لسوء الحظ ، لا يوجد "أفضل نظام غذائي لخفض مستويات الكرياتينين." عندما ترتفع مستويات الكرياتينين ، قد يشير ذلك إلى مشكلة في وظائف الكلى. يتم إزالة الكرياتينين - وهو منتج مضيئ للنشاط العضلي الموجود في الدم - من الجسم عن طريق البول بعد أن تقوم الكلى بترشيحه خارج الدم.
يستخدم اختبار الكرياتينين على نطاق واسع كمقياس لوظيفة الكلى ، وفقًا للمعهد الوطني لمرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى. ومع ذلك ، يمكن أيضًا أن تتأثر المستويات المرتفعة بالترطيب أو كتلة عضلات الجسم أو بعض الأدوية.
إذا كان مستوى الكرياتينين الخاص بك أعلى من المعدل الطبيعي ، اطلب من طبيبك تقييم السبب. إذا كان ذلك مرتبطًا بأمراض الكلى ، فقد يساعد تغيير بعض العادات الغذائية على خفض مستوى الكرياتينين وتقليل خطر الفشل الكلوي.
تلميح
قد يؤثر تغيير نظامك الغذائي على مستويات الكرياتينين ، وهذا يتوقف على السبب الأساسي.
مشاهدة البروتين الخاص بك
توصية شائعة لخفض الكرياتينين هي الحد من تناول البروتين الغذائي ، وخاصة عند وجود مرض الكلى.
يتكون الكرياتينين من خلال سلسلة من التفاعلات الأيضية التي تحدث عندما يتم تقسيم البروتين إلى أحماض أمينية ، ومن انهيار الكرياتين المكون للعضلات ، والذي يوجد أيضًا في اللحوم.
وبالتالي ، يمكن أن تزيد كميات البروتينات الغذائية من الكرياتينين في الدم ، وفقًا لمقال نشر في أبريل 2013 من قبل المجلة الأمريكية لأمراض الكلى .
ومع ذلك ، فإن أهمية التغييرات المؤقتة في مستويات الكرياتينين غير واضحة لأن الأبحاث تركزت أكثر على كيفية تأثير النظام الغذائي على تقدم أو تفاقم ضعف الكلى - وهي حالة تتميز بارتفاع دائم في مستويات الكرياتينين.
حتى الألياف الخاصة بك
كان تأثير الألياف على مستويات الكرياتينين مؤخرًا موضوع البحث. وفقًا لمقال نشر في نوفمبر 2014 ونشر في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية ، خلص الباحثون إلى أن الألياف الغذائية يمكن أن تخفض مستويات الكرياتينين. افترض الباحثون أن الآلية الكامنة وراء ذلك قد تكون قدرة الألياف على المساعدة في انهيار الكرياتينين قبل أن تصل إلى الكليتين.
النظر في الفواكه لخفض مستويات الكرياتينين. تم العثور على الألياف في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والفاصوليا. إذا كانت وظيفة الكلى ضعيفة بالفعل ، فإن إضافة الألياف إلى النظام الغذائي يمكن أن يشكل تحديات لأن هذه الأطعمة الغنية بالألياف غنية بالبوتاسيوم والفوسفور ، وفي بعض الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي المتقدم ، يجب أيضًا تقييد هذه العناصر الغذائية في النظام الغذائي.
لذلك من المهم لأي شخص مصاب بمرض الكلى أن يحصل على تعليم وعلاج تغذية مستمر من اختصاصي تغذية متخصص في أمراض الكلى.
النظر في السوائل والأدوية
بعض الأدوية يمكن أن ترفع مستويات الكرياتينين ، بعضها عن طريق التسبب في الجفاف وغيرها عن طريق زيادة إنتاج الكرياتينين أو الاحتفاظ به في الجسم. التمرينات المكثفة ، لأنها تسبب انهيار العضلات ، يمكن أن تؤدي أيضًا إلى مستويات أعلى.
أخيرًا ، يمكن أن يؤدي استخدام مكملات الكرياتين إلى ارتفاعات مؤقتة في الكرياتينين ، وفقًا لمراجعة ربيع 2012 في الجريدة الدائمة . إذا كانت الأدوية أو المكملات الغذائية هي السبب ، فسوف ينصح طبيبك بالتغييرات حسب الضرورة.
تعامل مع هذه التحذيرات والاحتياطات
إذا كانت مستويات الكرياتينين المرتفعة ناتجة عن ضعف وظائف الكلى ، فقد يساعد تقييد البروتين الغذائي وزيادة تناول الألياف ، ولكن يجب إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي بناءً على توصية طبيبك.
اعمل مع اختصاصي تغذية متخصص في أمراض الكلى للمساعدة في تخطيط الوجبة لضمان تلبية جميع احتياجات المغذيات وأن أي تغييرات في النظام الغذائي موجهة نحو تحسين وظائف الكلى وتقليل المضاعفات الصحية.
