لقد قمت بإضافة بذور الكتان على نظامك الغذائي لجني الفوائد الصحية لهذه البذور الصغيرة ، بما في ذلك الوقاية من ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب ، وإدارة أعراض انقطاع الطمث ، وحتى الحماية ضد بعض أنواع السرطان. لكنك لاحظت أيضًا ارتفاعًا في انزعاجك من الغاز والنفخ. قد يكون السبب وراء إلقاء بذور الكتان على الأرض ، ولكن الجاني قد يكون أيضًا شيئًا آخر في نظامك الغذائي أو حالة صحية. تحدث إلى طبيبك إذا كنت تعاني من الانتفاخ المتكرر.
حقائق بذور الكتان
تشتهر بذور الكتان بخصائصها الملينة بسبب محتواها العالي من الألياف. تحتوي ملعقة واحدة فقط من بذور الكتان على 3.3 غرام من الألياف - ما بين 9 و 13 بالمائة من كمية الألياف الموصى بها يوميًا للبالغين. الحصة المعتادة من بذور الكتان هي 1-2 ملاعق كبيرة. إن زيادة استهلاك الألياف لديك بسرعة كبيرة يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الانتفاخ ، ويحذر من نظام جامعة ميشيغان الصحي. ابدأ بملعقة واحدة فقط واحصل على كمية أكبر ، إذا رغبت في ذلك ، تنصح Healthyflax.com.
سوائل تناول الألياف
عندما تبدأ في تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف مثل بذور الكتان ، تأكد من شرب السوائل الكافية. المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي الأسود قد تسحب الماء من جسمك. إذا كنت تزيد استهلاكك من بذور الكتان أثناء شرب الكثير من المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، فقد تواجه الانتفاخ. يجب أن تأخذ ضعف كمية السوائل الخالية من الكافيين ، مثل الماء والشاي العشبي ، كما يحتوي على الكافيين ، كما يوحي UMHS. توصي المعاهد الوطنية للصحة بما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء أو غيرها من السوائل غير الكالورية يوميًا لتجنب الانزعاج من زيادة تناول الألياف.
الأطعمة التي يتم تناولها مع بذور الكتان
قد يتسبب استهلاكك لبذور الكتان في عدم الراحة ، أو قد يكون من الأطعمة الأخرى التي تتناولها بالتزامن معها. الأطعمة المعروفة بتسببها في الغاز تشمل الفاصوليا والخضروات الصليبية مثل البروكلي والكمثرى والتفاح ونخالة الشوفان والزبادي ومنتجات الألبان الأخرى. إذا كنت تبدأ يومك بوعاء من نخالة الشوفان أو الزبادي مع رش بذور الكتان الأرضي ، فإن التركيبة قد تخلق الغاز والانتفاخ. إن رش بذور الكتان على الخضراوات المطبوخة أو الفاكهة أو إضافتها إلى الحساء أو الشوربات المبنية على الفاصوليا قد يؤدي أيضًا إلى ظهور الأعراض.
الأسباب الغذائية الأخرى للنفخ
شرب المشروبات الغازية المصنوعة من شراب الذرة عالي الفركتوز يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الانتفاخ ، كما يمكن أن يؤدي استهلاك عصائر الفاكهة مثل التفاح والكمثرى. الحلويات الخالية من السكر هي المذنبون المحتملون الآخرون. إذا كنت تتناول الكثير من الأطعمة الدهنية ، فقد يؤدي ذلك إلى إبطاء إفراغ محتويات المعدة بعد الوجبة ، مما يؤدي إلى انتفاخ غير مريح. عدم تحمل اللاكتوز ، السكر الموجود في الحليب ، يمكن أن يسبب ألم البطن. عند حدوث الانتفاخ ، دوِّن جميع الأطعمة التي تناولتها والتي قد تسببت في الضيق. استشر طبيبك إذا أصبح الانتفاخ متكررًا أو مزعجًا أو كان مصحوبًا بمشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.
