تناول نجم الفيلم مات دامون صدور الدجاج فقط ليخسر 60 رطلاً لدوره في فيلم 1996 "الشجاعة تحت النار". بينما كان فعالاً بالنسبة له ، هل يعقل أن تلتزم بالدجاج والخضروات لفقدان الوزن؟
تلميح
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي للخضروات والدجاج إلى إنقاص الوزن ، طالما حافظت على أحجام الأجزاء المعتدلة. ومع ذلك ، فمن المحتمل أن تواجه مشكلات تتعلق بالامتثال كحمية غليظة يصعب الحفاظ عليها على المدى الطويل.
في المعادلة الأساسية ، تناول كميات أقل من السعرات الحرارية التي تحرقها يؤدي إلى إنقاص الوزن. إن تقييد نفسك بالخضار على البخار والدجاج قد يؤدي بك إلى هذا العجز في السعرات الحرارية ، ولكنه قد يجعلك تشعر أيضًا بالحرمان ونقص التغذية. قد تفقد وزنك على المدى القصير ، ولكن سيكون من الصعب الحفاظ عليه على المدى الطويل.
الخضار والدجاج الدايت
تشير الإرشادات الغذائية الأمريكية للأميركيين إلى أن المرأة البالغة تحتاج إلى ما يتراوح بين 1600 و 2400 سعرة حرارية يوميًا للحفاظ على وزنها ، ويبلغ متوسط الرجل البالغ ما بين 2000 إلى 3000 سعر حراري. بالطبع ، يعتمد المبلغ الدقيق على العمر والحجم ومستوى النشاط.
إن تقليل استهلاك السعرات الحرارية إلى أقل مما تحرقه يؤدي إلى فقدان الوزن. يوضح Stat Stats في بحث تم تحديثه في يوليو 2019 ، إن قطع الكربوهيدرات إلى مستويات منخفضة ، أي حوالي 26 في المائة أو أقل من جميع السعرات الحرارية ، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى فقدان الوزن بسرعة. منخفض في كل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
يحتوي كوب من صدور الدجاج المفروم على 231 سعر حراري فقط. كما أنه يوفر 43 غراماً من البروتين ، و 5 غرامات فقط من الدهون ولا يحتوي على الكربوهيدرات. إذا اخترت الخضار المائيّة الخضراء دون إضافة الزبدة أو صلصة السلطة كاملة الدسم ، يمكنك أيضًا توفير الكثير من السعرات الحرارية. يحتوي كوب واحد من الخضروات المختلطة على 88 سعرة حرارية و 4 غرامات من البروتين و 18 غراما من الكربوهيدرات.
فوائد حمية الخضار
في حين أن الخضار على البخار واتباع نظام غذائي للدجاج يبدو بصحة جيدة بما فيه الكفاية ، لأنه يوفر الألياف البارزة في الخضروات ، والبروتين الهزيل في الدجاج ، فإنه يمكن أن يترك لك دون بعض العناصر الغذائية الأساسية. هذا يمكن أن يؤدي إلى الملل والجوع الغذائية ، مما يجعل من الصعب اتباع نظام غذائي.
يمكن أن تساعدك الوجبات الغذائية الغنية بالخضروات على تجنب زيادة الوزن ، وفقًا للبحث الذي نُشر في عدد نوفمبر من عام 2018 من المغذيات . يبدو أن تناول أكثر من أربع حصص من الخضروات يوميًا هو الأكثر فعالية. أولئك الذين لديهم أعلى كمية من الخضار لديهم خطر أقل بنسبة 17 في المئة من السمنة.
تحتوي الخضراوات على نسبة عالية من الألياف والماء ، بحيث يمكنها مساعدتك في الشعور بالشبع. إذا كنت تستخدمها لتحل محل الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، وخاصة الكربوهيدرات والسكريات المجهزة ، يمكنك توفير السعرات الحرارية ويمكن أن تخسر الوزن.
شرح نظام السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، أن الوجبات الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات ، قد تساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان والأمراض المزمنة الأخرى. المنتجات الطازجة مليئة بالفيتامينات الأساسية والمعادن والمغذيات النباتية.
مفتاح الاستفادة من تناول الخضار الخاص بك هو التأكد من اختيار مجموعة متنوعة من أنواع الخضروات. أولئك الذين ينموون فوق سطح الأرض والذين يكونون أقل في محتوى الكربوهيدرات يميلون إلى دعم فقدان الوزن بشكل أكبر ، كما يوضح Stat Pearls.
لا يوجد حمية مثالية
في حين أنك قد تفقد وزنك في البداية مع انخفاض السعرات الحرارية ، والكربوهيدرات المنخفضة والطبيعة منخفضة الدهون من الخضروات على البخار والدجاج ، إلا أنها ليست مثالية. كما تشير مراجعة شاملة نُشرت في مجلة الرعاية الصحية في سبتمبر 2018 ، لا توجد استراتيجية غذائية واحدة مناسبة لكل شخص.
ويواصل الباحثون الإشارة إلى أن العديد من الاستراتيجيات الغذائية لفقدان الوزن لها أبحاث تدعم فعاليتها ، ولكن في نهاية المطاف يتطلب مفتاح فقدان الوزن الناجح مزيجًا من الجهود الغذائية المتعددة ، بما في ذلك انخفاض السعرات الحرارية ، والكربوهيدرات المنخفضة ، والدهون المنخفضة ، وكذلك التركيز على الأطعمة الطبيعية الكاملة. في النهاية ، من الأفضل تحقيق خسارة الوزن الناجحة دون قيود شديدة أو زيادة في التركيز على بعض العناصر الغذائية أو الأطعمة ، باستثناء كل الأنواع الأخرى.
تعد الخضروات والدجاج المطهو على البخار وجبة جيدة لتضمينها في خطة لتخفيف الوزن ، ولكن لا تخف من إضافة مجموعة متنوعة أيضًا. الحبوب الكاملة والفواكه الطازجة ومنتجات الألبان قليلة الدسم كلها مصادر رائعة ولذيذة من السعرات الحرارية الصحية.
