الكولا لديها الكثير من السعرات الحرارية والسكر دون الكثير من المواد الغذائية. يمكن أن تسبب لك رزمة بسرعة ، مما يعرضك لخطر السمنة والأمراض المزمنة. بالإضافة إلى السعرات الحرارية والسكر ، تحتوي المشروبات الغازية - وخاصة المشروبات الغازية ذات اللون الداكن - على مواد كيميائية وحمض يمنحهم مذاقهم ولونهم المميزين. يمكن أن تؤثر هذه المواد الكيميائية أيضًا على صحتك. لسوء الحظ ، ليست حمية الكولا هي الحل لأنها تحتوي على نفس الأحماض والمواد الكيميائية مثل الكولا العادية. من أجل صحة أفضل ، قلص استهلاك الكولا تدريجياً عن طريق استبدال بدائل إصلاح الصودا اليومية ببدائل صحية.
المخاطر الصحية للفركتوز في الظلام الصودا
تحتوي الكُولا غير الحمية على الفركتوز المُحلى - وهو جزء من مُحلّي الذرة عالي الفركتوز - الذي ينهار الكبد ويخزنه كدهون. المواد الكيميائية في الكولا التي تمنحها لونها الغامق والمحليات الصناعية في الكولا الحمية تعزز تخزين الدهون أكثر. مع تراكم الدهون ، تكون عرضة لخطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ، والذي قد يتطور في النهاية إلى تليف الكبد ، وهو مرض خطير محتمل يتضمن تندب الكبد. كلما زادت كمية الفركتوز التي تستهلكها ، كلما زادت فرصتك في تطوير هذا الشرط ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2015 ونشرتها مجلة Journal of Hepatology. من بين البالغين البالغ عددهم 2500 شخص ، كان الأشخاص الذين شربوا أكثر من مشروب سكري واحد مثل الكولا في اليوم أكثر عرضة بنسبة 55 في المئة لمرض الكبد الدهني مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
يساهم استهلاك الفركتوز أيضًا في السمنة ، مما يعرضك لخطر مجموعة من المشكلات ، بما في ذلك أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم. إذا كنت تفكر في التحول إلى حمية الصودا ، فكر مرة أخرى. أظهرت دراسة نشرت عام 2009 في رعاية مرضى السكري أن البالغين الذين شربوا صودا غذائية واحدة على الأقل في اليوم لديهم محيط أعلى من الخصر وزيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري ، مقارنةً بالبالغين الذين امتنعوا عن تناول الصودا الغذائية.
تلوين غير صحي في الظلام كولا
ربما ستجد المكون "لون الكراميل" على علبة الكولا. في حين أن هذا يبدو غير مؤذية ، فإن لون الكراميل هو عامل معروف يسبب السرطان في الحيوانات ، وفقًا لمركز العلوم في المصلحة العامة. لون الكرمل لا يفعل شيئًا لذوق الكولا ؛ إنه ببساطة يعطي الكولا لونه الداكن المميز. لا تسمح ولاية كاليفورنيا بأكثر من 4 ميكروجرام من هذا المكون بسبب ارتباطه بالسرطان. ومع ذلك ، يستهلك من يشربون الكولا بانتظام أكثر من هذا على أساس يومي ، كما جاء في مقال نشر عام 2015 في PLOS One. الكولا العرضية لن تؤذيك ، ولكن إذا كنت تشرب الكولا المظلمة بشكل منتظم ، فقد تزيد من فرصتك للإصابة بالسرطان طوال حياتك.
حمض في الظلام كولا
يضاف حمض الفوسفوريك إلى الكولا لجعلها لذيذة ومنع نمو العفن والبكتيريا. قد يساهم حمض الفوسفوريك في هشاشة العظام لدى النساء ، وهي حالة تتميز بوجود عظام ضعيفة وهشة يمكن أن تنكسر بسهولة. أظهرت دراسة نشرت عام 2006 في المجلة الأمريكية للتغذية الإكلينيكية أن النساء اللائي تزيد أعمارهن عن 60 سنة اللواتي شربن أربعة أو خمسة كولاس أسبوعيًا لديهن كثافة معدنية منخفضة في عظامهن ، مما يزيد من خطر كسور الورك. وكانت النتائج هي نفسها سواء أكنت النساء تشربن الكولا العادية أم الكولا أو الكولا منزوعة الكافيين. إن شرب الصودا الصافية ليس له أي تأثير على خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء الأخريات.
الصودا المظلمة وصحة الفم
عندما تشرب الكولا المحلاة ، فإن السكريات الموجودة فيها تنضم إلى البكتيريا الموجودة في فمك لتكوين حمض. هذا إلى جانب الحمض تضاف إلى هجوم الكولا ويضعف مينا أسنانك. هذه الهجمات تبدأ من جديد مع كل رشفة من الصودا. بمجرد تلف المينا ، تبدأ تسوس الأسنان. حمية الكولا لا تحتوي على السكر ، لكنها تحتوي على حمض يزيل أسنانك. إن استخدام قش لشرب الصودا قد يساعد في إبقاء الحمض والسكريات بعيدًا عن أسنانك. عندما تنهي علبة الصودا ، اشطف فمك بالماء أو قم بتنظيف أسنانك.
بدائل صحية للصودا
يتكون معظم جسمك من الماء ، وتحتاج إلى تجديده كل يوم. احتفظ بزجاجة ماء معك طوال اليوم وشرب الماء مع كل وجبة. أضف القليل من الليمون أو الجير ، أو البطيخ أو التوت الحاد فيه طوال الليل للحصول على نكهة إضافية.
أنتقل إلى القهوة لإصلاح الكافيين بدلاً من الصودا. تم ربط القهوة بانخفاض معدلات الإصابة بمرض الشلل الرعاش وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني والاكتئاب ، وفقاً لمدرسة الصحة العامة بجامعة هارفارد. تجنب السعرات الحرارية الزائدة عن طريق تخطي كريم والسكر في قهوتك.
الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري. يحتوي الشايان الأحمر والأسود على هذه المركبات أيضًا ، ولكن بكميات أقل. تتوفر مجموعة من أنواع الشاي ، لذلك يمكنك العثور على شاي يناسب ذوقك. ارتشف الشاي الدافئ أو المشروب محلي الصنع مع رش من عصير الليمون الطازج. كما هو الحال مع القهوة ، تجنب إضافة السكر إلى الشاي الخاص بك.
الحليب وعصير الفاكهة بديلان آخران للصودا. كلاهما يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي هي جيدة لصحتك. تم ربط الكالسيوم الموجود في الحليب بفقدان الوزن. يعتبر العصير أعلى من السعرات الحرارية والسكر مقارنة بالفواكه الطازجة ، لذلك اختر عصيرًا خالٍ من السكر بنسبة 100 في المائة ، وتمسك بعصير من 4 إلى 6 أونصات يوميًا.
