نعم ، فقط تناول المفرقعات ومياه الشرب سيجعلك تفقد وزنك على المدى القصير - لكن له أيضًا عواقب وخيمة. غالبًا ما يؤدي هذا النوع من حمية الجوع إلى استعادة الوزن بمجرد العودة إلى عاداتك الطبيعية - بل إنه يمكن أن يسبب مشاكل صحية.
المفرقع والماء السريع
لا يوجد "حمية تكسير" واحدة ونهائية ، ولكن عادةً ما يعني المصطلح أنك تتناول فقط المفرقعات ومياه الشرب ، أو في بعض الأحيان تتناول كميات محدودة من الأطعمة التي تعمل بشكل جيد مع المفرقعات - على سبيل المثال ، كميات صغيرة من الحساء. قد نسميها تكسير والماء بسرعة.
من الصعب المجادلة بحقيقة أن اتباع نظام غذائي مثل هذا سيجعلك تفقد الوزن بسبب عدد السعرات الحرارية المقيد للغاية. لكن هذه مشكلة في الواقع ، لأن تناول المفرقعات ومياه الشرب فقط يمكن أن يجعلك أقل بكثير من الحد الأدنى من السعرات الحرارية التي يجب أن لديك دون إشراف الطبيب وثيق.
ينصح المعهد القومي للقلب والرئة والدم بأن معظم النساء يمكن أن يفقدن الوزن بأمان على نظام غذائي يتراوح بين 1200 و 1500 سعر حراري يوميًا. يمكن لمعظم الرجال والنساء الذين يمارسون الرياضة بانتظام أو يزيد وزنهم ، أن يفقدوا الوزن بأمان مع اتباع نظام غذائي يتراوح بين 1500 و 1800 سعر حراري يوميًا. كما يحذر المعهد من أن الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية والتي تقل عن 800 سعرة حرارية في اليوم يجب أن تحاول فقط تحت إشراف الطبيب.
كما يشير المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى ، يمكن أن تؤدي الوجبات الغذائية "المتهالكة" إلى دفع حصى في المرارة المؤلمة. لذلك يمكن فقدان الوزن مرارا واستعادته. كما أوضحنا في ولاية بنسلفانيا ، فإن هذا النوع من الحمية الغذائية يمكن أن يقلل أيضًا من كتلة العضلات ، ويحثك على الشراهة عند الأكل ويتسبب في نقص التغذية.
لإضفاء إهانة على الإصابة ، من المرجح أن يعود الوزن مباشرة - مع الانتقام - بمجرد العودة إلى عاداتك الطبيعية. بعبارة صريحة ، يعتبر نظام التكسير حلاً مؤقتًا سريعًا يمكن أن يؤذيك.
هناك طريقة أكثر صحة
قد تحقق نتائج مماثلة (وغير صحية على حد سواء) مع أي نظام غذائي يركز على طعام واحد فقط. لكن نظام التكسير يثير قلقًا خاصًا لأنه يتناول فقط إحدى مجموعات الأطعمة - الحبوب - بطريقة محدودة. إذا كنت تأكل المفرقعات البيضاء المصنوعة من الدقيق المكرر ، فسيكون الأمر أسوأ ، لأنك تفوت معظم الألياف والمواد الغذائية التي يمكن أن تحصل عليها من المفرقعات الكاملة.
يمكنك أن تفقد الوزن بطريقة صحية. على الرغم من أن فقدان الوزن الصحي قد لا يكون سريعًا أو مذهلاً مثل اتباع نظام غذائي تعطل ، فمن المرجح أن يبقى الوزن بعيدًا - لذا فإن القيام بذلك بطريقة صحية يمنحك في الواقع نتائج أفضل على المدى الطويل.
لتحقيق ذلك الفقدان الصحي للوزن ، والذي تحدده مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ما بين 1 إلى 2 باوند أسبوعيًا ، يجب أن تستهلك كل يوم ما بين 500 إلى 1000 سعرة حرارية أقل مما يستخدمه جسمك. يمكن أن يساعدك أي تطبيق جوال يحتوي على وظيفة مذكرات الطعام - أو حتى دفتر ملاحظات قديم جيد - على تتبع السعرات الحرارية والنفقات.
للحصول على هدف لبدء السعرات الحرارية ، استخدم تقديرات وزارة الصحة والخدمات الإنسانية للحصول على السعرات الحرارية اليومية بناءً على العمر والجنس ومستوى النشاط. هذه التقديرات هي للحفاظ على وزنك. لفقدان الوزن ، إما أن تقلل من استهلاك السعرات الحرارية أو تزيد من نشاطك البدني ، أو كليهما ، لتحقيق عجز السعرات الحرارية المرغوب فيه.
أخيرًا ، إليك أكبر انحراف عن نظام التكسير: تأكد من تناول الطعام من جميع المجموعات الغذائية الرئيسية. تقدم وزارة الصحة والخدمات الإنسانية مجموعة من التوصيات الرئيسية لمساعدتك في تحقيق نوع من النظام الغذائي المتوازن والصحي الذي يمنح جسمك الوقود الذي يحتاجه بينما لا يزال يساعدك على فقدان الوزن.
