يعد الخبز والجبن والقش هو المفضل لتناول الإفطار والغداء ، ولكن هل هذه السعرات الحرارية تتماشى مع أهدافك الغذائية؟ بالطبع ، يعتمد مقدار السعرات الحرارية بالضبط على حجم الخبز الخاص بك والمبلغ الإجمالي للعناصر التي تستخدمها ، ولكن الإفطار يبلغ حوالي 500 سعر حراري.
ولكن على الرغم من أن الخبز لا يعتبر في العادة أكثر وجبات الإفطار صحية ، يضيف lox العناصر الغذائية المهمة ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين د والبروتين إلى وجبتك.
السعرات الحرارية Bagel عادي
تعتمد سعرات الخبز على حجم الخبز الذي تختاره. خبز صغير بحجم 2.5 بوصة يعمل على 72 سعر حراري فقط. إذا اخترت الخبز الصغير الذي يبلغ قطره 3 بوصات ، فإن هذا العدد يقفز إلى 192 سعرة حرارية.
اذهب للحصول على خبز متوسط الحجم ، يتراوح قطره بين 3.5 و 4 بوصات (وحجم الخبز القياسي) ، وتبحث عن 292 سعرة حرارية. إذا حصلت على خبز كبير ، وهو النوع 4.5 بوصة الذي ستجده في العديد من المخابز أو المقاهي ، فستأتي السعرات الحرارية من الخبز في 364 ، مع عدم وجود أي شيء آخر.
كريمة جبنة السعرات الحرارية
مثلما يوجد العديد من خيارات الخبز ، هناك الكثير من أنواع الجبن المختلفة. هناك منتظم وجلد. هناك كامل الدسم وانخفاض الدهون. هناك النكهة أو عادي. سيكون لكل نوع من أنواع الجبنة الكريمية المختلفة مغذيات مختلفة ، لذلك ضع في اعتبارك ذلك.
ومع ذلك ، ستضيف كل ملعقة كبيرة من جبن كريمة عادي عادي تنتشر على الخبز 51 سعرة حرارية. إذا اخترت جبنة كريمية مخففة ، وهي أخف وزناً ولديها المزيد من الهواء ، ينخفض هذا العدد إلى 35 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة.
على الرغم من أنه قد يكون لديك فكرة أن الجبن قليل الدسم هو الخيار الأفضل من الأصناف العادية الكاملة الدسم ، إلا أن هذه النصيحة قد تراجعت منذ عصر قليل الدسم في التسعينيات. في مقابلة مع كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد ، تشان والتر ويلت ، أستاذ علم الأوبئة والتغذية ورئيس قسم التغذية ، يشير إلى أن منتجات الألبان كاملة الدسم قد تكون أفضل من منتجات الألبان قليلة الدسم في المساعدة على الحفاظ على الوزن قبالة.
السعرات الحرارية في Lox
Lox ، وهو نوع من سمك السلمون الشافي ، شق طريقه إلى مكان الحادث قبل أن تكون الثلاجات موجودة للحفاظ على الطعام طازجًا. يتم ذلك عن طريق أخذ شرائح فيليه سمك السلمون الرقيقة ومعالجتها (أو الحفاظ عليها) في خليط محلول ملحي مصنوع من السكر والملح والتوابل المختلفة. بعد الشفاء من المرض ، يصبح البرد مدخنًا ، مما يضيف نكهة الدخان للأسماك ولكنه لا يطبخها على الإطلاق.
نظرًا لأنه مصنوع من سمك السلمون ، يتمتع lox بجميع الفوائد الصحية نفسها. إنه غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، والتي تحافظ على صحة قلبك وعقلك ، وتوفر لك فيتامين د الطبيعي - فيتامين يصعب العثور عليه في الكثير من الأطعمة. إنه أيضًا مصدر جيد للبروتين عالي الجودة. في مقابلة مع مجلة هارفارد الصحية للنشر ، توصي تيريزا فونج ، أستاذة مساعدة في قسم التغذية في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد تي تشان ، بإدراج سمك السلمون في نظامك الغذائي مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لزيادة الفوائد الصحية.
وضع 3 أونصات من lox على الخبز سوف يضيف 99 سعرة حرارية إلى الوجبة ، طبقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الوطنية للمغذيات القياسية. سيضيف أيضًا:
- 15.5 غرام من البروتين
- 3.7 غرام من الدهون
- 1700 ملليغرام من الصوديوم
- 75 وحدة دولية من فيتامين أ
