يقام التفاح على نطاق واسع كوجبة خفيفة صحية. على الرغم من أن التفاح مغذي ، وفي جميع النواحي أفضل من رقائق الحلوى أو البطاطس ، يحذر المؤلف "والتر وايلت" من أن التفاح والفواكه الأخرى غني بالسعرات الحرارية.
السعرات الحرارية الكلية
وزارة الزراعة الأمريكية تعطي معلومات عن السعرات الحرارية للتفاح من مختلف الأحجام. على الرغم من أن التفاح المختلف سوف يحتوي على محتوى مختلف من السعرات الحرارية ، إلا أن متوسط التفاحة الكبيرة يحتوي على حوالي 130 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية انهيار
الغالبية العظمى من السعرات الحرارية في التفاح تأتي من الكربوهيدرات. في 130 سعرة حرارية من تفاحة كبيرة جدا ، 124 تأتي من الكربوهيدرات. السعرات الحرارية المتبقية تتكون من اثنين من السعرات الحرارية من البروتين وأربعة من الدهون.
الاختلافات
يمكن أن يختلف محتوى السعرات الحرارية في التفاح الفردي على نطاق واسع. تحتوي سلالات التفاح الأكثر حلاوة على مزيد من السعرات الحرارية ، بينما تحتوي أنواع التفاح الأقل سعرا على كمية أقل من السعرات الحرارية. التفاح الذي ينمو بشكل طبيعي كبير يميل إلى الحصول على سعرات حرارية أقل من تفاحة من نفس الحجم من سلالة أصغر عادة.
