسان ، فإن معظم الناس يجنيون كميات كافية من الأطعمة الصحية الطبيعية. وبالتالي ، من المهم توابل الأطعمة الخاصة بك مع الأعشاب الطبيعية أو غيرها من التوابل منخفضة الصوديوم بدلاً من ملح الطعام وتجنب الأطعمة المالحة المصنعة. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم تشمل الحساء المعلب والفلفل الحار واللحوم المصنعة والجبن والمعجنات والبطاطا ورقائق التورتيا والمكسرات والمقبلات المجمدة والأسماك المعلبة والخضروات ومزيج المرق.
