كورس معلومات التغذية الخفيفة

تم تقديم Coors Light من قِبل Coors Brewing Company في عام 1978 استجابةً لاهتمام الأمة المتزايد باللياقة والتغذية. أصبحت منذ ذلك الحين البيرة الأكثر مبيعًا للعلامة التجارية والثالثة الأكثر مبيعًا البيرة في الولايات المتحدة. لقد صاغت لقب "Silver Bullet" لأن اللون الفضي يمكن أن يلفت نظر العديد من الأميركيين.

شخصان يعملان في كشك كورس لايت في مؤتمر. الائتمان: إيثان ميلر / غيتي إيماجز ترفيه / غيتي إيماجز

مكونات

تسعى شركة Coors Brewing Company إلى استخدام المكونات عالية الجودة الممكنة. هناك أربعة مكونات رئيسية تستخدم في البيرة: الماء والشعير والقفزات وحبوب الحبوب. يقع مقر الشركة في كولورادو في قاعدة جبال روكي ، وتوفر المياه العذبة الصافية. الشعير هو العنصر الصلب الأكثر أهمية في البيرة ، ومن المعروف كورس لزراعة خاصة بهم للتأكد من أنها دائما طازجة.

عملية تخمير

الخطوة الأولى تتضمن الشعير الذي يملح في عملية من ثلاث خطوات. يتم تنظيف الشعير وتنبت للنمو وتفحم للون والنكهة. في الخطوة الثانية ، يخمر الشعير بالأرز والنشا المكرر والماء. ثم يتم تصفيته لفصل استخراج السائل. ثم تضاف القفزات إلى المستخلص للنكهة والرائحة. ثم يتم تبريد الخليط ونقله إلى صهاريج تخمير حيث تتم إضافة الخميرة. أثناء عملية التخمير ، تستهلك الخميرة السكريات وتنتج الكحول. ثم يتم ترك البيرة إلى العمر في براميل مبطنة بالزجاج. أخيرًا ، يتم إرساله عبر ترشيح معقم قبل إرساله ليتم تعبئته.

المعلومات الغذائية للكورس الخفيفة

في 12 أوقية. تناول Coors Light ، هناك 102 سعرة حرارية بما في ذلك 0 سعرة حرارية من الدهون. مجموع الدهون والدهون المشبعة هي 0G. هناك 13 مجم من الصوديوم و 5 جم من الكربوهيدرات الكلية و 0.7 جرام من البروتين ولا يحتوي على ألياف غذائية. تحتوي البيرة على كمية قليلة من الكالسيوم ، ولكن لا تحتوي على كميات كبيرة من أي فيتامين أو معدن آخر.

المعلومات الغذائية للكورس العادية

توضح المقارنة بين Coors و Coors Light أوجه التشابه والاختلاف. 12 أوقية. حصة من كورس تحتوي على 148 سعرة حرارية ، مع 0 سعرة حرارية من الدهون. يحتوي Coors على 12 مجم من الصوديوم و 11.3 جم من الكربوهيدرات الكلية و 1.2 جرام من البروتين. هناك 0 غرام من الدهون والدهون المشبعة والألياف الغذائية. يحتوي الكورز أيضًا على الحد الأدنى من الكالسيوم ، ولكن لا يحتوي على كميات كبيرة من أي فيتامينات أو معادن أخرى. تشير هذه المقارنة إلى أن Coors Light لديها عدد أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات الكلية والبروتينات ، ولكن لديها كمية أكبر من الصوديوم من Coors العادية.