تذكر أن الحوض الضخم من مسحوق البروتين الذي اشتريته للبيع العام الماضي؟ حسنًا ، قد تتساءل عما إذا كان لا يزال من الآمن استهلاك مسحوق البروتين منتهي الصلاحية بعد عامين ، أو بعد وقت قصير من تاريخ انتهاء الصلاحية ، خاصة إذا كانت الحاوية ممتلئة.
تلميح
سيبقى مسحوق البروتين المفتوح مفتوحًا ويحافظ على جودته طالما قمت بتخزينه في مكان بارد وجاف مع الانتباه إلى تاريخ البيع.
تاريخ أفضل استخدام
يبحث العديد من المستهلكين عن إجابات لأسئلة هز البروتين منتهية الصلاحية. والخبر السار هو أن هناك إرشادات حكومية يمكنك اتباعها عندما يتعلق الأمر بالجودة والسلامة. بالإضافة إلى ذلك ، تشرح معظم مواقع المنتجات ما معنى تاريخ الاستخدام بالنسبة إلى الفاعلية.
يسمى الغذاء الذي يمكنك تخزينه بأمان في درجة حرارة الغرفة الرف الثابت وفقًا لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة. بخلاف حليب الأطفال وبعض أغذية الأطفال ، لا تشترط اللوائح الفيدرالية على الشركات طباعة تاريخ الاستخدام ، أو البيع ، أو التاريخ الأفضل استخدامًا على منتجاتها. ومع ذلك ، تتطلب بعض الدول مواعدة بعض الأطعمة.
تقول وزارة الزراعة الأمريكية أن المنتجات التي تحتوي على تاريخ الاستخدام قد تظل آمنة بعد ذلك التاريخ ، ولكنها قد لا تكون ذات جودة مقبولة. للمساعدة في الحفاظ على الجودة ، قم دائمًا بتخزين مسحوق البروتين في الحاوية التي يأتي بها.
من المستحسن أيضًا الاحتفاظ بمسحوق البروتين في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة وبعيدًا عن الحرارة. خزائن المطبخ والمؤن هي اختيارات أعلى. بالإضافة إلى ذلك ، حافظ على السبق الصحفي في الحاوية ولا تستخدم كوب قياس رطب. إذا كنت تشعر بالحاجة إلى غسله ، فتأكد من جفافه قبل إعادته إلى الحاوية. سوف المياه جعل مسحوق clump.
انتهت صلاحية البروتين يهز الأسئلة
قبل أن تقوم بتخزين ما يصل إلى تاريخ بيع مسحوق البروتين أو مزيج عصيرك الصباحي ، تأكد من أنك تعرف مزايا وعموميات ما تبحث عنه في مسحوق يصل إلى تاريخ البيع. طريقة واحدة لمعرفة ما إذا كان بروتين مصل اللبن منتهية الصلاحية لا تزال جيدة هي السماح حواسك بإرشادك.
إذا كانت رائحته كريهة أو متعفنة أو كريهة ، فكر في التخلص من المسحوق. أيضًا ، إذا كان مذاقه مختلفًا ، ولكن ليس بطريقة جيدة ، وتجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية أو الاستخدام ، فقد ترغب في التفكير مرتين حول إضافته إلى عصيرك. أخيرًا ، إذا اختلط الماء أو أي سائل آخر مع المسحوق وتجمع ، راقب القالب.
يمكنك التحقق من موقع المنتج للحصول على أي معلومات حول السلامة والفعالية والجودة. على سبيل المثال ، ينص موقع Designer Protein على أنه لا ينبغي استهلاك مسحوقهم بعد تاريخ "استمتع به".
يشرحون كذلك أن هذه التوصية تعتمد على الاختبارات التي تم إجراؤها لتحديد طول الوقت الذي يحتفظ فيه مسحوق البروتين بطعمه وخصائصه الغذائية. لذلك ، فإنها تضمن فقط نضارة والجودة الغذائية حتى هذا التاريخ. تشبه هذه العبارات التسميات ومواقع منتجات مسحوق البروتين الأخرى.
السلامة الشاملة من مسحوق البروتين
بشكل عام ، مسحوق البروتين آمن إلى حد ما ، وفقًا لمايو كلينك. ومع ذلك ، نظرًا لأن مسحوق البروتين هو مكمل غذائي ، فإن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) غير مطلوبة للموافقة على مطالبات التسويق المتعلقة بالسلامة أو الفعالية قبل بيع المنتج.
في سبتمبر 2018 ، قدمت هارفارد هيلث تقريراً عن ورقة من مشروع Clean Label ناقش السموم الموجودة في مسحوق البروتين. بناءً على الأبحاث التي أجراها ، وجدت المجموعة أن العديد من مساحيق البروتين تحتوي على معادن ثقيلة أو مبيدات حشرية أو ملوثات أخرى.
تعزز هذه الأمثلة الحاجة إلى أن تكون مستهلكًا حذرًا ، مما يعني قراءة كل شيء على ملصق المنتج قبل استخدامه ، خاصة عند النظر إلى مسحوق البروتين منتهي الصلاحية بعد عامين من تاريخ استخدامه. هذا يعني أيضًا أنك بحاجة إلى الانتباه إلى رائحة مسحوق البروتين وطعمه وملمسه بعد الاستخدام أو البيع حسب التاريخ. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يصل المنتج إلى تاريخ انتهاء صلاحيته ولاحظت أي روائح أو أذواق أو مظهر غير عادي ، فاسترجع مسحوق البروتين إلى المكان الذي اشتريت منه.
