المرارة هي كيس صغير تحت الكبد يخزن الصفراء. تشمل الأمراض الشائعة في المرارة التهاب المرارة والتهاب المرارة ، وهو التهاب المرارة. يمكن أن تؤثر حساسية النظام الغذائي والغذاء على المرارة ، خاصةً إذا كان لديك بالفعل حالة من المرارة. على الرغم من عدم وجود أبحاث محددة قد ربطت بين الشوكولاتة وهجمات المرارة ، إلا أن الطعام الدهني مثل الشوكولاتة قد يكون أحد العوامل المحتملة. استشر طبيبك قبل إجراء أي تغييرات الغذائية.
أمراض المرارة
عندما تصاب بمرض المرارة ، فإن حلقة الالتهاب الحادة تسمى نوبة المرارة. أثناء نوبة المرارة ، تشعر بالألم أو الحنان عند لمس الجزء العلوي الأيمن من بطنك. في بعض الأحيان ، يتطور الألم بعد تناول أطعمة معينة ، عادة الأطعمة الدهنية. يمكن أن يحدث اصفرار في الجلد ، أو اليرقان ، أيضًا أثناء هجوم المرارة. الغثيان والقيء وفقدان الشهية هي علامات أخرى على نوبة أو مرض المرارة.
شوكولاتة
يُعتقد أن الشيكولاتة هي السبب المحتمل في التسبب في هجوم المرارة ، على الرغم من عدم وجود بحث يربط الشوكولاتة بشكل خاص بهجمات المرارة. الشوكولاتة وغيرها من المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون يمكن أن يسبب التهاب المرارة لدى بعض الناس ، وفقا لموقع Netdoctor.co.uk. وجدت الأبحاث المنشورة عام 1990 في "أرشيف الطب الباطني" أن النساء المصابات بمرض المرارة كن أكثر عرضة للأكل غير الصحي ، مثل الحبوب والبطاطس واللحوم والدهون والزيوت. أثبتت الأبحاث التي أجريت منذ ذلك الوقت أن النظام الغذائي يلعب دورًا في مرض المرارة.
المرارة والتغذية
قد تساعد بعض التغييرات في نظامك الغذائي على تقليل أعراض نوبة المرارة ، وفقًا لجامعة ماريلاند الطبية. قد يقوم طبيبك باختبارك بسبب الحساسية الغذائية ، والتي يمكن أن تؤدي في بعض الأحيان إلى نوبات المرارة. تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ب والحديد ، مثل الحبوب الكاملة والخضروات المورقة المظلمة. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات قد تساعد أيضًا في تقليل أعراض المرارة. يوصى بإضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي. تجنب اللحوم الحمراء والأطعمة المكررة والكحول. كما يجب تجنب الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في عدد من الأطعمة ، بما في ذلك الشوكولاتة.
ابحاث
وقد ربطت الأبحاث على وجه التحديد اتباع نظام غذائي غني بالدهون بزيادة في مرض المرارة. فحصت دراسة طولية واسعة النطاق نشرت في "حوليات الجراحة" في عام 2008 44،524 رجلًا أمريكيًا في الفترة من 1996 إلى 2002 وقيمت بشكل دوري كمية تناولهم من الدهون المشبعة. خلال البحث ، تم الإبلاغ عن 2350 حالة حصاة. شوهدت أعلى مخاطر الإصابة بمرض الحصوة عند الرجال الذين يتناولون الدهون المشبعة ذات السلسلة الطويلة في أغلب الأحيان. غالبًا ما تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من الدهون المشبعة ويمكن استنتاج أنه يجب تجنب الشوكولاتة بناءً على هذه الدراسة.
